Il digiuno notturno può aiutare il metabolismo del glucosio nei lavoratori che lavorano nei turni notturni

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Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 14 novembre 2024.

Di Lori Solomon HealthDay Reporter

GIOVEDI 14 novembre 2024 -- Il digiuno notturno previene i disturbi della tolleranza al glucosio nel lavoro simulato nei turni notturni, secondo uno studio pubblicato online il 18 ottobre su Diabetologia.

Stephanie Centofanti, Ph .D., dell'Università dell'Australia del Sud ad Adelaide, e colleghi hanno assegnato adulti sani, che non lavoravano su turni e non erano obesi, al digiuno notturno (20 individui), allo spuntino notturno (17 individui) o al pasto serale. - condizioni notturne (18 persone).

I ricercatori hanno scoperto che il lavoro notturno ha ridotto significativamente la sensibilità all'insulina, misurata dall'area sotto la curva dell'insulina (AUC) e dall'indice di sensibilità all'insulina in tutte le condizioni. Le misurazioni dell'indice insulinogenico erano significativamente aumentate solo nella condizione di digiuno notturno, determinando un'interazione giorno per condizione nell'AUC del glucosio, con una tolleranza al glucosio compromessa nelle condizioni di pasto notturno e spuntino notturno rispetto a quelle di digiuno notturno. la condizione del digiuno notturno. È stata osservata anche un'interazione giorno per condizione per l'AUC degli acidi grassi non esterificati, che era più elevata nelle condizioni di pasto notturno e spuntino notturno rispetto alla condizione di digiuno notturno.

"La tempistica dell'assunzione di cibo ha un effetto critico sul metabolismo del glucosio durante il lavoro simulato del turno di notte, che era facilmente modificabile con un intervento di riprogrammazione dei pasti", scrivono gli autori. "I consigli sull'orario dei pasti dovrebbero essere presi in considerazione per le linee guida dietetiche esistenti, le raccomandazioni del settore e la politica sul posto di lavoro per migliorare la salute e ridurre il peso delle malattie metaboliche sui lavoratori del turno di notte."

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Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2024-11-15 06:00

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