O jejum noturno pode ajudar no metabolismo da glicose em trabalhadores noturnos

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Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 14 de novembro de 2024.

Por Lori Solomon HealthDay Reporter

QUINTA-FEIRA, 14 de novembro de 2024 – O jejum noturno evita prejuízos na tolerância à glicose entre o trabalho simulado no turno da noite, de acordo com um estudo publicado on-line em 18 de outubro na revista Diabetologia.

Stephanie Centofanti, Ph. .D., da Universidade do Sul da Austrália em Adelaide, e colegas designaram adultos saudáveis, que não trabalham em turnos e sem obesidade, para jejuar à noite (20 indivíduos), lanche à noite (17 indivíduos), ou condições de refeição à noite (18 indivíduos).

Os pesquisadores descobriram que o trabalho noturno prejudicou significativamente a sensibilidade à insulina, medida pela área sob a curva da insulina (AUC) e pelo índice de sensibilidade à insulina em todas as condições. As medidas do índice insulinogênico foram significativamente aumentadas apenas na condição de jejum noturno, resultando em uma interação dia-a-condição na AUC da glicose, com tolerância à glicose prejudicada nas condições de refeição noturna e lanche noturno em comparação com a condição de jejum noturno. Houve também uma interação dia a condição para a AUC de ácidos graxos não esterificados, que foi maior nas condições de refeição noturna e lanche noturno em comparação com a condição de jejum noturno.

“O horário da ingestão de alimentos tem um efeito crítico no metabolismo da glicose durante o trabalho simulado no turno da noite, o que pode ser facilmente alterado para uma intervenção de reprogramação das refeições”, escrevem os autores. "Os conselhos sobre o horário das refeições devem ser considerados nas diretrizes dietéticas existentes, nas recomendações da indústria e nas políticas do local de trabalho para melhorar a saúde e reduzir a carga de doenças metabólicas nos trabalhadores do turno noturno."

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Fonte: HealthDay

Postou : 2024-11-15 06:00

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