La FDA approva la tintura blu a base di gardenia per l'uso in alimenti e bevande

di I. Edwards Healthday Reporter

>>> in base al carmage: BPHARM. Ultimo aggiornamento il 15 luglio 2025.

> Via HealthDay<p> martedì 15 luglio 2025 - Un colorante alimentare blu naturale a base di gardenia frutta è stato approvato dalla Food and Drug Administration (FDA). </p> <p> L'additivo - Dubbed Gardenia Blue - ora può essere usato in cibi come bevande sportive, acque aromatizzate, bevande di frutta, tappeti di frutta e cittadini dure e morbide<p> È realizzato prendendo un composto chiamato genipina dal frutto della gardenia schiacciata e combinandolo con la proteina di soia. Gardenia Fruit è stato a lungo usato nella medicina tradizionale cinese. </p> <p> Il colore è stato proposto dal Gardenia Blue Interest Group, ha riferito la CBS News. </p><p> Anche se la soia è usata per fare la tintura, il gruppo dice che non si prevede che la soia rimanga nel prodotto finale. Per questo motivo, ha chiesto alla FDA di consentire alle aziende di saltare l'elenco di soia come allergene sulle etichette alimentari. </p> <p> La FDA sta ancora esaminando tale richiesta. </p><p> Questo nuovo colore fa parte di una spinta più grande per eliminare gradualmente i coloranti artificiali, che hanno sollevato preoccupazioni negli ultimi anni. </p> <p> Robert F. Kennedy Jr . detto in un comunicato stampa . "L'approvazione della FDA degli spettacoli blu di Gardenia stiamo finalmente mettendo i bambini al primo posto."

La FDA afferma che questo è il quarto colore naturale approvato negli ultimi due mesi. Altri includono: estratto di galdieria blu, fosfato di calcio (bianco) e estratto di fiori di piselli a farfalla (blu, viola e verdure).

Kennedy ha invitato le aziende statunitensi a smettere di usare coloranti alimentari a base di petrolio entro la fine del prossimo anno. Diversi alimenti e bevande importanti hanno recentemente annunciato l'intenzione di rimuovere i coloranti dai loro prodotti. Includono Nestlé, General Mills e Kraft Heinz.

Pim Brands, produttore degli snack di frutta di Welch, hanno anche annunciato che ha già iniziato a rimuovere i coloranti artificiali da loro, un processo che continuerà nel prossimo anno.

Tuttavia, non tutti concordano sul fatto che i coloranti sintetici siano dannosi, ha detto la CBS News.

L'Associazione internazionale dei produttori di colori ha affermato in una dichiarazione che i coloranti artificiali "sono essenziali per coerenza, appello visivo e fiducia dei consumatori nei prodotti alimentari".

Fonti

  • Notizie CBS, 14 luglio, 2025
  • luglio, luglio di luglio, luglio, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio 14, luglio. 2025
  • Fast Company, 14 luglio 2025
  • Disclaimer: I dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano le persone. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

    Fonte: Healthday

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