FDA : une contamination par le chrome est également suspectée dans la compote de pommes contaminée au plomb

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Par le personnel d'information du médecin, journaliste HealthDay

LUNDI, 8 janvier 2024 -- Selon une mise à jour publiée vendredi par la Food and Drug Administration des États-Unis, les sachets de compote de pommes contaminés au plomb récemment rappelés peuvent également contenir une autre toxine, le chrome.

Les produits rappelés sont WanaBana, Sachets de compote de pommes à la cannelle de marque Weis et Schnucks. Tous ont été fabriqués par AustroFoods dans une usine en Équateur qui est actuellement sous inspection de la FDA. Des niveaux élevés de plomb semblent liés à la cannelle utilisée dans la compote de pommes fournie par une autre société, Negasmart, a indiqué la FDA.

Au moins 287 cas confirmés, probables et suspectés d'intoxication au plomb liés à des sachets de purée de fruits contaminés. ont maintenant été signalés dans 37 États, selon le dernière mise à jour des Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis.

Maintenant, le chrome est apparu comme une autre toxine possible.

"Après une analyse supplémentaire des produits à base de pommes-cannelle rappelés et de la cannelle collectée auprès du fabricant en Équateur, la FDA a déterminé qu'en plus du plomb, le la cannelle et les produits rappelés contenaient également une teneur élevée en chrome", a annoncé l'agence dans sa mise à jour de vendredi.

Le chrome est un élément naturel qui se présente sous diverses formes. Selon le CDC, le chrome III est un nutriment essentiel, tandis que le chrome VI est connu pour provoquer le cancer. Cependant, à l'heure actuelle, la FDA "n'était pas en mesure de déterminer de manière définitive la forme de chrome dans l'échantillon de purée de pomme à la cannelle", a indiqué l'agence.

Dans tous les cas, "les personnes qui ont mangé des produits rappelés, en particulier s'ils avaient des taux de plomb dans le sang élevés, ils peuvent avoir été exposés au chrome et devraient en informer leur fournisseur de soins de santé afin qu'ils puissent surveiller leur état de santé et fournir des soins de soutien, si nécessaire", a déclaré la FDA.

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Source : HealthDay

Publié : 2024-01-09 22:15

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