FDA: la canela puede ser la fuente de plomo en productos de puré de frutas retirados del mercado

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por el personal informativo del médico HealthDay Reporter

VIERNES, 17 de noviembre de 2023: mientras continúa la investigación sobre los altos niveles de plomo en las bolsas de puré de frutas que ya han enfermado a 34 niños, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha encontrado evidencia de que la canela puede ser la fuente.

La agencia, en asociación con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., ha estado investigando enfermedades relacionadas con el consumo de bolsas de puré de manzana, canela y fruta elaboradas en Ecuador y vendidas bajo las marcas WanaBana, Weis y Schnucks. Todos estos productos ya han sido retirados del mercado.

En su alerta actualizada, la FDA dijo que los funcionarios de salud detectaron niveles muy altos de plomo en una muestra de producto de puré de manzana y canela WanaBana recolectada de Dollar Tree. El nivel detectado fue de 2,18 partes por millón, que es más de 200 veces mayor que el nivel de acción propuesto por la FDA en borrador de orientación para purés de frutas y productos similares destinados a bebés y niños pequeños.

Hasta ahora, los análisis de muestras de las bolsas de puré de frutas WanaBana, Weis y Schnucks que no contienen canela y no forman parte del retiro del mercado no han mostrado niveles elevados de plomo.

La agencia dijo que su hipótesis principal ahora es que la canela utilizada en las bolsas retiradas del mercado es la fuente probable de contaminación, pero la agencia aún no ha podido recolectar ni analizar muestras de la canela utilizada en los productos retirados del mercado. La FDA añadió que está trabajando con las autoridades ecuatorianas para identificar el origen de la canela, al mismo tiempo que examina los envíos entrantes de canela de varios países para detectar contaminación por plomo.

En su alerta inicial sobre el retiro emitido a fines de octubre, la FDA dijo que cuatro niños en Carolina del Norte fueron los primeros en tener altos niveles de plomo en sus sangre que estaba vinculada a los productos WanaBana.

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Fuente: HealthDay

Al corriente : 2023-11-18 06:49

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