FDA : La cannelle pourrait être la source de plomb dans les purées de fruits rappelées

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Évalué médicalement par Drugs.com.

Par le personnel de briefing des médecins, HealthDay Reporter

VENDREDI 17 novembre 2023 -- Alors que l'enquête sur les niveaux élevés de plomb dans les sachets de purée de fruits qui ont rendu 34 enfants malades se poursuit, la Food and Drug Administration des États-Unis a trouvé des preuves que la cannelle pourrait en être la source.

L'agence, en partenariat avec les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, a étudié les maladies liées à la consommation de sachets de purée de fruits pomme-cannelle fabriqués en Équateur et vendus sous les marques WanaBana, Weis et Schnucks. Tous ces produits ont déjà été rappelés.

Dans son alerte mise à jour, la FDA a déclaré que les autorités sanitaires avaient détecté des niveaux très élevés de plomb dans un échantillon de purée de pomme et de cannelle WanaBana collecté sur Dollar Tree. Le niveau détecté était de 2,18 parties par million, soit plus de 200 fois supérieur au niveau d'intervention proposé par la FDA dans projet de lignes directrices pour les purées de fruits et produits similaires destinés aux bébés et aux jeunes enfants.

Jusqu'à présent, l'analyse d'échantillons de sachets de purée de fruits WanaBana, Weis et Schnucks qui ne contiennent pas de cannelle et ne font pas partie du rappel n'a pas montré de niveaux élevés de plomb.

L'agence a déclaré que son hypothèse principale est désormais que la cannelle utilisée dans les sachets rappelés est la source probable de contamination, mais l'agence n'a pas encore été en mesure de collecter et de tester des échantillons de cannelle utilisée dans les produits rappelés. La FDA a ajouté qu'elle travaillait avec les autorités équatoriennes pour identifier la source de la cannelle, tout en contrôlant également les expéditions de cannelle entrantes en provenance de plusieurs pays pour détecter toute contamination au plomb.

Dans son alerte initiale concernant le rappel émis fin octobre, la FDA a déclaré que quatre enfants de Caroline du Nord étaient les premiers à présenter des niveaux élevés de plomb dans leurs sang lié aux produits WanaBana.

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Source : Journée Santé

Publié : 2023-11-18 06:49

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