La FDA eleva el retiro del mercado de huevos de Costco a Clase 1 por riesgo de Salmonella

Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 27 de diciembre de 2024.

Por el personal de Physician's Briefing HealthDay Reporter

JUEVES, 26 de diciembre de 2024: la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha elevado el retiro del mercado de huevos de Costco a una alerta de clase 1 por preocupaciones sobre Salmonella.

The Handsome Brook Farms Kirkland Signature Organic Pasture Se distribuyeron huevos criados de 24 unidades en ubicaciones de Costco en Tennessee, Alabama, Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur.

La designación de clase 1 de la FDA significa una "probabilidad razonable" de que el consumo de huevos pueda causar "consecuencias adversas graves para la salud o la muerte", según ABC News.

Se distribuyeron aproximadamente 10,800 unidades minoristas de huevos a 25 tiendas Costco a partir del 22 de noviembre, pero el retiro del mercado se emitió inicialmente el 27 de noviembre después de que la compañía descubrió que los huevos que no estaban destinados a la venta minorista estaban empaquetados y enviados en cajas de cartón al por menor. Handsome Brook Farms enfatizó en su anuncio inicial que "se están implementando controles adicionales en la cadena de suministro y reentrenamiento para evitar recurrencia."

Los cartones de huevos afectados tienen un Código Universal de Producto (UPC) de 9661910680 y una fecha de caducidad del 5 de enero de 2025. Los consumidores deben devolver los huevos inmediatamente a Costco para obtener un reembolso completo o deshacerse de ellos, dijo la FDA. .

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. advierten que las infecciones por Salmonella pueden causar calambres estomacales intensos, náuseas, diarrea, vómitos, dolores de cabeza y pérdida de apetito. Los síntomas suelen aparecer entre seis horas y seis días después de la infección y pueden durar hasta una semana. Ciertos grupos, incluidos niños menores de 5 años, adultos mayores de 65 años y personas con sistemas inmunológicos debilitados, pueden enfrentar enfermedades más graves que requieren atención médica u hospitalización.

ABC News Artículo

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Fuente: HealthDay

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