FDA: Hladiny olova v Tainted Applesauce 2 000krát vyšší než navrhované standardy

Lékařsky zkontrolováno Drugs.com.

Od lékařského poradce HealthDay Reporter

ÚTERÝ, 19. prosince 2023 – Inspektoři amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (Food and Drug Administration) našli ve vzorcích skořice odebraných v zařízení v Ekvádoru spojeném se znečištěnými sáčky s jablečným pyré hladiny toxického olova 2000krát vyšší, než jsou navrhované normy.

Provedené testy. v ekvádorském zařízení provozovaném společností Austrofoods (výrobce staženého jablečného pyré) odhalil, že skořice dodávaná do závodu jinou společností, Negasmart, obsahovala „extrémně vysoké úrovně kontaminace olovem, 5 110 ppm (ppm) a 2 270 ppm,“ FDA uvedl ve své nejnovější aktualizaci. Abychom to uvedli do kontextu, mezinárodní orgán pověřený stanovením limitů olova v koření pocházejícím z kůry, jako je skořice, „zvažuje přijetí maximální úrovně 2,5 ppm pro olovo v koření z kůry,“ uvedl FDA.

K 18. prosinci byly u 65 dětí mladších 6 let diagnostikovány příznaky otravy olovem vázané na různé značky staženého jablečného pyré. Minulý týden zdroj FDA uvedl, že skořice použitá ve staženém jablečném pyré mohla být úmyslně znečištěna toxickým prvkem.

„Stále jsme uprostřed našeho vyšetřování,“ Jim Jones, FDA zástupce komisaře pro lidské potraviny, řekl Politic. "Ale zatím všechny signály, které dostáváme, vedou k úmyslnému jednání ze strany někoho v dodavatelském řetězci a my se to snažíme nějak zjistit."

Jablečné pyré zatím jsou od tří značek - Weis, WanaBana a Schnucks. Každý z nich je spojen se stejným výrobním závodem v Ekvádoru, který FDA podle FDA nyní kontroluje. Podle Politico má FDA podezření, že úmyslné falšování skořice obsažené v jablečných produktech bylo „ekonomicky motivované“. Obvykle to zahrnuje zvýšení vnímané kvality produktu a jeho výrobu za nižší cenu.

Další informace

Odmítnutí odpovědnosti: Statistické údaje v lékařských článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.