La FDA considera la cannella come fonte di piombo nei prodotti a base di purea di frutta

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Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento il 17 novembre 2023.

Di Robin Foster HealthDay Reporter

VENERDÌ 17 novembre (Healthday News) -- La Food and Drug Administration statunitense ha dichiarato venerdì di aver trovato le prime prove che la cannella potrebbe essere la fonte di alti livelli di piombo nei sacchetti di purea di frutta che hanno fatto ammalare 34 bambini.

L'agenzia, in collaborazione con i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, ha indagato sulle malattie legate al consumo di buste di purea di frutta mela e cannella prodotte in Ecuador e vendute con i marchi WanaBana, Weis e Schnucks. Tutti questi prodotti sono già stati richiamati.

Nella sua versione aggiornata avviso, la FDA ha affermato che i funzionari sanitari hanno rilevato livelli molto elevati di piombo in un campione di prodotto di purea di mela e cannella WanaBana raccolto da Dollar Tree. Il livello rilevato era di 2,18 parti per milione, ovvero oltre 200 volte superiore al livello di azione proposto dalla FDA in progetto di linee guida per puree di frutta e prodotti simili destinati a neonati e bambini piccoli.

Finora, l'analisi dei campioni di buste di purea di frutta WanaBana, Weis e Schnucks che non contengono cannella e non fanno parte del richiamo non hanno mostrato livelli elevati di piombo.

L'agenzia ha affermato che la sua ipotesi principale ora è che la cannella utilizzata nelle buste richiamate sia la probabile fonte di contaminazione, ma l'agenzia non è stata ancora in grado di raccogliere e testare campioni della cannella utilizzata nei prodotti richiamati. La FDA ha aggiunto che sta lavorando con le autorità ecuadoriane per individuare la fonte della cannella, controllando allo stesso tempo la contaminazione da piombo delle spedizioni di cannella in arrivo da diversi paesi.

Nel suo avviso iniziale sul richiamo emesso a fine ottobre, la FDA ha affermato che quattro bambini nella Carolina del Nord sono stati i primi a riscontrare livelli elevati di piombo nei loro sangue collegato ai prodotti WanaBana.

Casi di livelli elevati di piombo nel sangue nei bambini sono stati segnalati in 22 stati: Alabama, Arkansas, California, Connecticut, Florida, Illinois, Louisiana, Maryland, Michigan, Missouri, Nebraska, New Hampshire, New Mexico, New York, Carolina del Nord, Ohio, Pennsylvania, Carolina del Sud, Tennessee, Texas, Virginia e Washington.

Per legge, i produttori alimentari hanno la responsabilità di prevenire i rischi chimici quando necessario, ha osservato la FDA. Ciò include misure per ridurre o eliminare la presenza di piombo nei loro prodotti.

La FDA ha avvertito le famiglie di non mangiare o servire questi prodotti e le incoraggia a buttare via le buste o a restituirle al negozio dove li hanno acquistati per un rimborso.

Gli operatori sanitari dovrebbero sottoporre tutti i bambini che potrebbero aver mangiato questi prodotti a esami del sangue per verificare l'esposizione al piombo, ha aggiunto il CDC.

Il piombo è tossico per gli esseri umani, in particolare per i bambini, e non esiste un livello di esposizione sicuro, CDC dice. L'esposizione può causare ritardi nello sviluppo nei bambini. I sintomi iniziali dell'avvelenamento da piombo possono includere dolori alla testa, allo stomaco e ai muscoli, vomito, anemia, irritabilità, affaticamento e perdita di peso.

Fonti

  • U.S. Food and Drug Administration, salute avviso, 17 novembre 2023

    • Disclaimer: i dati statistici contenuti negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2023-11-18 00:48

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