FDA、フルーツピューレ製品の鉛源としてシナモンを検討

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BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2023 年 11 月 17 日です。

執筆: Robin Foster HealthDay レポーター

11 月 17 日金曜日 (ヘルスデイ ニュース) -- 米国食品医薬品局は金曜日、フルーツピューレの袋に含まれる高濃度の鉛の供給源がシナモンである可能性があり、現在 34 人の子供が病気になっている可能性がある初期の証拠を発見したと発表した。

同庁は、米国疾病予防管理センターと協力して、エクアドル製でワナバナ、ワイス、シュナックスのブランドで販売されているアップルシナモンフルーツピューレのパウチの摂取に関連する病気を調査している。これらの製品はすべてすでにリコールされています。

更新された 警告として、FDAは保健当局がダラー・ツリーから収集したワナバナ・アップル・シナモン・ピューレの製品サンプル1つから非常に高レベルの鉛を検出したと発表した。検出されたレベルは 2.18 ppm で、これは FDA が 乳児および幼児向けのフルーツピューレおよび同様の製品に関するガイダンス草案。

これまでのところ、シナモンを含まず、リコールの対象外であるワナバナ、ワイス、シュナックスのフルーツピューレパウチのサンプル分析では、鉛濃度の上昇は示されていません。

政府機関は、現在、リコール対象のパウチに使用されているシナモンが汚染源である可能性が高いとの有力な仮説を立てているが、当局はまだリコール対象製品に使用されているシナモンのサンプルを収集して検査することができていないと述べた。 FDAは、エクアドル当局と協力してシナモンの供給源を特定するとともに、複数の国から入荷するシナモンの鉛汚染を検査していると付け加えた。

その10 月下旬に発行されたリコールに関する最初の警告で、FDA は、ノースカロライナ州の 4 人の子供たちの体内に高レベルの鉛が含まれていることが最初に発見されたと発表した。 WanaBana 製品に関連する血液。

現在、子供の血中鉛濃度が高い症例が 22 の州で報告されています: アラバマ、アーカンソー、カリフォルニア、コネチカット、フロリダ、イリノイ、ルイジアナ、メリーランド、ミシガン、ミズーリ、ネブラスカ、ニューハンプシャー、ニューメキシコ、ニューヨーク、ノースカロライナ、オハイオ、ペンシルベニア、サウスカロライナ、テネシー、テキサス、バージニア、ワシントン。

法律により、食品製造業者は必要に応じて化学的危険を防止する責任があると FDA は指摘しました。これには、製品中の鉛の存在を低減または排除するための措置が含まれます。

FDA は家族に対し、これらの製品を食べたり提供したりしないよう警告し、パウチを捨てるか、購入した店舗に返品して返金してもらうよう勧めています。

介護者は、これらの製品を食べた可能性のある子供を血液検査に連れて行き、鉛への曝露を確認する必要があるとCDCは付け加えました。

鉛は人間、特に子供にとって有毒であり、暴露の安全なレベルはありません。は言う。暴露は子供の発達遅延を引き起こす可能性があります。鉛中毒の初期症状には、頭、胃、筋肉の痛み、嘔吐、貧血、イライラ、疲労、体重減少などがあります。

出典

  • 米国食品医薬品局、健康アラート、2023 年 11 月 17 日

    • 免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2023-11-18 00:48

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