FDA analisa canela como fonte de chumbo em produtos de purê de frutas

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Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 17 de novembro de 2023.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

SEXTA-FEIRA, 17 de novembro (Healthday News) – A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA disse na sexta-feira que encontrou evidências iniciais de que a canela pode ser a fonte de altos níveis de chumbo em embalagens de purê de frutas que já adoeceram 34 crianças.

A agência, em parceria com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, vem investigando doenças ligadas ao consumo de sachês de purê de frutas, maçã, canela, fabricados no Equador e vendidos sob as marcas WanaBana, Weis e Schnucks. Todos esses produtos já foram recolhidos.

Em seu alerta, o FDA disse que as autoridades de saúde detectaram níveis muito altos de chumbo em uma amostra de purê de maçã e canela WanaBana coletada da Dollar Tree. O nível detectado foi de 2,18 partes por milhão, o que é mais de 200 vezes maior do que o nível de ação que a FDA propôs em VybCI6Imh0dHBzOi8vd3d3LmZkYS5nb3YvbWVkaWEvMTY0Njg0L2Rvd25sb2FkP2F0dGFjaG1lbnQ9JnV0bV9tZWRpdW09ZW1haWwmdXRtX3NvdXJjZT1nb3ZkZWxpdmVyeSI sImJ1bGxldGluX2lkIjoiMjAyMzExMTcuODU4MDAxMjEifQ.3SDHZ5 -gzCSs7HMD-cqHRC_cdyDAsxEJI0_J1fmC3us/s/1255632806/br/231047889816-l">projeto de orientação para purês de frutas e produtos similares destinados a bebês e crianças pequenas.

Até agora, análises de amostras de embalagens de purê de frutas WanaBana, Weis e Schnucks que não contêm canela e não fazem parte do recall não mostraram níveis elevados de chumbo.

A agência disse que sua principal hipótese agora é que a canela usada nas embalagens recolhidas é a provável fonte de contaminação, mas a agência ainda não conseguiu coletar e testar amostras da canela usada nos produtos recolhidos. A FDA acrescentou que está a trabalhar com as autoridades equatorianas para identificar a origem da canela, ao mesmo tempo que rastreia as remessas de canela que chegam de vários países quanto à contaminação por chumbo.

Em seu alerta inicial sobre o recall emitido no final de outubro, o FDA disse que quatro crianças na Carolina do Norte foram as primeiras a serem encontradas com altos níveis de chumbo em seus sangue que estava ligado aos produtos WanaBana.

Casos de níveis elevados de chumbo no sangue em crianças já foram relatados em 22 estados: Alabama, Arkansas, Califórnia, Connecticut, Flórida, Illinois, Louisiana, Maryland, Michigan, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Novo México, Nova York, Carolina do Norte, Ohio, Pensilvânia, Carolina do Sul, Tennessee, Texas, Virgínia e Washington.

Por lei, os fabricantes de alimentos têm a responsabilidade de prevenir riscos químicos quando necessário, observou a FDA. Isso inclui medidas para reduzir ou eliminar a presença de chumbo em seus produtos.

A FDA alertou as famílias para não comerem ou servirem esses produtos e as incentiva a jogar fora as embalagens ou devolvê-las à loja onde as compraram para serem reembolsadas.

Os cuidadores devem levar todas as crianças que possam ter ingerido esses produtos para fazer exames de sangue para verificar a exposição ao chumbo, acrescentou o CDC.

O chumbo é tóxico para os seres humanos, principalmente para as crianças, e não existe um nível seguro de exposição, o CDC diz. A exposição pode causar atrasos no desenvolvimento das crianças. Os sintomas iniciais de envenenamento por chumbo podem incluir dores de cabeça, estômago e musculares, vômitos, anemia, irritabilidade, fadiga e perda de peso.

Fontes

  • U.S. Food and Drug Administration, saúde alerta, 17 de novembro de 2023

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    Fonte: HealthDay

    Postou : 2023-11-18 00:48

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