Die FDA schlägt neue Lebensmitteletiketten auf der Vorderseite der Verpackung vor

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Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 15. Januar 2025.

Von India Edwards HealthDay Reporter

MITTWOCH, 15. Januar 2025 – Ein schneller Snack zu sich zu nehmen, könnte bald etwas mehr Klarheit bringen.

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat eine neue Regel vorgeschlagen, die „fett, einfach“ vorschreibt -zum Lesen von Nährwertkennzeichnungen auf der Vorderseite von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen.

Diese Etiketten, die den Gehalt an Zucker, Salz und gesättigten Fettsäuren hervorheben, sollen es den Käufern erleichtern, im Lebensmittelregal gesündere Entscheidungen zu treffen – und so dazu beitragen, die steigenden Raten von Fettleibigkeit und Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Herzkrankheit und hoher Blutdruck, ein Medienbericht von The New Laut York Times.

Diese chronischen Krankheiten betreffen über 60 % der amerikanischen Erwachsenen und tragen laut FDA.

„Fast jeder kennt oder kümmert sich um jemanden mit einer chronischen Krankheit, die zum Teil auf die Nahrung zurückzuführen ist, die wir essen“, Dr. Robert Califf, der Kommissar der FDA, sagte in einer von der Regierung veröffentlichten Erklärung. „Es ist an der Zeit, dass wir den Verbrauchern das Ansehen, Greifen und Mitnehmen erleichtern.“

Die schwarz-weißen Etiketten würden im Gegensatz zu den aktuellen Nährwertangaben auf der Rückseite der Verpackung auf der Vorderseite der Produkte erscheinen Panel, das Ernährungsdaten wie Kalorienzahl, Portionsgrößen und Zutaten auflistet.

Der neue Vorschlag ist das Ergebnis dreijähriger Forschung von FDA-Wissenschaftlern, die ähnliche Etikettierungssysteme auf der Vorderseite der Verpackung untersucht haben, die in Ländern wie Kanada, dem Vereinigten Königreich und Chile verwendet werden.

Fokusgruppe Tests mit 10.000 Menschen ergaben, dass diese vorgeschlagenen Etiketten leichter zu verstehen und bei der Vermittlung von Nährwertinformationen wirksamer seien, sagte die FDA.

Wenn die Etiketten fertiggestellt sind, hätten Lebensmittelhersteller bis zu vier Jahre Zeit, die Vorschriften einzuhalten.

Die vorgeschlagene Regelung hat sowohl Lob als auch Kritik hervorgerufen.

„Dieser Vorschlag ist ein echter Fortschritt in unseren Bemühungen, die Verbraucher besser zu informieren, obwohl wir uns gewünscht hätten, dass die Verwaltung ein Format für Nährwertwarnungen gewählt hätte, das sich eher positiv auf Kaufentscheidungen auswirkt“, Peter Lurie, geschäftsführender Direktor des Center for Science in the Public Interest, einer Interessenvertretung, die als erste bei der FDA eine Petition eingereicht hat, um eine Front zu fordern -Verpackungsetiketten im Jahr 2006, sagte The Times.

Die Lebensmittelindustrie wehrte sich jedoch. Sarah Gallo von der Consumer Brands Association sagte, dass den Etiketten wichtige Details wie die Kalorienzahl usw. fehlen Vorhandensein von Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.

Senator Bernie Sanders kritisierte den Plan ebenfalls und nannte ihn „erbärmlich schwach“, um den tatsächlichen Gefahren zu begegnen von hochverarbeiteten Lebensmitteln, die einen Großteil der von Amerikanern regelmäßig konsumierten Kalorien ausmachen.

Einige Experten glauben, dass die Etiketten auf der Vorderseite der Verpackung Lebensmittelunternehmen dazu ermutigen könnten, ihre Produkte neu zu formulieren, um „hohe“ Zuckerwerte zu vermeiden , Salz oder Fett.

„Wenn Sie als Einzelhändler etwas verkaufen, das knapp über dem Schwellenwert liegt, haben Sie einen großen Anreiz, ein wenig Zucker aus Ihrem Frühstücksflocken zu entfernen, damit es nicht die hohe Kennzeichnung trägt“, Anna Grummon, die Direktorin des Stanford Food Policy Lab, sagte gegenüber The Times. „Das ist ein Gewinn für die Verbraucher.“

Quellen

  • U.S. Food and Drug Administration (FDA), Ankündigung, 14. Januar 2025
  • Die New York Times

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer individuell medizinisch beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2025-01-16 06:00

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