FDA propõe novos rótulos de alimentos na frente da embalagem

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Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 15 de janeiro de 2025.

Por India Edwards HealthDay Reporter

QUARTA-FEIRA, 15 de janeiro de 2025 — Fazer um lanche rápido poderá em breve trazer um pouco mais de clareza.

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) propôs uma nova regra que exige ousadia e facilidade. -ler os rótulos nutricionais na frente das embalagens de alimentos e bebidas.

Esses rótulos, que destacariam o conteúdo de açúcar, sal e gordura saturada, visam tornar mais fácil para os consumidores fazerem escolhas mais saudáveis ​​no corredor do supermercado, ajudando a combater as crescentes taxas de obesidade e doenças como Diabetes tipo 2, doença cardíaca e < um rel="nofollow" href="https://www.healthday.com/a-to-z-health/hypertension/high-blood- Pressure-hypertension-645539.html">pressão alta, uma reportagem de mídia do The New afirma o York Times.

Essas doenças crônicas afetam mais de 60% dos adultos americanos e contribuem para cerca de US$ 4,5 trilhões em custos anuais de saúde, de acordo com o FDA.

“Quase todo mundo conhece ou cuida de alguém com uma doença crônica que se deve, em parte, aos alimentos que comemos”, Dr. Robert Califf, comissário da FDA, em comunicado divulgado pela administração. “Chegou a hora de tornarmos mais fácil para os consumidores olharem, pegarem e irem embora.”

Os rótulos em preto e branco apareceriam na frente dos produtos, ao contrário das atuais Informações Nutricionais no verso da embalagem. painel, que lista informações dietéticas, como contagem de calorias, tamanhos de porções e ingredientes.

A nova proposta é o resultado de três anos de pesquisa realizada por cientistas da FDA, que estudaram sistemas semelhantes de rotulagem frontal usados ​​em países como Canadá, Reino Unido e Chile.

Grupo focal testes com 10.000 pessoas descobriram que esses rótulos propostos eram mais fáceis de entender e eficazes na transmissão de informações nutricionais, disse o FDA.

Se os rótulos forem finalizados, os fabricantes de alimentos terão até quatro anos para cumpri-los.

A regra proposta atraiu elogios e críticas.

“Esta proposta é um verdadeiro avanço em nossos esforços para informar melhor os consumidores, embora desejássemos que a administração tivesse selecionado um formato de advertência nutricional que tenha maior probabilidade de afetar favoravelmente as decisões de compra,” Peter Lurie, diretor executivo do Centro para Ciência de Interesse Público, um grupo de defesa que primeiro solicitou ao FDA que exigisse rótulos na frente das embalagens em 2006, disse ao The Times.

A indústria alimentícia, no entanto, recuou. Sarah Gallo, da Consumer Brands Association, disse que os rótulos carecem de detalhes importantes, como contagem de calorias e o presença de nutrientes essenciais para uma alimentação saudável.

O senador Bernie Sanders também criticou o plano, chamando-o de “pateticamente fraco” para enfrentar os perigos reais de alimentos ultraprocessados, que constituem a maioria das calorias consumidas regularmente pelos americanos.

Alguns especialistas acreditam que os rótulos frontais das embalagens poderiam encorajar as empresas alimentícias a reformular os produtos para evitar níveis “altos” de açúcar , sal ou gordura.

“Se você é um varejista que vende algo que está um pouco acima do limite, você tem muitos incentivos para retirar um pouco de açúcar do seu cereal matinal para que ele não tenha o rótulo alto,” Anna Grummon, diretora do Laboratório de Política Alimentar de Stanford, disse ao The Times. “Isso é uma vitória para os consumidores.”

Fontes

  • U.S. Food and Drug Administration (FDA), anúncio, 14 de janeiro de 2025
  • O New York Times

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    Fonte: HealthDay

    Postou : 2025-01-16 06:00

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