La FDA dévoile l'outil de transparence pour une vérification facile des niveaux de contaminants dans les aliments

Suivez Drugslib sur

Médicalement examiné par Drugs.com.

par Stephanie Brown Healthday Reporter

Vendredi 21 mars 2025 - La U.S. Food and Drug Administration a lancé le Chemical Contaminants Transparency Tool (CCTICE Tool), AN en ligne Databable Contaminants Transparency Tool (CCTIC Évaluer les risques potentiels pour la santé des contaminants dans les aliments.

L'un des rôles de la FDA est de fixer des tolérances, des niveaux d'action et des niveaux d'orientation pour les contaminants dans les aliments pour protéger la santé publique et assurer la sécurité des produits commercialisés pour les consommateurs américains. Ces niveaux indiquent des seuils de sécurité mais n'impliquent pas que la contamination à ces niveaux est autorisée. La FDA utilise ces mesures pour minimiser ou prévenir les risques chimiques dans les aliments.

Le nouvel outil CCT fait partie de l'initiative de l'agence pour moderniser la sécurité des produits chimiques alimentaires. La base de données en ligne et consultable fournit une liste consolidée des niveaux de contaminants en un seul endroit pour une recherche facile et couvre une large gamme de substances chimiques qui pourraient potentiellement causer des dommages. La liste comprend des détails tels que le nom de contaminant, les produits de base, le type de niveau de contaminant (par exemple, le niveau d'action, le niveau d'orientation), la valeur du niveau et la référence (par exemple, le code des réglementations fédérales, les conseils de la FDA pour l'industrie). Les utilisateurs peuvent également filtrer la liste par type de contaminant.

"Idéalement, il n'y aurait pas de contaminants dans notre approvisionnement alimentaire, mais les contaminants chimiques peuvent se produire dans les aliments lorsqu'ils sont présents dans les environnements croissants, de stockage ou de transformation", a déclaré le commissaire par intérim de la FDA, Sara Brenner, M.D., M.P.H., dans un communiqué. "Parce que bon nombre des aliments les plus nutritifs peuvent également contenir des contaminants, les consommateurs devraient manger une variété d'aliments riches en nutriments dans et dans les principaux groupes alimentaires de légumes, fruits, céréales, produits laitiers et protéines pour aider à protéger des effets possibles de l'exposition."

Plus d'informations

Les articles fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

Source: Healthday

Publié : 2025-03-23 12:00

En savoir plus

Avis de non-responsabilité

Tous les efforts ont été déployés pour garantir que les informations fournies par Drugslib.com sont exactes, jusqu'à -date et complète, mais aucune garantie n'est donnée à cet effet. Les informations sur les médicaments contenues dans ce document peuvent être sensibles au facteur temps. Les informations de Drugslib.com ont été compilées pour être utilisées par des professionnels de la santé et des consommateurs aux États-Unis et, par conséquent, Drugslib.com ne garantit pas que les utilisations en dehors des États-Unis sont appropriées, sauf indication contraire spécifique. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com ne cautionnent pas les médicaments, ne diagnostiquent pas les patients et ne recommandent pas de thérapie. Les informations sur les médicaments de Drugslib.com sont une ressource d'information conçue pour aider les professionnels de la santé agréés à prendre soin de leurs patients et/ou pour servir les consommateurs qui considèrent ce service comme un complément et non un substitut à l'expertise, aux compétences, aux connaissances et au jugement des soins de santé. praticiens.

L'absence d'avertissement pour un médicament ou une combinaison de médicaments donné ne doit en aucun cas être interprétée comme indiquant que le médicament ou la combinaison de médicaments est sûr, efficace ou approprié pour un patient donné. Drugslib.com n'assume aucune responsabilité pour aucun aspect des soins de santé administrés à l'aide des informations fournies par Drugslib.com. Les informations contenues dans le présent document ne sont pas destinées à couvrir toutes les utilisations, instructions, précautions, avertissements, interactions médicamenteuses, réactions allergiques ou effets indésirables possibles. Si vous avez des questions sur les médicaments que vous prenez, consultez votre médecin, votre infirmière ou votre pharmacien.

Mots-clés populaires