FDAは、食品の汚染レベルを簡単にチェックするための透明性ツールを発表します

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drugs.comによって医学的にレビュー。

2025年3月21日金曜日 - 米国食品医薬品局は、 cctible cttlow < FDAの役割の1つは、食品の汚染物質の潜在的な健康リスクを評価します。これらのレベルは安全性のしきい値を示していますが、それらのレベルでの汚染が許容されることを意味するものではありません。 FDAはこれらの措置を使用して、食品の化学的危険を最小限に抑えるか防止しています。

新しいCCTツールは、食品化学物質の安全性を近代化するための代理店のイニシアチブの一部です。オンラインで検索可能なデータベースは、簡単に検索するために1つの場所で汚染物質レベルの統合リストを提供し、潜在的に害を引き起こす可能性のある幅広い化学物質をカバーします。リストには、汚染名、商品、汚染レベルのタイプ（アクションレベル、ガイダンスレベルなど）、レベルの価値、参照（たとえば、連邦規制のコード、産業のFDAガイダンスなど）などの詳細が含まれています。ユーザーは、汚染物質タイプでリストをフィルタリングすることもできます。

「理想的には、私たちの食物供給に汚染物質はありませんが、化学的汚染物質は、成長、保管、または処理環境に存在するときに食品に発生する可能性があります」 「最も栄養価の高い食品の多くには汚染物質も含まれる可能性があるため、消費者は野菜、果物、穀物、乳製品、タンパク質の主要な食品グループ全体および主要な食品内でさまざまな栄養濃度の食品を食べる必要があります。

その他情報医学記事の統計データは一般的な傾向を提供し、個人に関係しません。個々の要因は大きく異なる場合があります。個々のヘルスケアの決定については、常にパーソナライズされた医学的アドバイスを求めてください。

出典：HealthDay

投稿しました : 2025-03-23 12:00

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