FDA, 태평양 북서부 조개류로 인한 마비성 독극물 위험 경고

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BPharm Carmen Pope가 의학적으로 검토함. 2024년 6월 11일에 마지막 업데이트되었습니다.

작성: Robin Foster HealthDay Reporter

2024년 6월 11일 화요일 -- 해산물 애호가들은 마비 독소에 오염될 수 있으므로 오리건주와 워싱턴주에서 생산된 조개류를 피해야 한다고 미국 식품의약청(FDA)이 경고했습니다.

권고에 따라 FDA는 소비자에게 5월 28일 이후 오레곤 북부의 Netarts 및 Tillamook 만에서 수확한 굴과 천개조개와 Willapa Bay 주변 지역에서 수확한 조개를 피하라고 지시했습니다. 5월 26일부터 워싱턴 남부에서.

그 기간 동안 해당 지역에서 수확된 조개류는 애리조나, 캘리포니아, 콜로라도, 하와이, 네바다 및 뉴욕에도 유통되었으므로 FDA는 마비 가능성이 있으므로 해당 주의 레스토랑과 소매업체에 해당 조개류를 제공하지 말라고 경고했습니다. 패류 중독(PSP).

"PSP가 포함된 식품은 보기, 냄새, 맛이 정상일 수 있습니다. 이러한 독소는 조리하거나 냉동해도 제거할 수 없습니다."라고 FDA는 강조했습니다. "질병 증상을 겪고 있는 이러한 제품의 소비자는 의료 서비스 제공자에게 연락하고 해당 증상을 지역 보건부에 보고해야 합니다."

5월 중순 오리건 해안의 조개류에서 높은 수준의 독소가 처음 발견되었다고 주 보건 당국이 공공 권고.

그 이후로 이번 발병으로 인해 오레곤에서 최소 20명이 병에 걸렸다고 권고는 밝혔습니다. 이에 대응하여 오리건 보건 당국은 주 해안선 전체에서 홍합, 면도조개, 만조개를 채취하는 것을 금지했습니다. 농업 당국은 또한 상업용 굴 수확을 위해 만 3곳을 폐쇄했습니다.

이웃 워싱턴 주의 공무원들도 홍합, 조개, 가리비, 굴 등의 조개류 채취를 금지했습니다.

PSP는 해조류에서 생성되는 자연 발생 독소인 색시톡신에 의해 발생합니다. . 미국 에 따르면 삭시톡신은 신경독입니다. 즉, 신경 조직을 손상시킬 수 있습니다. 질병통제예방센터.

오염된 조개류를 먹은 사람들은 일반적으로 30분 이내에 병에 걸린다고 FDA는 경고했습니다. 증상으로는 입과 입술의 마비, 구토, 설사, 호흡곤란, 심할 경우 불규칙한 심장박동 등이 있습니다. 심한 경우 치료에는 호흡을 돕기 위해 기계적 인공호흡기가 필요할 수 있으며 질식은 대개 사망 원인입니다.

그러나 "호흡 지원 유무에 관계없이 24시간 생존한 환자의 경우 예후는 좋은 것으로 간주됩니다. 지속적인 부작용은 없습니다."라고 FDA는 덧붙였습니다.

이 조개류의 PSP 수준이 상승한 원인은 무엇입니까? 오레곤 해안을 따라 "매우 큰" 조류가 번성한다는 것은 조개류가 오염된 조류를 먹고 있다는 것을 의미합니다. Matthew 오리건주 어류 및 야생동물부의 조개 프로그램 관리자인 헌터는 언론 브리핑에서 설명했다고 CBS 뉴스는 보도했습니다.

오리건주 관리들은 몇 주, 몇 달 또는 심지어 1년까지 걸릴 수 있다고 말했습니다. FDA는 조개류의 종류에 따라 독소 수치가 낮아지는 경우가 있다고 밝혔습니다.

1992년 오레곤 주의 조개 수확 폐쇄를 언급한 Hunter에 따르면 이렇게 높은 수준의 PSP는 오레곤에서 수십 년 동안 발견되지 않았습니다.

출처

<미국 식품의약청(FDA), 건강 자문, 2024년 6월 10일
  • CBS 뉴스

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    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-06-11 23:15

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