FDA Memberi Amaran kepada Bakeri Kebangsaan Terkemuka untuk Berhenti Menyenaraikan Alergen dalam Produk Apabila Mereka Tiada

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Drugs.com.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

JUMAAT, 28 Jun 2024 -- Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S. telah menghantar surat amaran kepada salah sebuah kedai roti terbesar di Amerika, meminta syarikat itu berhenti mendakwa terdapat alergen seperti bijan atau kacang dalam produk padahal sebenarnya mereka tiada.

Dalam satu kenyataan yang dikeluarkan pada hari Selasa, FDA berkata bahawa Bimbo Bakeries, yang merangkumi jenama seperti roti dan roti Sara Lee, Oroweat, Thomas', Entenmann's dan Ball Park, mempunyai memasukkan alergen yang diketahui seperti bijan, walnut, badam dan hazelnut dalam senarai ramuan 'Mengandungi' -- walaupun "bahan tersebut tidak termasuk dalam formulasi produk," seperti yang ditentukan oleh pemeriksaan FDA yang dijalankan pada akhir 2023.

Contohnya, produk Bimbo seperti produk roti gandum Whole Grains 12 Grains dan Seeds RTE jenama Brownberry menyenaraikan tiga jenis kacang sebagai bahan, walaupun sebenarnya tidak ada. Dan jenama Sara Lee Artesano Brioche, Delightful Multigrain, Artesano Golden Wheat dan Artesano Smooth Multigrain semuanya menyenaraikan bijan sebagai ramuan, walaupun tiada bijan hadir.

Mengapa syarikat seperti Bimbo menjalankan senarai ramuan yang salah?

FDA memerlukan pengeluar makanan menyenaraikan sebarang alergen yang berpotensi pada senarai ramuan pembungkusan.

Walau bagaimanapun, mengasingkan alergen yang diketahui dengan betul seperti kacang atau bijan dalam satu bahagian loji pembakar dari kawasan lain boleh menjadi intensif buruh dan mahal. Oleh itu, sesetengah syarikat bekerja mengikut peraturan dengan mendakwa alergen terdapat dalam kebanyakan atau semua produk mereka, untuk mengelakkan liabiliti dan mengurangkan kos di kilang mereka.

FDA, serta kumpulan yang menyokong orang yang mempunyai alahan makanan, katakan amalan itu menipu dan tidak adil kepada pengguna.

Bercakap kepada Associated Press, kumpulan bukan untung Food Allergy Research & Education (FARE) menggelar amalan pelabelan itu sebagai "memudaratkan" kira-kira 33 juta rakyat Amerika yang mengalami alahan makanan.

“Komuniti kami bergantung pada pelabelan produk yang tepat untuk kesihatan dan keselamatan mereka,” ketua eksekutif FARE Sung Poblete memberitahu AP. “Penemuan tentang produk Bimbo Bakeries ini menjejaskan kepercayaan mereka dan mengehadkan lagi pilihan mereka.”

Dalam kenyataannya, FDA bersetuju.

"Orang yang mempunyai alahan makanan perlu dapat menggunakan pelabelan yang tepat untuk berasa yakin dengan pilihan makanan mereka," kata agensi itu, dan mendakwa bahawa alergen hadir apabila ia tidak "boleh menyebabkan pengurangan dalam pilihan untuk pengguna dengan alahan makanan."

Daripada mendakwa bahawa alergen ada dalam produk sedangkan ia tidak, FDA lebih suka pengeluar "mengikut amalan pengilangan yang baik [GMP] dan melaksanakan kawalan pencegahan yang sesuai untuk mencegah alergen hubungan silang" dalam kilang mereka, kata agensi itu.

FDA menambah bahawa ia telah meminta Bimbo "untuk bertindak balas dalam tempoh 15 hari selepas menerima surat amaran, menyatakan langkah khusus yang telah diambil untuk menangani sebarang pelanggaran dan mencegah berulangnya pelanggaran atau memberikan alasan dan maklumat sokongannya untuk mengapa syarikat percaya ia tidak melanggar undang-undang."

Bimbo yang berpangkalan di Mexico City memberitahu AP bahawa pegawai syarikat "mengambil peranan mereka dalam melindungi pengguna dengan sensitiviti alergen dengan sangat serius" dan bahawa mereka berada dalam komunikasi dengan FDA untuk menyelesaikan isu tersebut.

Sumber

  • Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S., kenyataan, 25 Jun 2024
  • Associated Press

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-06-28 23:15

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular