Die FDA wird die Verwendung des roten Farbstoffs Nr. 3 in Lebensmitteln und Arzneimitteln nicht mehr zulassen

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Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 16. Januar 2025.

Von Stephanie Brown HealthDay Reporter

MITTWOCH, 15. Januar 2025 – Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde hat ihre Vorschriften zu Farbzusätzen geändert, um die Verwendung von Rot Nr. 3 des Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FD&C Act) in Lebensmitteln und Kosmetika nicht mehr zuzulassen eingenommene Medikamente.

FD&C Red No. 3 wird hauptsächlich in Süßigkeiten, Kuchen und Cupcakes, Keksen, gefrorenen Desserts sowie Glasuren und Glasuren sowie in bestimmten verwendet eingenommene Medikamente, um ihnen eine leuchtende, kirschrote Farbe zu verleihen.

Die Entscheidung der Behörde basiert auf einer Petition für Farbzusätze aus dem Jahr 2022, in der Forschungsergebnisse zitiert werden, die zeigen, dass FD&C Red Nr. 3 bei männlichen Ratten, die hohen Mengen des Farbzusatzes ausgesetzt waren, Krebs verursachte. Die FDA gibt jedoch an, dass es keine Beweise dafür gibt, dass FD&C Red No " href="https://iacmcolor.org/iacm-responds-to-revocation-of-fdc-red-no-3-fda-confirms-color-additive-remains-safe-for-human-consumption/">International Die Association of Color Manufacturers hat die Verwendung des roten Farbstoffs verteidigt und erklärt, dass Untersuchungen von wissenschaftlichen Ausschüssen der Vereinten Nationen und der Weltgesundheitsorganisation gezeigt haben, dass FD&C Red No. 3 in den normalerweise konsumierten Mengen sicher ist Menschen.

Hersteller, die FD&C Red Nr. 3 in Lebensmitteln verwenden, haben bis zum 15. Januar 2027 Zeit, ihre Produkte neu zu formulieren, während Pharmaunternehmen bis zum 18. Januar 2028 Zeit haben. Alle in die Vereinigten Staaten importierten Produkte müssen dies ebenfalls tun Halten Sie sich an die neuen Farbzusatzvorschriften.

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Quelle: HealthDay

Gesendet : 2025-01-16 12:00

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