La FDA n'autorisera plus l'utilisation du colorant rouge n° 3 dans les aliments et les médicaments

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Évalué médicalement par Carmen Pope, BPharm. Dernière mise à jour le 16 janvier 2025.

Par Stephanie Brown HealthDay Reporter

MERCREDI 15 janvier 2025 -- La Food and Drug Administration des États-Unis a modifié ses réglementations sur les additifs colorants afin de ne plus autoriser l'utilisation du Red No. 3 de la Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FD&C Act) dans les aliments et médicaments ingérés.

FD&C Red No. 3 est principalement utilisé dans les bonbons, les gâteaux et les cupcakes, les biscuits, les desserts glacés, les glaçages et les glaçages, ainsi que dans certains médicaments ingérés, pour leur donner une couleur rouge cerise brillante.

La décision de l'agence est basée sur une pétition de 2022 concernant les additifs colorants citant des recherches montrant que le FD&C Red No. 3 provoquait le cancer chez les rats mâles exposés à des niveaux élevés d'additif colorant. Cependant, la FDA déclare qu'il n'y a aucune preuve que le FD&C Red No. 3 a le même effet néfaste sur les humains et note que les humains sont généralement exposés à des niveaux beaucoup plus faibles de l'additif.

Le International L'Association of Color Manufacturers a défendu l'utilisation du colorant rouge, déclarant que les recherches menées par des comités scientifiques gérés par les Nations Unies et l'Organisation mondiale de la santé ont montré que le FD&C Red No. 3 est sans danger dans les niveaux généralement consommés par les consommateurs. les humains.

Les fabricants qui utilisent le FD&C Red No. 3 dans les aliments auront jusqu'au 15 janvier 2027 pour reformuler leurs produits, tandis que les sociétés pharmaceutiques auront jusqu'au 18 janvier 2028. Tous les produits importés aux États-Unis devront également se conformer à la nouvelle réglementation sur les additifs colorants.

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Source : HealthDay

Publié : 2025-01-16 12:00

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