FDA、食品や医薬品における赤色染料No.3の使用を許可しなくなる

BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2025 年 1 月 16 日です。

Stephanie Brown HealthDay レポーターによる

2025 年 1 月 15 日、水曜日 -- 米国食品医薬品局は、着色添加剤の規制を改正し、連邦食品医薬品化粧品法 (FD&C 法) の赤色 3 号を食品および食品に使用することを認めなくなりました。

FD&C Red No. 3 は、主にキャンディー、ケーキ、カップケーキ、クッキー、冷菓、フロスティングやアイシングにも使用されます。特定の摂取薬物のように、明るいチェリーレッドの色を与えるためです。

当局の決定は、FD&C Red No. 3 が高濃度の着色添加剤に曝露された雄ラットに癌を引き起こしたことを示す研究を引用した 2022 年の着色添加剤の請願に基づいている。しかし、FDA は、FD&C Red No. 3 が人体に同様の悪影響を与えるという証拠はないと述べ、一般に人体がこの添加物に曝露されるレベルははるかに低いと指摘しています。

国際色彩製造業者協会は、国連と世界保健機関が運営する科学委員会による研究で、FD&C Red No. 3 は一般的に消費されるレベルでは安全であることが示されていると述べ、赤色染料の使用を擁護した。人間。

食品に FD&C Red No. 3 を使用する製造業者は 2027 年 1 月 15 日までに製品を再配合する必要があり、製薬会社は 2028 年 1 月 18 日までに再配合する必要があります。米国に輸入されるすべての製品も同様に再配合する必要があります。新しい色添加剤規制に準拠します。

詳細情報

免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

出典: HealthDay

投稿しました : 2025-01-16 12:00

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