Bundesbehörden,

von Tina Brown Healthday Reporter

medizinisch untersucht von Drugs.com

Via Healthday

Donnerstag, 24. Juli 2025-Das US-Gesundheitsministerium, das US-Landwirtschaftsministerium und die US-amerikanische Food and Drug Administration sammeln Daten, um eine einheitliche Definition von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln zu erstellen. href = "https://www.federalregister.gov/public-inspection/2025-14089/request-for-information-ultra-processed-foods"> Bundesregister morgen, um eine bundesweit anerkannte Definition von ultra-geproten Lebensmitteln zu errichten. Der RFI sucht nach Informationen darüber, welche Faktoren und Kriterien in die Definition aufgenommen werden sollten.

Ziel der einheitlichen Definition ist es, "Verbrauchern erhöhte Transparenz über die Lebensmittel, die sie essen" zu liefern und Konsistenz in der Forschung und Richtlinien zu bieten, um gesundheitliche Bedenken im Zusammenhang mit diesen Lebensmitteln zu berücksichtigen. FDA -Kommissar Marty Makary, M. D., M.P.H., in einer Erklärung.

Laut der FDA gelten rund 70 Prozent der verpackten Lebensmittel in den USA als ultra-verarbeitet, und 60 Prozent der von Kindern konsumierten Kalorien stammen aus diesen Lebensmitteln. Die FDA erwähnt auch, dass "Dutzende" von Studien Verbindungen zwischen Lebensmitteln gezeigt haben, die als ultra-verarbeitete und nachteilige gesundheitliche Ergebnisse wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Krebs, Fettleibigkeit und neurologische Erkrankungen angesehen haben. href = "https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-and-nih-announce-innovative-joint-nutrition-regulatory-science-program"> Ernährungsregulierungswissenschaftsprogramm eine gemeinsame Forschungsinitiative. Im Rahmen dieses Programms möchten die Forscher verbleibende Fragen zu den gesundheitlichen Auswirkungen von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln beantworten.

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Quelle: HealthDay

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