La tendencia 'Fibermaxxing' anima a las personas a comer más fibra
vía HealthDayLUNES, 9 de marzo de 2026: una creciente tendencia nutricional llamada “fibermaxxing” está animando a las personas a comer suficiente fibra cada día, y los científicos dicen que prestar atención puede ser algo bueno.
La fibra juega un papel importante en la digestión y se ha relacionado para reducir los riesgos de varios problemas de salud, incluidos ciertos cánceres. Los investigadores dicen que aumentar el consumo de fibra puede favorecer la salud general, especialmente a medida que las personas envejecen.
Jennifer Lee, científica del Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre el Envejecimiento Jean Mayer USDA de la Universidad de Tufts en Boston, estudia cómo la salud intestinal y el metabolismo cambian a lo largo de la vida de una persona.
Afirma que este aumento de las dietas centradas en la fibra refleja un interés más amplio en mantenerse saludable por más tiempo.
"Hay una brecha de nueve años entre vivir hasta cierta edad con buena salud y luego vivir con mala calidad de salud al final de la vida", añadió Lee en un comunicado de prensa. "Las estrategias conductuales o nutricionales que pueden mantener a alguien saludable están muy de moda en este momento".
Fibermaxxing simplemente significa tratar de alcanzar la cantidad recomendada de fibra que su cuerpo necesita cada día, explicaron los investigadores.
Los estudios muestran que no consumir suficiente fibra puede aumentar el riesgo de varios problemas de salud, incluyendo enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad.
“Si no lo haces "Al consumir mucha fibra, posiblemente estés consumiendo calorías de otros grupos de macronutrientes, y pueden tener un alto contenido de carbohidratos o grasas, lo que puede provocar un aumento de peso", dijo Lee.
"Entonces, dependiendo de una serie de factores que pueden afectar el riesgo de cáncer, una deficiencia de fibra puede aumentar el riesgo de ciertos cánceres, como el colorrectal, el de mama y el de próstata", añadió.
En general, agregar fibra a la dieta tiende a brindar amplios beneficios para la salud.
Las pautas dietéticas para estadounidenses (2020-2025) recomiendan que los adultos consuman de 22 a 34 gramos de fibra por día, según la edad y el sexo.
¿Otra regla simple? Trate de consumir unos 14 gramos de fibra por cada 1000 calorías consumidas.
"Para una persona de entre 19 y 30 años, la ingesta diaria promedio recomendada de fibra para una mujer sería de 28 gramos, basándose en una dieta de 2000 calorías", dijo Lee. "Pero para un hombre de ese mismo rango de edad, la cantidad recomendada de fibra aumenta a 34 gramos porque está comiendo un poco más".
La fibra se presenta en dos formas principales: soluble e insoluble.
La fibra soluble se disuelve en agua y retarda la digestión. Puede ayudar a las personas a sentirse saciadas por más tiempo y favorecer la salud de las bacterias intestinales.
“La fibra soluble atrae agua hacia el intestino y forma una sustancia similar a un gel”, dijo Lee. "Te mantiene lleno y te ayuda a sentirte saciado".
Los alimentos ricos en fibra soluble incluyen manzanas, plátanos, aguacates, brócoli, repollo, frijoles, legumbres y avena.
"La fibra insoluble, por otro lado, no se puede disolver y no contribuye a las calorías que se consumen", dijo Lee. "El cuerpo no puede absorber energía de la fibra insoluble, pero es fundamental consumirla porque es la mayor parte del sustrato lo que ayuda a defecar. Debido a que la fibra insoluble aumenta el volumen de las heces, ayuda a prevenir el estreñimiento".
Las fuentes comunes incluyen cereales integrales, nueces y semillas.
Lee sugiere consumir aproximadamente el doble de fibra insoluble que de fibra soluble. Por ejemplo, si tu objetivo diario es 30 gramos de fibra, unos 20 gramos deben ser de fibra insoluble y 10 gramos de fibra soluble.
Muchos adultos luchan por alcanzar sus objetivos diarios de fibra solo a través de los alimentos.
“La mayoría de los adultos no alcanzan sus niveles de ingesta de fibra dietética, por lo que, en general, la suplementación es una buena estrategia para alcanzar los niveles recomendados”, dijo Lee.
Los suplementos de fibra están ampliamente disponibles en forma de polvos o cápsulas. Sin embargo, Lee advierte que las personas deben aumentar la fibra gradualmente.
"Podría llegar a los extremos de comer demasiado, donde si no bebe suficiente agua para hidratarse y excede la cantidad de fibra soluble e insoluble, puede sufrir estreñimiento", dijo Lee.
"El otro extremo es que algunas personas responden de forma diferente a la fibra y corren el riesgo de sufrir diarrea. Realmente deberías consultar con tu cuerpo, ya que sabes cómo responde tu cuerpo a lo que le exiges a diario", añadió.
Fuentes
Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.
Fuente: HealthDay
Al corriente : 2026-03-10 01:46
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