Cucumbers coltivati ​​in Florida dietro l'epidemia di Salmonella, avverte CDC

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rivisto medico da Carmen Pope, bpharm. Ultimo aggiornamento il 21 maggio 2025.

di I. Edwards Healthday Reporter

Mercoledì 21 maggio 2025 - I funzionari sanitari stanno indagando su un focolaio di salmonella legato ai cetrioli coltivati ​​in Florida.

Almeno 26 persone in 15 stati si sono ammalate e nove persone sono state ricoverate in ospedale, la U.S. Food and Drug Administration (FDA) ha detto il 19 maggio, secondo quanto riferito dall'Associated Press.

I cetrioli sono stati coltivati ​​da Bedner Growers e distribuiti da > Fresh Start Sales . Sono stati inviati a ristoranti, negozi di alimentari e compagnie di servizi di ristorazione tra il 29 aprile e il 19 maggio.

Potrebbero essere ancora all'interno della loro durata di conservazione questa settimana, ha detto AP.

I Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) hanno dichiarato che le prime malattie sono state segnalate tra il 2 e il 28 aprile. Alcune delle persone che si erano ammalate avevano mangiato cetrioli durante le navi da crociera in Florida.

Lo scoppio è stato scoperto durante un'ispezione di follow-up in un follow-up di un focolaio di follow-up.

Quell'epidemia precedente era collegato all'acqua del canale non trattata usata dai coltivatori di Bedner e un'altra fattoria della Florida, Thomas Produce Company .

In questo nuovo caso, Salmonella ha trovato la fattoria che si è trovata in persone che si sono ammalate, la FDA ha detto. I cetrioli organici non sono interessati.

I negozi

​​dovrebbero avvisare i clienti che potrebbero aver acquistato i cetrioli e i consumatori sono incoraggiati a buttarli fuori se non sanno da dove li hanno presi.

Salmonella può causare diarrea, crampi allo stomaco, febbre e vomito. La maggior parte delle persone si riprende in pochi giorni, ma la malattia può essere grave nei bambini piccoli, negli anziani e nelle persone con sistemi immunitari deboli.

Fonti

  • The Associated Press, 20 maggio 2025

    • Disclaimer: I dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano le persone. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

    Fonte: Healthday

    Pubblicato : 2025-05-22 06:00

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