Les personnes à haut risque de maladie cardiaque pourraient gagner à manger du maquereau et du thon

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Par Dennis Thompson HealthDay Reporter

MERCREDI 6 décembre 2023 -- Selon une nouvelle étude, les personnes ayant des antécédents familiaux de maladie cardiaque pourraient bénéficier d'une consommation accrue de poissons gras comme le saumon, le maquereau, le hareng et les sardines.

Les poissons gras contiennent des niveaux élevés d'acides gras oméga-3, qui ne peuvent pas être produits par l'organisme et doivent être obtenus par l'alimentation.

Le risque de maladie cardiaque augmente de plus de 40 % chez les personnes ayant de faibles niveaux d'acides gras oméga-3 et des antécédents familiaux de problèmes cardiaques, a conclu une vaste étude internationale.

Cependant, si une personne présente des niveaux adéquats d'acides gras oméga-3, ses antécédents cardiaques familiaux n'augmentent son risque que de 25 %.

Les résultats montrent que des habitudes saines peuvent vaincre le risque génétique dans certains cas, ont indiqué les chercheurs.

"L'étude suggère que les personnes ayant des antécédents familiaux de maladies cardiovasculaires ont plus à gagner à manger plus de poisson gras que les autres", a déclaré le chercheur principal Karin Leander, professeure agrégée d'épidémiologie à l'Institut Karolinska en Suède.

Les acides gras oméga-3 ont été associés à un système immunitaire plus fort, à une réduction de l'inflammation, à une baisse de la tension artérielle et à une amélioration du taux de cholestérol, selon l'American Heart Association.

Pour l'étude, Leander et ses collègues ont regroupé les données de plus de 40 000 personnes, dont près de 8 000 ont développé des problèmes cardiaques comme une angine instable, une crise cardiaque, un arrêt cardiaque et un accident vasculaire cérébral.

Les niveaux d'acides gras oméga-3 ont été mesurés chez tous les participants à l'étude. Ces niveaux constituent une mesure fiable de l'apport alimentaire en poissons gras d'une personne, et plus dignes de confiance que les données alimentaires autodéclarées par les personnes, a déclaré Leander.

« Le fait que les mesures des acides gras dans le sang et les tissus soient objectives, par opposition aux données autodéclarées sur les habitudes alimentaires, constitue un avantage important », a-t-elle noté dans un communiqué de presse de l'institut.

Les chercheurs ont analysé les antécédents familiaux et les niveaux d'oméga-3 de chaque personne et ont découvert que les acides gras semblaient réduire le risque global de maladie cardiaque.

L'étude a été publiée le 4 décembre dans la revue Circulation.

« Les maladies cardiovasculaires sont dans une certaine mesure héréditaires, comme le montrent les études sur les jumeaux, mais il a été difficile d'identifier les gènes qui les contrôlent », a déclaré Leander. "Une hypothèse forte est donc qu'il s'agit d'une combinaison de génétique et d'environnement."

Sources

  • Institut Karolinska, communiqué de presse, 4 décembre 2023

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour prendre des décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : Journée Santé

    Publié : 2023-12-06 21:42

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