Allergie alimentaire : remède maison ou urgence ?

Présentation

Les allergies alimentaires peuvent être mortelles, mais toutes les réactions physiques aux aliments ne nécessitent pas une visite aux urgences. Savoir quand appeler le 911 et quand vous pouvez traiter une réaction avec des objets dans votre maison pourrait vous sauver la vie, ainsi que de l'argent.

Jusqu'à 15 millions d'Américains souffrent d'allergies alimentaires, selon Recherche et éducation sur les allergies alimentaires. Et ces chiffres sont en augmentation. Entre 1997 et 2011, les allergies alimentaires chez les enfants ont augmenté de 50 pour cent et touchent désormais un enfant sur 13. Leur prévalence est alarmante, tout comme leurs effets potentiels.

Quand est-ce une urgence ?

Toutes les trois minutes, une personne se rend aux urgences parce qu’elle a une grave réaction allergique à un aliment. Cela se traduit par environ 200 000 visites par an. Si vous ressentez l'un des symptômes suivants, obtenez de l'aide immédiatement, car l'anaphylaxie peut survenir en quelques minutes, voire quelques secondes :

respiration sifflante ou aiguë

difficulté respiration

difficulté à avaler

palpitations cardiaques

inconscience

troubles d'élocution

gonflement du visage, des yeux, ou de la langue

douleur ou oppression thoracique

pouls rapide

étourdissements ou étourdissements

vomissements, diarrhée ou crampes d'estomac

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Dans certaines occasions, une réaction allergique à un aliment peut être moins grave.

Traiter les réactions allergiques légères

Parfois, une allergie alimentaire est d'abord découverte par ce qui ressemble à une légère réaction, comme des picotements dans la bouche et les lèvres, de l'urticaire ou des démangeaisons cutanées, ou des maux d'estomac. Cependant, certains de ces symptômes peuvent également indiquer des stades précoces d’anaphylaxie, la prudence est donc toujours recommandée. Malheureusement, la liste des remèdes maison pour toute réaction allergique est courte.

1. Arrêtez de manger

Si votre corps réagit à un aliment que vous avez mangé, la première étape est simple : arrêtez de manger cet aliment. Ne « testez » pas si l’aliment est à l’origine de vos symptômes en mangeant davantage, et ne traitez pas nonchalamment une légère réaction allergique. Des expositions répétées lorsque vous vous remettez d'une réaction ne feront qu'aggraver la situation.

2. Antihistaminiques

Les antihistaminiques en vente libre peuvent aider à atténuer les symptômes d'une réaction légère. Benadryl, par exemple, pourrait aider à combattre l’urticaire et les démangeaisons. Mais si l’urticaire apparaît soudainement, cela pourrait être le début d’une anaphylaxie. Aucun antihistaminique en vente libre n'aidera à résoudre ce problème : seule une injection d'épinéphrine inversera l'anaphylaxie.

En savoir plus : Est-il sécuritaire de donner du Benadryl aux nourrissons ? »

3. Acupuncture

Quelques sources suggérer l'acupuncture comme traitement possible des allergies alimentaires. Cette ancienne pratique chinoise utilisant de petites aiguilles indolores dans les « points méridiens » de tout le corps s’est avérée efficace pour tout, de la perte de poids à la douleur chronique. Cependant, des recherches supplémentaires sur l'acupuncture en tant que traitement des allergies alimentaires sont nécessaires.

La prévention est la clé

La meilleure façon de lutter contre une allergie alimentaire et d'éviter les réactions légères et graves est de savoir ce que vous mangez et d'éviter les aliments ou les substances auxquels vous êtes allergique.

En cas de doute, votre médecin peut effectuer une série de tests pour identifier les aliments et les substances susceptibles de déclencher une réaction.

Également :

Lisez les étiquettes et demandez aux gens ce qu'il y a dans la nourriture avant de vous livrer.

Assurez-vous que les gens autour de vous connaissent votre allergie, afin qu'en cas d'urgence, ils soient prêts à vous aider.

Même si la gravité de certaines les allergies alimentaires diminuent avec le temps, n'essayez pas de tester ne serait-ce qu'un petit peu d'aliments potentiellement dangereux.

Enfin, si vous avez ressenti une légère réaction allergique à un aliment, consultez votre médecin. Votre réaction a peut-être été douce cette fois-ci, mais rien ne garantit que vous aurez autant de chance la prochaine fois. Chaque réaction peut être pire, il est donc sage de parler à votre médecin de la possibilité de disposer d'un EpiPen.

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Publié : 2024-08-29 10:50

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