Alergi Pangan vs. Intoleransi: Apa Bedane?

Tindakake Drugslib ing

Bentenipun alergi pangan lan intoleransi yaiku cara awak nanggapi pemicu manca. Sistem kekebalan nyebabake reaksi alergi, dene sistem pencernaan nyebabake intoleransi.

Istilah "alergi" lan "intoleransi" loro-lorone nuduhake reaksi awak marang zat asing.

Nanging, alergi pangan lan intoleransi ora padha.

Terus maca kanggo mangerteni sing luwih lengkap babagan macem-macem panyebab, gejala, lan perawatan saka alergi pangan lan intoleransi.

Intoleransi panganan

Intoleransi panganan yaiku nalika usus sampeyan duwe kanelan pangolahan utawa nyerna panganan tartamtu. Dikira-kira yen intoleransi panganan nyebabake nganti 20% saka populasi.

Gejala

Intoleransi panganan biasane ora ngancam nyawa, miturut Alergi UK. Nanging, bisa nyebabake macem-macem gejala sing ora nyenengake, sing ana gandhengane karo pencernaan, kalebu:

  • gas
  • kembung
  • diare
  • konstipasi
  • kram
  • nyeri weteng
  • kelelahan
  • mual

    • Panyebab

    Intoleransi panganan kedadeyan nalika awak ora bisa ngrusak zat tartamtu ing saluran pencernaan kanthi bener. Biasane disebabake ora cukup enzim pencernaan tartamtu, utawa faktor farmakologis kaya sensitivitas kanggo panganan tartamtu.

    Sawetara jinis intoleransi panganan sing umum kalebu:

  • Laktosa: Iki minangka jinis gula sing ditemokake ing produk susu kayata susu sapi, keju, lan yogurt. . Intoleransi laktosa disebabake dening kekurangan enzim laktase, sing mbantu ngrusak laktosa ing usus.
  • Histamin: Iki minangka bahan kimia sing ditemokake ing panganan sing diawetake, diproses, utawa difermentasi. Iku rusak mudhun ing saluran pencernaan kanthi enzim diamine oxidase lan histamine-N-methyltransferase. Yen ana gangguan, tingkat histamin sing dhuwur bisa nglumpukake ing awak.
  • Gluten: Iki minangka klompok proteintemokake ing biji-bijian kaya gandum, barley, lan rye. Sensitivitas gluten non-celiac yaiku nalika sampeyan ngalami gejala sawise mangan gluten nanging durung nampa diagnosis penyakit celiac, kondisi otoimun.
  • Sulfite: Bahan kimia iki minangka pengawet panganan sing umum. Iki bisa nyebabake gejala intoleransi panganan ing wong sing nandhang asma, miturut Alergi UK.

    • Alergi panganan

    Sistem kekebalan awak minangka pertahanan awak marang panyerang kaya bakteri, virus, lan jamur. Alergi panganan kedadeyan nalika sistem kekebalan sampeyan ngenali panyerang ing panganan lan menehi reaksi kanthi ngasilake antibodi kanggo nglawan.

    Kira-kira 8% bocah lan 11% wong diwasa ing Amerika Serikat duwe alergi pangan, miturut Institut Alergi lan Penyakit Infèksi Nasional.

    Gejala

    Alergi panganan bisa nyebabake gejala sing bisa saka entheng nganti ngancam nyawa. Iki bisa uga kalebu:

  • pusing
  • gatal, ruam, utawa kulit gatel
  • abuh ing pasuryan, lambe, utawa mripat
  • watuk
  • sesak ambegan
  • sesak
  • sesak
  • nyeri weteng
  • diare
    • ul>

    Apa reaksi alergiku darurat?

    Anafilaksis minangka reaksi alergen sing abot lan ngancam nyawa. Penting kanggo njaluk perhatian medis langsung yen sampeyan ngalami salah siji saka gejala-gejala ing ngisor iki sawise mangan panganan:

  • mbengkak dadakan ing tutuk, lambe, tenggorokan, utawa ilat
  • ruam dadakan
  • ambegan sesak, wheezing, utawa sesak napas
  • cepet banget, ambegan cepet
  • kangel ngulu
  • dadak pusing
  • kulit, ilat, utawa lambe dadi biru utawa pucet
  • ora responsif, kayata angel ngunggahake sirah
  • pingsan
  • semaput

    • Sebab

    Alergen panganan kedadeyan nalika sistem kekebalan awak nyerang protein panganan amarga dikira bisa ngancam.

    Sistem kekebalan awak nindakake iki kanthi nggawe antibodi kanggo nglawan penyerang. paling umum antibodi yaiku immunoglobulin E (IgE). Iki bisa nyebabake reaksi langsung nalika ngeculake bahan kimia pertahanan, kayata histamin.

    Alergi panganan bisa nyebabake fatal, ora kaya intoleransi panganan. Ing kasus sing ekstrem, nyentuh utawa malah ndemek alergen sithik bisa nyebabake reaksi sing abot, sing diarani anafilaksis. Iki kedadeyan nalika sistem kekebalan awak overreacts, ngeculake jumlah histamin sing akeh menyang awak.

    Miturut U.S. Food and Drug Administration, sangang panganan ing ngisor iki kalebu 90% reaksi alergi:

  • susu
  • endhog
  • ikan
  • kerang
  • kacang tanah
  • kacang wit
  • gandum
  • kedelai
  • wijen

    • Ana uga alergi pangan non-mediated IGE. Iki kedadeyan nalika sel liya ing sistem kekebalan awak diaktifake.

    Gejala reaksi non-IGE utamane mengaruhi kulit lan saluran pencernaan. Iki bisa uga kalebu muntah, kembung, utawa eksim. Kurang dikenal babagan jinis reaksi tartamtu iki. Nanging, biasane ora ngancam nyawa.

    Pengobatan

    Ora ana tamba kanggo intoleransi pangan utawa alergi. Nanging, profesional kesehatan bisa nyaranake rencana manajemen kanggo nyedhiyakake relief gejala lan nyegah reaksi. Iki bisa uga kalebu:

  • nyingkiri panganan sing bisa nyebabake reaksi
  • njupuk obat sing ora bisa dituku utawa diresepake, kayata antihistamin utawa krim topikal
  • nggunakake autoinjector darurat (EpiPen) yen sampeyan lagi ngalami anafilaksis
  • imunoterapi kanggo mbantu nyuda keruwetan reaksi

    • Apa sing kudu ditindakake ing kahanan darurat

    Yen sampeyan utawa wong sing nandhang lara anafilaksis sawise mangan panganan, enggal golek perawatan medis.

    Pelayanan Kesehatan Nasional ( NHS) nyaranake njupuk langkah ing ngisor iki:

  • Gunakake injektor otomatis adrenalin, kayata EpiPen, yen sampeyan duwe. Priksa manawa sampeyan tindakake pandhuan kaya sing diterangake ing injektor.
  • Telpon 911 utawa nomer telpon darurat lokal sampeyan. Kandhani yen sampeyan utawa wong sing lagi melu ngalami kejut anafilaksis.
  • Lungguh ing mburi lan angkat sikil lan pundhak.
  • Gunakake injektor otomatis adrenalin kaloro yen gejala ora saya apik sawise 5 menit.

    • Yen anak sampeyan duwe alergi pangan, sampeyan kudu ngerti carane nambani panganan sing ora disengaja. Epinefrin sing bisa disuntikake dhewe kudu tansah kasedhiya.

    Efek potensial saka reaksi alergi iku abot. Nanging, upaya ditindakake kanggo nampung wong sing alergi panganan. Contone, ruang makan sekolah bisa uga tanpa kacang kanggo ngebaki bocah-bocah sing alergi kacang.

    Uga, label produkkudu nyatakake yen panganan digawe ing fasilitas sing padha sing ngolah alergen sing paling umum.

    Pitakonan sing kerep ditakoni

    Apa sensitivitas panganan padha karo alergi?

    Sensitivitas pangan minangka istilah sing nuduhake sawetara gejala sing muncul saka reaksi sistem kekebalan kanggo panganan. Reaksi kasebut biasane kurang abot tinimbang reaksi alergi. Nanging, ora ana definisi sing jelas babagan sensitivitas panganan.

    Apa sampeyan bisa sensitif marang panganan nanging ora alergi?

    Ya. Mangan jinis panganan tartamtu bisa nyebabake gejala sing ana gandhengane karo pencernaan, kayata kembung. Iki dudu reaksi alergi, nanging gejala intoleransi pangan bisa dadi ora nyaman banget.

    Apa 3 tandha intoleransi pangan?

    Gejala intoleransi panganan biasane mengaruhi sistem pencernaan. Iki bisa uga kalebu diare, kembung, lan lara weteng, lan liya-liyane.

    Apa 3 intoleransi panganan sing paling umum?

    Miturut review 2021, telung panganan sing paling umum intoleransi kalebu laktosa, gluten, lan histamin.

    Takeaway

    Intoleransi lan alergi panganan bisa nyebabake gejala. Nanging, loro-lorone macem-macem reaksi.

    Penting kanggo ngindhari panganan sing bisa nyebabake reaksi, utamane yen alergen. Ing sawetara kasus, alergi panganan bisa nyebabake anafilaksis, sing bisa ngancam nyawa.

    Dikirim : 2024-08-29 10:50

    Waca liyane

    Disclaimer

    Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

    Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

    Tembung kunci populer