Syarikat makanan berlumba untuk menggantikan warna buatan dengan alternatif semula jadi

Ikuti Drugslib di

dikaji semula secara perubatan oleh Carmen Pope, Bpharm. Terakhir dikemas kini pada 29 April, 2025.

oleh I. Edwards Healthday Reporter

Selasa, 29 April, 2025 - Dorongan untuk menghilangkan warna buatan dari makanan A.S. mendapat kelajuan, tetapi membuat perubahan tidak akan mudah - atau cepat.

href = "https://www.healthday.com/health-news/nutrition/trump-administration-plans-ban-on-more-synthetic-dood-dyes"> pewarna sintetik berasaskan petroleum menjelang akhir tahun 2026.

U.S. Setiausaha Kesihatan Robert F. Kennedy Jr . Dipanggil pewarna ini "sebatian beracun" yang boleh membahayakan kesihatan dan pembangunan kanak -kanak, menurut Associated Press. Pewarna buatan biasa dalam makanan seperti bijirin, gula -gula dan minuman sukan.

di Teknologi Sensen , salah satu dyemakers terbesar di dunia, saintis bekerja keras untuk mencari alternatif semula jadi. href = "https://www.linkedin.com/in/abby-tampow-7b85991a3"> abby tampow menghabiskan waktu petang untuk menyesuaikan merah sintetik yang digunakan dalam vinaigrette raspberry botol ke campuran jus lobak dan beta-karoten."Kebanyakan pelanggan kami telah memutuskan bahawa ini akhirnya adalah masa ketika mereka akan membuat suis itu ke warna semulajadi,"

"Ia tidak seperti terdapat 150 juta pound jus bit yang duduk di sekitar menunggu peluang di luar pasaran yang boleh ditukar," kata Ketua Pegawai Eksekutif Sensent

Pewarna semulajadi berasal dari buah -buahan, sayur -sayuran, bunga dan juga serangga. Sebagai contoh, membuat warna "Barbie Pink" yang terang secara semulajadi mungkin memerlukan menggunakan serangga koktinal dari Peru. Ia mengambil masa kira -kira 70,000 pepijat untuk menghasilkan hanya 2.2 paun pewarna, AP melaporkan.

Walaupun Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S. (FDA) mengatakan pewarna yang diluluskan adalah selamat apabila digunakan dengan betul, pengkritik berpendapat bahawa mereka adalah penanda utama makanan ultraprocessed. Makanan-makanan ini, yang membentuk lebih daripada 70% daripada diet Amerika, telah dikaitkan dengan masalah kesihatan seperti Diabetes dan obesiti. href = "https://www.barclayagency.com/speakers/dr-marion-nestle"> Marion Nestle , pakar dasar makanan, berkata kepada AP. "Mereka adalah kosmetik yang ketat, tidak mempunyai tujuan kesihatan atau keselamatan, adalah penanda makanan ultraprocessed dan mungkin berbahaya kepada sesetengah kanak -kanak."

Namun, perubahan boleh menjadi bumerang.

Pada tahun 2016, General Mills mengeluarkan warna buatan dari trix bijirin, tetapi peminat terlepas warna neon dan rasa yang cerah. Syarikat itu kemudian membawa mereka kembali pada tahun 2017.

Banyak syarikat, termasuk PepsiCo dan WK Kellogg, mengatakan mereka bergerak maju dengan rancangan untuk menghilangkan pewarna sintetik. Pegawai -pegawai Sensen berkata mereka bersedia membantu pembuat makanan memenuhi sasaran 2026.

"Sekarang ada tarikh, ada garis masa," kata Manning. "Ia sememangnya memerlukan tindakan."

Sumber

  • Associated Press, 28 April, 2025

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan menyediakan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh berbeza -beza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2025-04-30 06:00

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata kunci yang popular