L'insécurité alimentaire a diminué en 2021 par rapport à 2019 chez les adultes à faible revenu

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Par Elana Gotkine HealthDay Reporter

MARDI janv. 2 janvier 2024 - Chez les adultes à faible revenu, l'insécurité alimentaire a diminué en 2021 par rapport aux niveaux prépandémiques, selon une étude publiée en ligne le 2 janvier dans Annals of Internal Medicine.

Aaron L. Troy, M.D., MPH, du centre médical Beth Israel Deaconess à Boston, et ses collègues ont examiné les changements dans l'insécurité alimentaire chez les adultes à faible revenu au cours de la pandémie en utilisant les données de l'enquête nationale par entretien sur la santé. L’année 2019 a été incluse comme référence prépandémique pour les cycles 2021 et 2022. L'échantillon non pondéré comprenait 25 127 adultes américains à faible revenu ; 16 518 de ces adultes souffraient de maladies chroniques liées à l'alimentation.

Les chercheurs ont constaté qu'entre 2019 et 2021, il y a eu une diminution de l'insécurité alimentaire chez les adultes à faible revenu, de 20,6 à 15,5 pour cent, suivie d'un retour. aux niveaux prépandémiques en 2022 (20,1 pour cent). Dans un sous-ensemble bénéficiant des prestations du Programme d’assistance nutritionnelle supplémentaire (SNAP), l’insécurité alimentaire a diminué de 34,6 à 21,6 pour cent en 2019 et 2021, et est restée plus faible en 2022 (27,0 pour cent). Parmi les adultes à faible revenu ne bénéficiant pas de prestations SNAP, les changements en matière d'insécurité alimentaire ont été plus modestes, de 15,4 à 12,9 et 16,9 pour cent en 2019, 2021 et 2022, respectivement.

"Notre découverte selon laquelle l'insécurité alimentaire s'est améliorée le plus parmi les bénéficiaires du SNAP (qui souffraient d'une plus grande insécurité alimentaire avant la pandémie) souligne l'importance de l'aide financière et des avantages nutritionnels, en particulier dans ce groupe plus vulnérable", écrivent les auteurs.

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Éditorial

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Source : HealthDay

Publié : 2024-01-03 00:15

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