Pengawet Makanan Terkait dengan Hipertensi, Penyakit Kardiovaskular

Ikuti Drugslib di

Oleh Lori Solomon HealthDay Reporter

Ditinjau secara medis oleh Carmen Pope, Editor Medis Senior, B. Pharm. Terakhir diperbarui pada 27 Mei 2026.

melalui HealthDay

RABU, 27 Mei 2026 -- Bahan tambahan makanan yang mengandung bahan pengawet dikaitkan dengan tingginya insiden hipertensi dan penyakit kardiovaskular (CVD), menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan secara online pada tanggal 20 Mei di European Heart Journal.

Anaïs Hasenböhler, dari Université Sorbonne Paris Nord dan Université Paris Cité, dan rekannya meneliti hubungan antara paparan bahan tambahan makanan yang berpengawet dan kejadian hipertensi dan CVD. Analisis ini melibatkan 112.395 peserta dalam kelompok NutriNet-Santé (2009 hingga 2024) yang diikuti selama rata-rata 7,9 tahun.

Para peneliti menemukan bahwa total bahan pengawet non-antioksidan berhubungan positif dengan tingkat kejadian hipertensi yang lebih tinggi (rasio hazard [HR] 1,29) dan CVD (HR, 1,16). Pengawet antioksidan total dikaitkan dengan kejadian hipertensi yang lebih tinggi (HR, 1.22). Untuk 17 bahan pengawet makanan tambahan yang dikonsumsi oleh setidaknya 10 persen populasi penelitian, delapan buah dikaitkan dengan kejadian hipertensi yang lebih tinggi dan satu buah dikaitkan dengan kejadian CVD yang lebih tinggi.

"Temuan ini mendukung rekomendasi yang ada untuk memilih makanan yang tidak diproses dan diproses minimal, dan menghindari bahan tambahan yang tidak perlu," kata rekan penulis utama Mathilde Touvier, juga dari Université Sorbonne Paris Nord dan Université Paris Cité, dalam sebuah pernyataan. "Dokter dan profesional layanan kesehatan lainnya memainkan peran penting dalam menjelaskan rekomendasi ini kepada publik."

Abstrak/Teks Lengkap

Penafian: Data statistik dalam artikel medis menyediakan kecenderungan umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

Sumber: Hari Kesehatan

Diposting : 2026-05-28 03:09

Baca selengkapnya

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

Kata kunci populer