Actualización del retiro de alimentos: alerta de clase 1 emitida para huevos de Costco relacionados con Salmonella

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Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 26 de diciembre de 2024.

Por India Edwards HealthDay Reporter

JUEVES, 26 de diciembre de 2024: La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA, por sus siglas en inglés) ha elevado el retiro del mercado de ciertos huevos vendidos en Costco a su nivel de alerta más alto de Clase 1 debido a riesgos de contaminación por salmonela.

Según la FDA, los huevos de 24 unidades criados en pastos orgánicos exclusivos de The Handsome Brook Farms Kirkland se distribuyeron en ubicaciones de Costco en Tennessee, Alabama, Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur.

La designación Clase 1 de la FDA significa una "probabilidad razonable" de que el consumo de huevos pueda causar "consecuencias adversas graves para la salud o la muerte", muestra el comunicado de prensa.

Se distribuyeron aproximadamente 10,800 unidades minoristas de huevos a 25 tiendas Costco a partir del 22 de noviembre, pero el retiro del mercado se emitió inicialmente el 27 de noviembre después de que la compañía descubrió que los huevos que no estaban destinados a la venta minorista estaban empaquetados y enviados en cajas de cartón minoristas.

Handsome Brook Farms enfatizó en su anuncio inicial que “se están implementando controles adicionales de la cadena de suministro y reentrenamiento lugar para evitar que se repita”.

Los cartones de huevos afectados tienen un Código Universal de Producto (UPC) de 9661910680 y una fecha de caducidad del 5 de enero de 2025.

Los consumidores deben devolver inmediatamente los huevos a Costco para obtener un reembolso completo o deshacerse de ellos, dijo la FDA.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advierten que las infecciones por salmonella pueden causar estómago calambres, náuseas, diarrea, vómitos, dolores de cabeza y pérdida de apetito.

Los síntomas suelen aparecer entre seis horas y seis días después de la infección y pueden durar hasta una semana.

Ciertos grupos, incluidos niños menores de 5 años, adultos mayores de 65 años y personas con sistemas inmunitarios debilitados, pueden enfrentarse a más enfermedades graves que requieren atención médica u hospitalización.

Comuníquese con Handsome Brook Farms si tiene preguntas al 646-733-4532 o [email protected].

Fuentes

  • ABC News, comunicado de prensa, 24 de diciembre de 2024
  • FDA, comunicado de prensa, 20 de diciembre de 2024

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-12-27 00:00

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