Mise à jour sur le rappel d'aliments : alerte de classe 1 émise pour les œufs Costco liés à la salmonelle

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Évalué médicalement par Carmen Pope, BPharm. Dernière mise à jour le 26 décembre 2024.

Par India Edwards HealthDay Reporter

JEUDI 26 décembre 2024 -- La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a intensifié le rappel de certains œufs vendus chez Costco à son niveau d'alerte de classe 1 le plus élevé en raison des risques de contamination par la salmonelle.

Selon la FDA, les œufs de 24 unités de The Handsome Brook Farms Kirkland Signature Organic Pasture Raised ont été distribués dans les sites Costco du Tennessee, de l'Alabama, de la Géorgie, de la Caroline du Nord et du Sud. Caroline.

La désignation de classe 1 de la FDA signifie une « probabilité raisonnable » que la consommation des œufs puisse entraîner « de graves conséquences néfastes sur la santé, voire la mort », indique le communiqué de presse.

Environ 10 800 unités de vente au détail d'œufs ont été distribuées. dans 25 magasins Costco à partir du 22 novembre, mais le rappel a été initialement émis le 27 novembre après que l'entreprise a découvert que des œufs non destinés à la vente au détail étaient emballés et expédiés dans des cartons de vente au détail.

Handsome Brook Farms a souligné dans son annonce initiale que "des contrôles supplémentaires de la chaîne d'approvisionnement et un recyclage sont mis en place". endroit pour éviter toute récidive. 2025.

Les consommateurs doivent immédiatement retourner les œufs à Costco pour un remboursement complet ou les jeter, a déclaré la FDA.

Les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) préviennent que les infections à salmonelles peuvent provoquer de graves estomac crampes, nausées, diarrhée, vomissements, maux de tête et perte d'appétit.

Les symptômes apparaissent généralement six heures à six jours après l'infection et peuvent durer jusqu'à une semaine.

Certains groupes, notamment les enfants de moins de 5 ans, les adultes de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, peuvent être confrontés à davantage de symptômes. maladies graves nécessitant des soins médicaux ou une hospitalisation.

Contactez Handsome Brook Farms pour toute question via 646-733-4532 ou [email protected].

Sources

  • ABC News, communiqué de presse, 24 décembre 2024
  • FDA, communiqué de presse, 20 décembre 2024

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour prendre des décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : Journée Santé

    Publié : 2024-12-27 00:00

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