Aggiornamento sul richiamo degli alimenti: avviso di classe 1 emesso per uova Costco collegate alla Salmonella

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Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 26 dicembre 2024.

A cura di India Edwards HealthDay Reporter

GIOVEDI 26 dicembre 2024 - La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha intensificato il richiamo di alcune uova vendute presso Costco al livello di allerta di Classe 1 più alto a causa dei rischi di contaminazione da salmonella.

Secondo la FDA, le uova da 24 conte di allevamento biologico firmate Handsome Brook Farms Kirkland sono state distribuite alle sedi Costco in Tennessee, Alabama, Georgia, Carolina del Nord e Sud Carolina.

La designazione di Classe 1 della FDA indica una "ragionevole probabilità" che il consumo delle uova possa causare "gravi conseguenze negative per la salute o la morte", mostra il comunicato stampa.

Sono state distribuite circa 10.800 unità al dettaglio di uova. a 25 negozi Costco a partire dal 22 novembre, ma il richiamo è stato inizialmente emesso il 27 novembre dopo che la società aveva scoperto che le uova non destinate alla vendita al dettaglio erano confezionate e spedite in negozi al dettaglio cartoni.

Handsome Brook Farms ha sottolineato nel suo annuncio iniziale che "ulteriori controlli sulla catena di fornitura e riqualificazione vengono introdotti posto per prevenire il ripetersi."

I cartoni delle uova interessati hanno un codice prodotto universale (UPC) di 9661910680 e una data di scadenza del 5 gennaio, 2025.

I consumatori dovrebbero restituire immediatamente le uova a Costco per un rimborso completo o smaltirle, ha affermato la FDA.

I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) avvertono che le infezioni da salmonella possono causare gravi stomaco crampi, nausea, diarrea, vomito, mal di testa e perdita di appetito.

I sintomi compaiono generalmente da sei ore a sei giorni dopo l'infezione e possono durare fino a una settimana.

Alcuni gruppi, inclusi i bambini sotto i 5 anni, gli adulti sopra i 65 anni e gli individui con un sistema immunitario indebolito, potrebbero dover affrontare più malattie gravi che richiedono cure mediche o ricovero ospedaliero.

Contatta Handsome Brook Farms per eventuali domande al numero 646-733-4532 [email protected].

Fonti

  • ABC News, comunicato stampa, 24 dicembre, 2024
  • FDA, comunicato stampa, 20 dicembre 2024

    • Disclaimer: i dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2024-12-27 00:00

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