Para algunos, la intolerancia al gluten es psicológica, dice el estudio

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por Dennis Thompson Healthday Reporter

revisado medicalmente por Carmen. Última actualización el 22 de julio de 2025.

> vía salud<p> Martes, 22 de julio de 2025-La intolerancia al gluten podría estar en la mente de algunas personas con <a rel = síndrome irritable síndrome (IBS), resulta de un pequeño síndrome irritable (IBS), resulta de un pequeño síndrome de intestino irritable (IBS), resulta de un pequeño síndrome de intestino irritable (IBS) (IBS), resulta de un pequeño síndrome de intestino irritable (IBS) (IBS), resulta de un pequeño síndrome de intestino irritable (IBS) (IBS) (IBS) (IBS). indique.

Las personas con el trastorno digestivo común informaron peores síntomas gastrointestinales después de comer una barra de cereal, a pesar de que la barra no contenía gluten o trigo, según los resultados publicados el 21 de julio en el gastro de gastro de lancet y hepateriología y hepat.

Sus síntomas después de encender una barra sin gluten fueron similares a las que experimentaron después de comer barras de cereales que contenían gluten o trigo integral, los resultados muestran.

Esto indica que las sugerencias y las creencias, en lugar de los ingredientes mismos, podrían estar impulsando los síntomas GI del paciente de IBS en muchos casos, dijeron los investigadores.

"No todos los pacientes que creen que están reaccionando al gluten realmente lo hace", investigador senior dr. Premysl Bercik , profesor de medicina en la Universidad McMaster en Ontario, Canadá, dijo en un comunicado de prensa.

"Algunos realmente tienen una sensibilidad a esta proteína alimentaria, pero para muchos otros, es la creencia en sí la que está impulsando sus síntomas y las opciones posteriores para evitar los alimentos que contienen gluten", continuó.

El gluten es una proteína que se encuentra en granos como trigo, cebada y centeno. Puede causar problemas gastrointestinales a algunas personas que son alérgicas a la proteína o en las que causa una respuesta inmune que puede ser perjudicial para el intestino, de acuerdo con Harvard T.H. Chan School of Public Health .

Para el estudio, los investigadores reclutaron a 28 pacientes con SII diagnosticados que dijeron que sus síntomas habían mejorado cuando siguieron una dieta sin gluten.

En un experimento de laboratorio, a cada persona recibió una barra de cereal para comer a tres momentos separados. Las tres barras eran diferentes: uno contenía gluten, uno contenía trigo y uno no tenía ninguno.

El número de personas que se sintieron peor después de comer la barra de cereal era la misma en los tres tipos de barras, informan los investigadores.

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Después de cada merienda, 26 de los 28 participantes informaron peores síntomas gastrointestinales incluso cuando la barra estaba libre de gluten y trigo.

Esto podría deberse a lo que los investigadores llaman el "efecto nocebo", en el que las expectativas negativas por sí solas pueden desencadenar síntomas físicos reales, dijo Bercik.

En particular, las redes sociales y las comunidades en línea podrían estar alimentando ideas de que el gluten es dañino, a pesar de que podría no ser la verdadera causa de los síntomas del SII de algunos pacientes, dijo.

"Hay una fuerte influencia de Internet", dijo Bercik. "Muchos pacientes publican lo mal que se sienten sobre el gluten. Por supuesto, influye en otros".

Algunos pacientes con SII también pueden sentir que evitar el gluten es una forma de tomar el control de su situación, en lugar de sentirse indefenso.

Bercik dijo que continuar la dieta libre de gluten podría proporcionar a los pacientes un método procesable para tratar de controlar sus síntomas, aunque significa restricciones de la dieta innecesaria.

De hecho, muchos de los participantes del estudio no cambiaron sus creencias o sus dietas, incluso después de que luego les dijeron qué barras causaron sus síntomas GI, dijeron los investigadores.

La terapia y el entrenamiento podrían ser necesarios para ayudar a estas personas a superar sus colgaciones de gluten, Bercik.

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"Lo que necesitamos mejorar en nuestro manejo clínico de estos pacientes es trabajar con ellos más, no solo decirles que el gluten no es el desencadenante y sigue adelante", dijo. "Muchos de ellos pueden beneficiarse del apoyo psicológico y la orientación para ayudar a destigmatizar el gluten y el trigo y reintroducirlos de manera segura en su dieta".

Se necesita más investigación para probar estos hallazgos en grupos más grandes de personas, y para determinar por qué las creencias sobre el gluten podrían impulsar algunos síntomas del IBS, los investigadores, los investigadores. 2024

Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos en artículos médicos proporcionan tendencias generales y no pertenecen a los individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

Fuente: HealthDay

Al corriente : 2025-07-23 00:00

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