El pescado de agua dulce de EE. UU. Lleva parasitaria que puede infectar a los humanos

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revisado médicamente por droats.com.

por Dennis Thompson Healthday Reporter

Viernes 6 de junio de 2025-Caza de agua dulce como Bluegill, Largemouth Bass y Black Crappie en los EE. UU. Comúnmente llevan gusanos planos parásitos que pueden infectar a los humanos, advierte un nuevo estudio.

Más del 90% de los juegos populares probados en el sur de California en el sur de California. href = "https://academic.oup.com/jid/advance-article/doi/10.1093/infdis/jiaf180/8154770"> The Journal of Infectious Gootes .

"Los estadounidenses generalmente no piensan en los parásitos cuando comen pescado de agua dulce porque históricamente no ha sido un problema aquí", dijo el investigador senior ryan hellinger , un ecologista y parasitólogo en la Universidad de California de la California, sángue scurpsanfogo scurps scurps scripps scripps scripps scap. Oceanografía.

"Pero estos trematodos ahora se han introducido ampliamente en los EE. UU. Y eso significa que los médicos y el público deberían estar al tanto", agregó en un comunicado de prensa.

No hay necesidad de entrar en pánico, dijo Hechinger, ya que el pescado de cocción completamente matará los gusanos planos. Los amantes del sushi también pueden evitar la infestación al congelar durante al menos una semana cualquier pez que planeen comer crudo.

Desafortunadamente, el equipo de investigación encontró docenas de videos de YouTube en los que las personas comían pescado crudo y no congelado, lo que podría conducir a una infección.

"Casi 5 millones de vistas muestran que hay un interés generalizado y posiblemente una práctica generalizada de la gente que come pescado de agua dulce crudo", investigador principal Emma Palmer dijo en un comunicado de noticias. Ella es científica marina en el Centro de Investigación Ambiental Smithsonian en Edgewater, Maryland,

, típicamente, estos gusanos infecciosos causan problemas gastrointestinales (GI), pérdida de peso o letargo en humanos, dijeron los investigadores en notas de fondo.

Estos gusanos planos tienden a alojarse en los pulmones o los conductos biliares del hígado y la vesícula biliar, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). La infección puede provocar daños graves en hígado y pulmón si las personas no son tratadas.

Para el estudio, los investigadores examinaron 84 peces de siete especies diferentes, en su mayoría lobos de la bocazas y azules, que fueron atrapados en cinco puntos de pesca populares en el condado de San Diego.

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Los resultados mostraron que el 93% de los peces estaban infectados con el parásito de Happlorchis Pumilio. Algunos peces individuales albergaban miles de gusanos planos.

Un segundo parásito, Centrocestus formosanus, se encontró en dos de las cinco ubicaciones, donde estaba presente en el 91% de los peces allí.

Estos parásitos han infectado históricamente a las personas en el sudeste asiático. Los investigadores dijeron que probablemente llegaron a los EE. UU. Hace más de una década a través de una especie invasora de caracol que se ha extendido a 17 estados y Puerto Rico.

"Estos parásitos están aquí en los Estados Unidos, e infectan peces que la gente está comiendo", dijo Hechinger.

Los investigadores esperan que sus hallazgos impulsen a los funcionarios de salud a recordar a las personas sobre los peligros de comer pescado crudo o poco cocido.

Los médicos también podrían considerar estos parásitos como una posible explicación de casos misteriosos de enfermedad gi, dijo Hechinger.

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"No ha habido casos reportados de estos parásitos que infectan a los estadounidenses", dijo Hechinger, "pero nadie está buscando casos y los médicos no están obligados a informarlos".

Hechinger dio una propina de sombrero a los Institutos Nacionales de Salud, lo que financió el estudio.

"Esta es una investigación que una empresa privada nunca financiaría porque no hará que nadie sea rico, pero podría hacer que el público en general sea un poco más saludable", dijo. "Si el gobierno federal no financia este tipo de estudio, ¿quién lo hará?"

fuentes

  • Universidad de California-SAN Diego, Comunicado de prensa, 30 de mayo de 2025

    • Discurso de responsabilidad: Los datos estadísticos en los artísticos médicos proporcionan tendencias generales y no son pertenentes a los individuos a los individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: Salud Day

    Al corriente : 2025-06-07 00:00

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