Frutas e vegetais protetores contra a DII, diz o estudo

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por Dennis Thompson Healthday Reporter

Quarta-feira, 9 de julho de 2025-Uma dieta saudável à base de plantas pode proteger as pessoas de doenças inflamatórias intestinais, diz um novo estudo. href = "https://www.healthday.com/a--z-z-health/digestive-system/crohns-disease-what-is-it-t-wow-can-it-be-teated"> Doença de Crohn e um risco 8% menor de colite ulcerosa, pesquisadores encontrados.

Por outro lado, uma dieta prejudicial contendo mais gorduras animais e óleos vegetais foi associada a um risco de 15% aumentado de doença de Crohn, mostram os resultados. href = "https://orcid.org/0000-0003-0604-7558"> dr. Zhe Shen da Faculdade de Medicina da Universidade de Zhejiang na China disse em um comunicado à imprensa.

Para o estudo, os pesquisadores rastrearam mais de 143.000 pessoas participando do biobank do Reino Unido, um projeto de pesquisa em saúde em larga escala entre os residentes do Reino Unido. Como parte do projeto, os pacientes preencheram questionários de dieta.

Os pesquisadores classificaram a dieta dos participantes com base na ingestão de alimentos vegetais saudáveis, alimentos vegetais não saudáveis e produtos de origem animal.

exames de sangue dos participantes indicam que as propriedades anti-inflamatórias dos alimentos à base de plantas podem explicar essa proteção, disseram os pesquisadores. “Eles fornecem informações importantes para o desenvolvimento de diretrizes alimentares destinadas a prevenir a DII.”

O novo estudo aparece na revista nutrição molecular e pesquisa de alimentos . Pesquisa, 2025

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Fonte: HealthDay

Postou : 2025-07-10 00:00

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