Fruit en groenten verlagen de zuurgraad van uw lichaam en bevorderen de gezondheid

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Drugs.com.

Door Angelina Livigni HealthDay Reporter

MAANDAG 12 augustus 2024 -- Een appel per dag, samen met een gezonde portie groenten, zou een eerstelijnsbehandeling voor hypertensie kunnen worden, suggereert nieuw onderzoek.

Dieet speelt een grote rol rol in de algehele gezondheid, en de studie bevestigde dat een dieet rijk aan fruit en groenten verlaagt de bloeddruk en verbetert tegelijkertijd de gezondheid van hart en nieren. En hoewel de meeste moderne diëten dierlijke producten bevatten, die een hoog gehalte aan ongezond zuur in het lichaam produceren, kunnen fruit en groenten helpen dat zuur te neutraliseren.

"Het is belangrijk voor ons om te onthouden dat de gebruikelijke diëten die we in moderne samenlevingen eten veel meer dierlijke producten zoals vlees bevatten dan fruit en groenten", zegt hoofdauteur van het onderzoek Dr. Donald Wesson, hoogleraar interne geneeskunde aan de Universiteit van Texas aan de Austin's Medical School. “Dus als we een dieet volgen zoals we dat in moderne samenlevingen doen, met meer dierlijke producten zoals vlees dan fruit en groenten, hebben we een zuurproducerend dieet.”

In de studie, gepubliceerd op 6 augustus in het American Journal of Medicine, 153 patiënten met primaire hypertensie die ook een zeer hoog bloedzuurgehalte hadden, werden in drie groepen verdeeld: degenen die 2 tot 4 kopjes fruit en groenten aan hun dagelijkse voeding toevoegden; degenen die natriumbicarbonaattabletten (zuiveringszout) gebruikten; of degenen die een standaard bloeddrukbehandeling en medicijnen kregen. De patiënten werden vijf jaar gevolgd.

Wat hebben de onderzoekers gevonden? Zowel de patiënten die meer fruit en groenten aten als baking soda-tabletten slikten, hadden een betere niergezondheid. Alleen het dieet met veel groenten en fruit verbeterde echter zowel de gezondheid van de nieren als het hart.

“Daarom is onze conclusie uit het onderzoek dat diëten met veel fruit en groenten fundamenteel moeten zijn”, aldus Wesson. “Dat zou de basis moeten zijn, het eerste dat we doen bij de behandeling van mensen met hoge bloeddruk. Onze gedachte is dus dat we moeten beginnen met een dieet en vervolgens medicatie moeten toevoegen als dat nodig is.”

Fruit zoals appels, sinaasappels, perziken en rozijnen werden aan patiënten in het onderzoek verstrekt. Er werden ook groenten aan de deelnemers gegeven, waaronder wortelen, bloemkool, aubergine en sla. Er werd vastgesteld dat rozijnen het meest effectief waren in het neutraliseren van zuur in het lichaam.

Mensen die geen toegang hebben tot vers fruit en groenten zouden zich waarschijnlijk niet tot zuiveringszouttabletten moeten wenden, zei Wesson.

“Ik zou niet willen voorstellen dat je die natriumbicarbonaat- of zuiveringszout-achtige pillen alleen inneemt. Maar als u denkt dat u baat kunt hebben bij het innemen van die baking soda-achtige tabletten, zou ik eerst met uw arts overleggen voordat u het zelf gaat doen,” adviseerde hij.

Meer groenten en fruit toevoegen lijkt misschien een goed idee. voor sommigen een lastige taak, dus Amy Kimberlain, een voedingsdeskundige en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek gaf wat advies.

"Ik vertel patiënten altijd dat fruit en groenten weliswaar vezels bevatten, maar ook smaak kunnen geven," zei Kimberlain. “Eet degene die ze lekker vinden [eet niet iets wat je niet lekker vindt], maar experimenteer ook met verschillende manieren om het fruit en de groenten te bereiden. Als je niet van rauwe wortels houdt, probeer ze dan gekookt. Net als bieten: als je er niet van houdt zoals ze zijn, voeg ze dan misschien toe aan een hummus en heb nu een gearomatiseerde hummus. Experimenteer, wees creatief en blijf proberen!”

Kimberlain gaf enkele aanvullende tips om deze overgang in uw dieet gemakkelijker te maken:

  • Probeer elke week een nieuw seizoensfruit of -groente.
  • Voeg groenten toe aan je eieren (roerei of omelet) als ontbijt.
  • Gooi fruit door je havermout.
  • In plaats van alleen maar sla en tomaten te gebruiken voor een salade, kun je meer groenten toevoegen om de salade interessanter te maken: geraspte wortelen, komkommer , champignons, bieten, etc.
  • Roast groenten voor een week en voeg ze gedurende de week toe aan gerechten, bijvoorbeeld geroosterde paprika en uien.
  • Zelfgemaakte soepen en/of roerbakgerechten zijn heerlijk manier om uw maaltijd rond groenten te maken.
  • Houd bevroren fruit en groenten bij de hand (zodat ze niet bederven), want ze zijn een geweldige manier om ze toe te voegen aan verschillende maaltijden en ze zijn altijd direct beschikbaar.
  • Snack met groenten met een dip, zoals hummus of yoghurtdressing
  • Houd voorgesneden groenten en fruit bij de hand

    • Bronnen

  • Donald Wesson, MD, professor, afdeling interne geneeskunde, Dell Medical School, Universiteit van Texas in Austin
  • Amy Kimberlain, RD, voedingsdeskundige en woordvoerder, Academie voor Voeding en Diëtetiek
  • American Journal of Medicine, 6 augustus 2024

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2024-08-12 23:15

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden