Entuk Vitamin P: Napa Kesenengan Penting Nalika Apa Sampeyan Mangan

Meh kabeh wong duwe jawaban kanggo pitakonan 'apa panganan sing paling disenengi?.'

Gampang ngerti sebabe: manungsa duwe kabel kanggo entuk kesenengan saka panganan. Nyatane, kanggo akeh, mangan kalebu ing antarane kesenengan paling gedhe ing urip!

Saliyane nggawe wektu mangan dadi pengalaman sing nyenengake, seneng-seneng saka panganan uga duwe manfaat sing signifikan kanggo kesehatan. Ngrasakake panganan ndhukung pencernaan, bisa nambah hubungan karo panganan, bisa ngatasi mangan sing ora teratur lan liya-liyane.

Ing sawetara kasus, entuk cukup "vitamin P" (utawa mbok menawa vitamin mmmm) padha pentinge isi piring sampeyan. Waca terus kanggo nyilem kesenengan sing enak kenapa kesenengan penting kanggo panganan.

Psikologi konco mangan kanggo kesenengan

Suwene pirang-pirang taun, para panaliti wis nyinaoni ilmu babagan mangan kanggo kesenengan. Temuan kasebut narik kawigaten lan akeh sing nyengkuyung.

Sacara fisiologis, kesenengan sing ditimbulake saka panganan ana ing cangkeme lan ing otak.

"Kesenengan apa wae, kalebu kesenengan saka panganan, nyebabake dopamin dibebasake ing otak," jelas ahli terapi, ahli diet, lan Certified Body Trust provider Aleta Storch, RDN, MHC, saka Nutrisi lan Kesehatan Jantung Wicaksana.

"Dopamin asring diarani 'hormon aran apik' amarga ngaktifake jalur ganjaran ing otak, sing mbantu ningkatake rasa seneng, tenang, motivasi, lan fokus," ujare.

Nyatane, sawetara Riset 2011 lawas nuduhake yen wong sing nandhang obesitas bisa ngganggu sensitivitas dopamin, sing nyebabake dheweke mangan kakehan kanggo entuk kesenengan sing cukup saka panganan.

Nalika kimia otak bisa digunakake kanthi bener, kasenengan kita ing pangan bisa mimpin kanggo keuntungan fisik.

"Nalika kita seneng panganan sing kita mangan lan ngrangsang dopamin, kita bener-bener nyerna lan metabolisme kanthi luwih efektif," ujare Storch. "Nalika kita santai amarga nanggepi pengalaman mangan sing nyenengake, sistem saraf kita dadi mode istirahat lan nyerna, sing ngidini kita ngrusak lan nggunakake nutrisi saka panganan sing kita mangan."

Mangan kanggo kesenengan uga bisa ningkatake mangan sing luwih sehat.

A Tinjauan sistematis gedhe wiwit taun 2020 nliti 119 panaliten babagan hubungane antara rasa seneng panganan lan diet sehat. Sèket pitung persen saka panaliten nemokake asosiasi sing nguntungake antarane mangan kesenengan lan asil diet.

Salah sawijining studi saka 2015, contone, sing digandhengake karo rasa seneng mangan sing luwih dhuwur karo status nutrisi sing luwih dhuwur. studi liyane wis nandheske pentinge njupuk kesenengan saka panganan sehat kanggo ningkatake diet sing nutrisi lan seimbang.

"Ana kapercayan manawa panganan 'sehat' kudu hambar utawa rasane ora enak, nanging ora bener," ujare ahli diet lan penasihat mangan intuisi sing disertifikasi Sarah Gold Anzlovar, MS, RDN, LDN. "Nalika kita mangan panganan sing kita seneng, kepuasan mundhak, sing bisa nambah kualitas diet lan nyuda kemungkinan overeating utawa binge episode."

Nutrisi emosional saka panganan sing kita mangan

Wektu mangan bakal mboseni yen panganan mung bahan bakar. Mangan menehi jaring sing amba ing pengalaman manungsa, saka ngumpulake kita karo wong sing ditresnani nganti nyambungake kita karo warisan budaya.

Cekakipun, pangan punika emosional uga nutrisi fisik. Ing ngisor iki sawetara cara ngrasakake panganan bisa menehi semangat.

Kenikmatan panganan nambah hubungan sosial

Apa pesta utawa kumpul kulawarga tanpa panganan?

Nalika wong seneng mangan karo wong liya, asring nambah rasa seneng, miturut target Sinau 2015 ngenani komunitas sosial Thai.

Kenikmatan panganan menehi kenyamanan fisik lan emosional

Sup pitik anget nalika lagi lara, pasta sing ngelingake sampeyan marang mbah putri, utawa panganan cuci mulut sing paling disenengi: panganan kaya iki nduweni cara kanggo ngunggahake semangat lan nyenengake awak.

"Kadhangkala panganan malah menehi panglipur ing mburi dina sing tantangan, sing akeh wong digandhengake minangka mangan emosi negatif," ujare Anzlovar. "Nanging yen kita ngidini awake dhewe nyambung karo panganan lan nikmati, ana akeh keuntungan."

Kenikmatan panganan ngilangi budaya diet

Budaya diet duwe pirang-pirang definisi, nanging salah sawijining ciri olahpesen tingkat sosial iki yaiku sampeyan kudu nolak panganan sing disenengi, utamane yen padha dhuwur ing kalori utawa lemak.

Milih kanthi ati-ati ngrasakake apa sing sampeyan mangan mbantu ngilangi mental sing mbebayani iki.

"Yen kabeh panganan diidini tanpa aturan-kalebu panganan sing paling enak, awak sinau percaya yen bakal entuk apa sing dibutuhake. , "ujare Storch. "Nggawe idin kanggo panganan iki sing wis dilabeli minangka 'ala' utawa 'ora watesan' minangka langkah penting ing proses marasake awakmu, lan bisa mbantu wong kanggo aran liyane tentrem, kapercayan, lan kamardikan ing pangan. ”

Kanikmatan panganan nyambungake kita karo warisan budaya kita

Wis pirang-pirang dekade, riset wis nuduhake yen rasa duweke iku penting kanggo kesehatan mental. Apa papan sing luwih apik kanggo dirasakake tinimbang ing kulawarga utawa warisan budaya sampeyan?

Ing kene, rasa seneng panganan bisa dadi peran utama.

"Budaya lan tradhisi minangka wujud sesambungan karo wong liya lan awake dhewe," ujare Storch. "Watesan utawa nolak panganan sing ningkatake sesambungan bisa nyebabake rasa sepi lan kasepen. Kanthi ngilangi panganan budaya, kita ora mung ujar manawa panganan kasebut 'ala' nanging identitas dhasar sing ana gandhengane karo panganan kasebut 'ala'. kalebu sing ningkatake kesehatan mental sampeyan.

Mangan kanggo kesenengan vs. mangan emosional

Sampeyan wis krungu manawa mangan emosional ora becik.

Ngalih menyang panganan kanggo ngatasi emosi sing angel kaya stres, nesu, utawa sedhih asring nyebabake konsumsi sing ora dipikirake lan nggawe hubungan sing angel karo panganan. Jarene, bisa dimangerteni yen sampeyan waspada karo gagasan mangan kanggo kesenengan.

Untunge, mangan emosional lan mangan kanggo kesenengan beda-beda ing maksud lan asile.

"Mangan emosional yaiku nalika wong nggunakake panganan minangka cara kanggo ngatasi emosi positif utawa negatif," ujare Anzlovar. "Mangan kanggo kesenengan yaiku milih panganan sing khusus kanggo nikmati rasa, tekstur, lan pengalamane, kayata nalika metu kanggo es krim ing mangsa panas utawa mangan apel langsung saka wit ing kebon apel."

Sawijining prabédan utama antarane loro prilaku iki yaiku hubungan sing sampeyan rasakake karo panganan.

"Asring, sanadyan ora tansah, ana lack of sambungan utawa disassociation karo pangan nalika wong emosi mangan," Anzlovar nerangake. "Nalika mangan kanggo kesenengan, biasane ana hubungan sing bener lan rasa seneng sing sampeyan entuk saka panganan."

Mesthi wae, ora ana garis sing sampurna antarane mangan emosional lan mangan kanggo kesenengan-lan kadhangkala loro-lorone bisa tumpang tindih.

Salah sawijining cara kanggo nemtokake apa sing sampeyan lakoni: Piye perasaanmu sawise iku?

Nggawe titik kanggo ngrasakake panganan kanthi ati-ati ora bakal nggawe sampeyan rasa salah utawa isin.

Yen sampeyan utawa wong sing ditresnani berjuang karo kelainan mangan (utawa kuwatir babagan ngembangake penyakit kasebut) , njaluk bantuan saka panyedhiya qualified sanalika bisa. Sampeyan bisa miwiti karo National Eating Disorders Association Kaca Bantuan lan Dhukungan, sing nawakake alat screening, hotline, lan database panyedhiya.

Kesenengan + nutrisi, pasangan sing sampurna

Ana sawetara perkara ing urip sing cocog karo kabungahan saben dinane saka kenikmatan panganan. Panganan sing kita konsumsi bisa nutrisi awak, nyenengake semangat, lan nyenengake rasa.

Supaya luwih nyenengake ing meja sampeyan, coba miwiti saka cilik.

"Nalika sampeyan nggawe dhaharan utawa cemilan, priksa manawa ana apa wae sing bisa ditindakake supaya 10 persen luwih nyenengake," nyaranake Storch. "Kadhangkala, nggawe panas brownie, mbuwang sawetara keju wedhus ing salad, utawa nambah luwih susu kanggo ngencerake semangkuk oatmeal bisa njupuk pengalaman mangan saka 'meh' dadi 'ya'!"

Pungkasane , nalika wektu mangan wis rampung, takon: Pira rasa seneng panganan sampeyan?

Perasaan positif apa sing diakibatake saka nyambungake kanthi emosional karo item ing piring sampeyan? Cathetan mental sing sampeyan kumpulake bisa mbantu nggawe pilihan panganan ing mangsa ngarep dadi luwih enak.

Sarah Garone minangka ahli nutrisi, panulis lepas, lan blogger panganan. Temokake dheweke nuduhake info nutrisi mudhun ing Surat Katresnan menyang Panganan utawa tindakake dheweke ing Twitter.

Waca liyane

Disclaimer

Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

Tembung kunci populer