Získávání tuků z rostlin vs. Zvířata prodlužují váš život

Sledujte Drugslib

Lékařsky zkontrolováno Carmen Pope, BPharm. Poslední aktualizace 12. srpna 2024.

Od Ernie Mundell HealthDay Reporter

PONDĚLÍ, 12. srpna 2024 – Studie s více než 400 000 lidmi sledovanými po dobu až 24 let zjistila, že ti, kteří získávali tuk ve stravě z rostlin oproti zvířatům, měli během sledovaného období výrazně nižší pravděpodobnost úmrtí.

p>

Přínos rostlinných tuků zahrnoval snížení pravděpodobnosti úmrtí v důsledku srdečních chorob, ukázal výzkum.

Naopak studie „poskytuje důkazy, že strava s vysokým obsahem živočišných tuků, včetně mléčných výrobků a vajec, je spojena se zvýšeným rizikem celkové úmrtnosti na kardiovaskulární onemocnění,“ uzavřel tým vedený Dr. Demetrius Albanes z amerického Národního institutu pro rakovinu.

Jak vědci poznamenali, složení tuků nalezených v rostlinných zdrojích – obilí, zelenina, fazole nebo ořechy – se značně liší od toho, které pochází. ze zvířat.

„Rostlinné tuky jsou známé pro své větší složení mononenasycených mastných kyselin [MUFA] a polynenasycených mastných kyselin [PUFA], zatímco tuky živočišného původu se vyznačují vyšším podílem nasycených mastných kyselin [SFA],“ tým vysvětlil.

Těla potřebují k životu tuk, ale U.S. dietní pokyny říkají, že omezení nasycených tuků a jejich nahrazení nenasycenými tuky je zdravý krok.

Jak moc by to lidem pomohlo z dlouhodobého hlediska? Aby to zjistil, Albanesův tým se podíval na dietní a zdravotní údaje shromážděné od roku 1995 do roku 2019 jako součást studie AARP Diet and Health od National Institutes of Health.

Analýza zahrnovala údaje o 407 531 dospělých, kteří měli v průměru asi 61 let, kdy vstoupili do studie.

Lidé byli rozděleni do pěti „kvintilů“ – z 20 % nejlepších, kteří přijali nejvíce rostlinný dietní tuk každý den, až po spodních 20 % těch, kteří přijali nejnižší množství (a více živočišného tuku).

V průběhu studie zemřelo více než 185 000 účastníků, z nichž asi 58 500 zemřelo na srdeční choroby.

Ve srovnání s lidmi, kteří přijímali nejmenší množství rostlinných tuků, měli lidé, kteří se umístili v nejvyšší pětině účastníků z hlediska příjmu rostlinných tuků, o 9 % nižší pravděpodobnost úmrtí z jakékoli příčiny. a o 14 % nižší pravděpodobnost úmrtí na srdeční onemocnění, konkrétně data ukázala.

Při pohledu na konkrétní zdroje rostlinných tuků lidé, kteří přijímali nejvyšší množství tuků z rostlinných olejů, měli 12 Studie zjistila, že % nižší pravděpodobnost smrti ze všech příčin a o 15 % nižší pravděpodobnost úmrtí na srdeční onemocnění.

Tuky pocházející z obilí byly také silně spojeny se sníženým rizikem všech příčin a kardiovaskulárních úmrtí, uvedl Albanesův tým.

Na druhou stranu lidé, kteří se umístili v nejvyšším kvintilu, pokud jde o zvířata příjem tuku čelil v průběhu studie vyššímu riziku úmrtí.

Ve srovnání s lidmi, kteří denně přijímali nejméně živočišného tuku, měli ti, kteří konzumovali nejvíce, o 16 % vyšší pravděpodobnost, že zemřou z jakékoli příčiny, ao 14 % vyšší náchylnost k úmrtí na srdeční choroby.

Tento trend se netýkalo pouze tuků z masa: Úmrtnost byla také vyšší u lidí, kteří denně jedli hodně tuků z mléčných výrobků nebo vajec, poznamenal tým.

Studie byla publikována 12. srpna v časopise JAMA Internal Medicine.

Co když se tedy člověk rozhodne přejít z masa, mléčných výrobků a vajec na zeleninu, obiloviny a rostlinné mléka? Vědci vypočítali přínos.

"Náhrada 5% energie [příjmu] z živočišného tuku 5% energie z rostlinného tuku, zejména tuku z obilí nebo rostlinných olejů, byla spojena s nižším rizikem úmrtnosti: 4% až 24% snížení celkové úmrtnosti, a 5% až 30% snížení kardiovaskulární úmrtnosti," odhaduje Albanesova skupina.

Zdroje

  • JAMA Internal Medicine, 12. srpna 2024

    • Odmítnutí odpovědnosti: Statistická data v lékařských článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2024-08-13 01:15

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova