식물에서 지방 얻기 vs. 동물은 수명을 연장합니다

Drugslib을 팔로우하세요

BPharm Carmen Pope가 의학적으로 검토함. 2024년 8월 12일에 마지막 업데이트되었습니다.

작성: Ernie Mundell HealthDay Reporter

2024년 8월 12일 월요일 -- 최대 24년 동안 400,000명 이상의 사람들을 추적한 연구에 따르면 동물에 비해 식물에서 식이 지방을 섭취한 사람들은 연구 기간 동안 사망 확률이 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.

p>

식물성 지방의 이점에는 심장 질환으로 인한 사망 확률 감소가 포함된 것으로 연구 결과 나타났습니다.

반대로, 이 연구는 "유제품과 계란을 포함한 동물성 지방이 많이 함유된 식단이 전체 및 심혈관 질환 사망률의 위험 증가와 관련이 있다는 증거를 제공합니다"라고 Dr. 미국 국립 암 연구소(National Cancer Institute)의 Demetrius Albanes.

연구원들이 지적한 바와 같이, 곡물, 채소, 콩, 견과류 등 식물성 원료에서 발견되는 지방의 구성은 식물성 원료와 크게 다릅니다. 동물에게서.

"식물성 지방은 단일불포화지방산(MUFA)과 다중불포화지방산(PUFA)의 구성이 더 높은 것으로 알려져 있는 반면, 동물성 지방은 포화지방산(SFA)의 비율이 더 높은 것이 특징입니다." 팀이 설명했습니다.

살기 위해서는 신체에 지방이 필요하지만 미국 식이 지침에서는 포화 지방을 줄이고 불포화 지방으로 대체하는 것이 건강한 행동이라고 말합니다.

장기적으로 사람들에게 얼마나 도움이 될까요? 이를 알아보기 위해 Albanes 팀은 국립 보건원(National Institutes of Health) AARP 다이어트 및 건강 연구의 일환으로 1995년부터 2019년까지 수집한 다이어트 및 건강 데이터를 조사했습니다.

분석에는 평균 61세인 407,531명의 성인에 대한 데이터가 포함되었습니다. 연구에 참가했을 당시의 나이

사람들은 식물성 식이 지방을 매일 가장 적은 양(및 더 많은 동물성 지방)을 섭취한 하위 20%에게 제공합니다.

연구 기간 동안 185,000명 이상의 참가자가 사망했으며 약 58,500명이 심장병으로 사망했습니다.

식물성 지방을 가장 적게 섭취한 사람들에 비해 식물성 지방 섭취량이 가장 높은 참가자의 5분의 1에 해당하는 사람들은 어떤 원인으로든 사망할 확률이 9% 더 낮았습니다. 특히 심장병으로 인한 사망 확률은 14% 더 낮았습니다.

특정 식물성 지방 공급원을 살펴보면 식물성 기름에서 가장 많은 양의 지방을 섭취한 사람들의 연구에 따르면 모든 원인으로 인한 사망 확률은 % 더 낮고 심장 질환으로 인한 사망 확률은 15% 더 낮은 것으로 나타났습니다.

곡물에서 추출한 지방은 모든 원인 및 심혈관 사망 위험 감소와도 밀접한 관련이 있다고 Albanes 팀이 보고했습니다.

반면, 동물 측면에서 가장 높은 5분위에 해당하는 사람들은 - 지방 섭취를 기반으로 한 경우 연구 기간 동안 사망 확률이 더 높았습니다.

매일 동물성 지방을 가장 적게 섭취한 사람에 비해 가장 많이 섭취한 사람은 어떤 원인으로든 사망할 확률이 16% 더 높았고, 심장병으로 사망할 확률은 14% 더 높았습니다.

이러한 추세 연구팀은 고기에서 나오는 지방에 관한 것이 아니라 매일 유제품이나 계란에서 추출한 지방을 많이 섭취하는 사람들의 사망률도 더 높았다고 지적했습니다.

이 연구는 JAMA Internal Medicine 저널에 8월 12일 게재되었습니다.

그러므로 어떤 사람이 고기, 유제품, 계란에서 채소, 곡물, 식물성 식품으로 전환하기로 결정한다면 어떻게 될까요? 우유? 연구원들은 이점을 계산했습니다.

"동물성 지방의 5% 에너지[섭취]를 식물 지방, 특히 곡물이나 식물성 기름의 지방의 5% 에너지로 대체하면 사망 위험이 낮아지는 것과 관련이 있었습니다. 전체 사망률이 4~24% 감소했습니다. 심혈관 사망률이 5~30% 감소합니다." Albanes 그룹은 추정했습니다.

출처

  • JAMA Internal Medicine, 2024년 8월 12일

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개별 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-08-13 01:15

    더 읽어보세요

    면책조항

    Drugslib.com에서 제공하는 정보의 정확성을 보장하기 위해 모든 노력을 기울였습니다. -날짜, 완전하지만 해당 효과에 대한 보장은 없습니다. 여기에 포함된 약물 정보는 시간에 민감할 수 있습니다. Drugslib.com 정보는 미국의 의료 종사자와 소비자가 사용하도록 편집되었으므로 달리 구체적으로 명시하지 않는 한 Drugslib.com은 미국 이외의 지역에서 사용하는 것이 적절하다고 보증하지 않습니다. Drugslib.com의 약물 정보는 약물을 보증하거나 환자를 진단하거나 치료법을 권장하지 않습니다. Drugslib.com의 약물 정보는 면허를 소지한 의료 종사자가 환자를 돌보는 데 도움을 주고/하거나 이 서비스를 건강 관리에 대한 전문 지식, 기술, 지식 및 판단을 대체하는 것이 아니라 보완으로 보는 소비자에게 제공하기 위해 설계된 정보 리소스입니다. 실무자.

    특정 약물 또는 약물 조합에 대한 경고가 없다고 해서 해당 약물 또는 약물 조합이 해당 환자에게 안전하고 효과적이거나 적절하다는 의미로 해석되어서는 안 됩니다. Drugslib.com은 Drugslib.com이 제공하는 정보의 도움으로 관리되는 의료의 모든 측면에 대해 어떠한 책임도 지지 않습니다. 여기에 포함된 정보는 가능한 모든 용도, 지시 사항, 주의 사항, 경고, 약물 상호 작용, 알레르기 반응 또는 부작용을 다루기 위한 것이 아닙니다. 복용 중인 약에 대해 궁금한 점이 있으면 담당 의사, 간호사 또는 약사에게 문의하세요.

    인기 키워드