Mendapat Lemak Daripada Tumbuhan Vs. Haiwan Meningkatkan Jangka Hayat Anda

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Carmen Pope, BPharm. Kemas kini terakhir pada 12 Ogos 2024.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

ISNIN, 12 Ogos 2024 -- Kajian terhadap lebih 400,000 orang yang dijejaki sehingga 24 tahun mendapati bahawa mereka yang mendapat lemak pemakanan daripada tumbuhan berbanding haiwan mempunyai kemungkinan kematian yang jauh lebih rendah semasa tempoh kajian.

Faedah lemak berasaskan tumbuhan termasuk pengurangan kemungkinan kematian akibat penyakit jantung, kajian menunjukkan.

Sebaliknya, kajian itu "memberikan bukti bahawa diet tinggi lemak berasaskan haiwan, termasuk tenusu dan telur, dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian keseluruhan dan penyakit kardiovaskular," simpulkan pasukan yang diketuai oleh Dr. Demetrius Albanes, dari Institut Kanser Kebangsaan A.S..

Seperti yang dinyatakan oleh penyelidik, komposisi lemak yang terdapat dalam sumber tumbuhan -- bijirin, sayur-sayuran, kekacang atau kacang -- amat berbeza daripada yang diperolehi. daripada haiwan.

"Lemak berasaskan tumbuhan diiktiraf kerana komposisi lebih besar asid lemak tak tepu [MUFA] dan asid lemak tak tepu [PUFA], manakala lemak berasaskan haiwan dicirikan oleh bahagian asid lemak tepu [SFA] yang lebih tinggi," jelas pasukan.

Badan memerlukan lemak untuk hidup, tetapi A.S. garis panduan pemakanan mengatakan bahawa mengurangkan lemak tepu dan menggantikannya dengan lemak tak tepu adalah langkah yang sihat.

Sejauh manakah ia dapat membantu orang ramai dalam jangka masa panjang? Untuk mengetahui, pasukan Albanes melihat data pemakanan dan kesihatan yang dikumpul dari tahun 1995 hingga 2019 sebagai sebahagian daripada Kajian Diet dan Kesihatan AARP Institut Kesihatan Nasional.

Analisis termasuk data mengenai 407,531 orang dewasa yang purata kira-kira 61 tahun semasa mereka memasuki kajian.

Orang ramai dibahagikan kepada lima "kuintil" -- daripada 20% teratas yang mengambil paling banyak lemak pemakanan berasaskan tumbuhan setiap hari, kepada 20% terbawah yang mengambil jumlah terendah (dan lebih banyak lemak haiwan).

Sepanjang tempoh kajian, lebih 185,000 peserta meninggal dunia, dengan kira-kira 58,500 mati akibat penyakit jantung.

Berbanding dengan mereka yang mengambil paling sedikit lemak berasaskan tumbuhan, orang yang meletakkan satu perlima peserta tertinggi dari segi pengambilan lemak berasaskan tumbuhan mempunyai peluang kematian 9% lebih rendah daripada sebarang sebab dan kemungkinan 14% lebih rendah untuk mati akibat penyakit jantung, khususnya, data menunjukkan.

Melihat pada sumber tertentu lemak berasaskan tumbuhan, orang yang mengambil jumlah tertinggi lemak daripada minyak sayuran mempunyai 12 % kemungkinan lebih rendah untuk kematian semua sebab dan kemungkinan 15% lebih rendah untuk kematian akibat penyakit jantung, kajian itu mendapati.

Lemak yang diperoleh daripada bijirin juga sangat dikaitkan dengan pengurangan risiko semua sebab dan kematian kardiovaskular, lapor pasukan Albanes.

Sebaliknya, orang yang meletakkan dalam kuintil tertinggi dari segi haiwan -pengambilan lemak berasaskan menghadapi kemungkinan yang lebih tinggi untuk mati sepanjang tempoh kajian.

Berbanding dengan orang yang mengambil paling sedikit lemak haiwan setiap hari, mereka yang mengambil paling banyak adalah 16% lebih berkemungkinan untuk mati atas sebarang sebab dan 14% lebih terdedah untuk mati akibat penyakit jantung.

Trend ini bukan hanya tentang lemak daripada daging: Kadar kematian juga lebih tinggi bagi orang yang makan banyak lemak tenusu atau telur setiap hari, kata pasukan itu.

Kajian itu diterbitkan pada 12 Ogos dalam jurnal JAMA Internal Medicine.

Jadi, bagaimana jika seseorang memutuskan untuk beralih daripada daging, tenusu dan telur kepada sayur-sayuran, bijirin dan berasaskan tumbuhan susu? Para penyelidik mengira faedahnya.

"Penggantian 5% tenaga [pengambilan] daripada lemak haiwan dengan 5% tenaga daripada lemak tumbuhan, terutamanya lemak daripada bijirin atau minyak sayuran, dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah: pengurangan 4% hingga 24% dalam kematian keseluruhan, dan pengurangan 5% hingga 30% dalam kematian kardiovaskular," anggaran kumpulan Albanes.

Sumber

  • Perubatan Dalaman JAMA, 12 Ogos 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-08-13 01:15

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular