Vetten uit planten halen vs. Dieren verlengen uw levensduur

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Carmen Pope, BPHarm. Laatst bijgewerkt op 12 augustus 2024.

Door Ernie Mundell HealthDay Reporter

MAANDAG 12 augustus 2024 -- Uit een onderzoek onder meer dan 400.000 mensen die tot wel 24 jaar lang zijn gevolgd, blijkt dat degenen die hun voedingsvet uit planten haalden in plaats van uit dieren, tijdens de onderzoeksperiode een aanzienlijk lagere kans hadden om te overlijden.

p>

Het voordeel van plantaardige vetten omvatte onder meer een verminderde kans op sterfgevallen als gevolg van hartziekten, zo bleek uit het onderzoek.

Omgekeerd levert het onderzoek "bewijs dat diëten met veel dierlijke vetten, waaronder zuivel en eieren, in verband worden gebracht met verhoogde risico's op algehele sterfte en sterfte aan hart- en vaatziekten", concludeerde een team onder leiding van Dr. Demetrius Albanes, van het Amerikaanse National Cancer Institute.

Zoals de onderzoekers opmerkten, verschilt de samenstelling van vetten in plantaardige bronnen (granen, groenten, bonen of noten) sterk van die uit plantaardige bronnen. van dieren.

"Plantaardige vetten staan ​​bekend om hun grotere samenstelling van enkelvoudig onverzadigde vetzuren [MUFA's] en meervoudig onverzadigde vetzuren [PUFA's], terwijl dierlijke vetten worden gekenmerkt door een hoger aandeel verzadigde vetzuren [SFA's]," de team uitgelegd.

Lichamen hebben vet nodig om te leven, maar VS voedingsrichtlijnen zeggen dat het verminderen van verzadigde vetten en het vervangen ervan door onverzadigde vetten een gezonde zet is.

Hoeveel zou dat mensen op de lange termijn helpen? Om hier achter te komen heeft het team van Albanes gekeken naar voedings- en gezondheidsgegevens verzameld tussen 1995 en 2019 als onderdeel van de National Institutes of Health AARP Diet and Health Study.

De analyse omvatte gegevens van 407.531 volwassenen, met een gemiddelde van ongeveer 61 jaar. jaar oud waren toen ze aan het onderzoek deelnamen.

Mensen werden verdeeld in vijf 'quintielen' -- uit de top 20% die het meeste binnenhaalde plantaardig voedingsvet per dag, tot de onderste 20% die de laagste hoeveelheden binnenkrijgt (en meer dierlijk vet).

In de loop van het onderzoek stierven ruim 185.000 deelnemers, waarvan ongeveer 58.500 aan hartziekten.

Vergeleken met mensen die de minste hoeveelheid plantaardige vetten binnenkregen, hadden mensen die tot de hoogste eenvijfde van de deelnemers behoorden wat betreft hun inname van plantaardige vetten, een 9% lagere kans op overlijden door welke oorzaak dan ook en een 14% lagere kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten, zo bleek uit de gegevens.

Als we naar specifieke bronnen van plantaardige vetten kijken, hadden mensen die de hoogste hoeveelheid vetten uit plantaardige oliën binnenhaalden een 12 % lagere kans op overlijden door alle oorzaken en 15% lagere kans op overlijden door hartziekten, zo blijkt uit de studie.

Vetten afkomstig uit granen hielden ook sterk verband met een verminderd risico op sterfte door alle oorzaken en hart- en vaatziekten, zo rapporteerde het team van Albanes.

Aan de andere kant waren mensen die in het hoogste kwintiel zaten wat betreft dieren -gebaseerde vetinname had in de loop van het onderzoek een grotere kans om te overlijden.

Vergeleken met mensen die dagelijks het minste dierlijke vet binnenkregen, hadden degenen die het meeste consumeerden 16% meer kans om door welke oorzaak dan ook te overlijden en 14% meer kans om te overlijden aan een hartziekte.

Deze trend ging niet alleen over vetten uit vlees: de sterftecijfers waren ook hoger voor mensen die dagelijks veel zuivel- of eiervetten aten, merkte het team op.

De studie werd op 12 augustus gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Internal Medicine.

Dus, wat als iemand besluit de overstap te maken van vlees, zuivel en eieren naar groenten, granen en plantaardige producten? melk? De onderzoekers berekenden het voordeel.

"Vervanging van 5% energie [inname] uit dierlijk vet door 5% energie uit plantaardig vet, vooral vet uit granen of plantaardige oliën, ging gepaard met een lager risico op sterfte: 4% tot 24% vermindering van de totale sterfte, en 5% tot 30% vermindering van de cardiovasculaire mortaliteit", schat de groep van Albanes.

Bronnen

  • JAMA Internal Medicine, 12 augustus 2024
    • ul>

    Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2024-08-13 01:15

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden