Получение жиров из растений против. Животные увеличивают продолжительность вашей жизни

Следите за Drugslib на

Медицинская проверка Кармен Поуп, BPharm. Последнее обновление: 12 августа 2024 г.

Эрни Манделл, репортер HealthDay

ПОНЕДЕЛЬНИК, 12 августа 2024 г. — Исследование, в котором приняли участие более 400 000 человек, за которым наблюдали в течение 24 лет, показало, что те, кто получал пищевые жиры из растений, по сравнению с животными, имели значительно меньшие шансы умереть в течение периода исследования.

p>

Исследование показало, что польза растительных жиров заключается в снижении риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Напротив, исследование "доказывает, что диета с высоким содержанием животных жиров, в том числе молочных продуктов и яиц, связана с повышенным риском общей смертности и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний", пришла к выводу группа под руководством Д-р. Деметриус Албанес из Национального института рака США.

Как отметили исследователи, состав жиров, содержащихся в растительных источниках — зерновых, овощах, бобах или орехах, — сильно отличается от такового в растительных источниках. от животных.

"Жиры растительного происхождения известны своим большим содержанием мононенасыщенных жирных кислот [МНЖК] и полиненасыщенных жирных кислот [ПНЖК], тогда как жиры животного происхождения характеризуются более высокой долей насыщенных жирных кислот [НЖК]", - объяснила команда.

Для жизни организму нужен жир, но США Рекомендации по питанию утверждают, что сокращение потребления насыщенных жиров и замена их ненасыщенными жирами – это полезно для здоровья.

Насколько это поможет людям в долгосрочной перспективе? Чтобы выяснить это, команда Олбейнса изучила данные о питании и здоровье, собранные с 1995 по 2019 год в рамках исследования питания и здоровья Национального института здравоохранения AARP.

В анализ были включены данные о 407 531 взрослом человеке, средний возраст которых составлял около 61 года. лет, когда они вошли в исследование.

Люди были разделены на пять «квинтилей» – из 20 % самых богатых людей, которые приняли больше всего пищевой жир растительного происхождения каждый день, до 20% нижних, которые потребляли наименьшее количество (и больше животного жира).

За время исследования умерло более 185 000 участников, из них около 58 500 умерли от болезней сердца.

По сравнению с людьми, которые потребляли наименьшее количество растительных жиров, у людей, которые вошли в пятую часть участников с самым высоким потреблением растительных жиров, вероятность смерти от любой причины была на 9 % ниже. и на 14% ниже вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, как показали данные.

Глядя на конкретные источники растительных жиров, люди, которые получали наибольшее количество жиров из растительных масел, имели 12 Исследование показало, что вероятность смерти от всех причин ниже на % и на 15 % ниже вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Жиры, полученные из зерновых, также тесно связаны со снижением риска смерти от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний, сообщила команда Олбейнса.

С другой стороны, люди, попадающие в самый высокий квинтиль по количеству животных Потребление жиров на основе жиров привело к более высокому риску смерти в ходе исследования.

По сравнению с людьми, которые ежедневно потребляли меньше всего животного жира, у тех, кто потреблял больше всего, вероятность смерти по любой причине была на 16 % выше, а риск смерти от болезней сердца — на 14 %.

Это тенденция. Дело было не только в жирах из мяса: уровень смертности также был выше среди людей, которые ежедневно ели много молочных или яичных жиров, отметила команда.

Исследование было опубликовано 12 августа в журнале JAMA Internal Medicine.

Итак, что, если человек решит перейти от мяса, молочных продуктов и яиц к овощам, зерновым и растительным продуктам? доит? Исследователи подсчитали выгоду.

«Замена 5% энергии [потребления] из животного жира на 5% энергии из растительного жира, особенно жира из зерна или растительных масел, была связана с более низким риском смертности: снижение общей смертности на 4–24%, и снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 5–30 %», — подсчитала группа Альбанеса.

Источники

  • JAMA Internal Medicine, 12 августа 2024 г.

    • Отказ от ответственности: Статистические данные в медицинских статьях отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2024-08-13 01:15

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова