植物ベースの食品からタンパク質を摂取すると女性の寿命が延びる可能性がある

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Drugs.com による医学的レビュー。

Dennis Thompson HealthDay レポーターによる

1 月水曜日2024 年 17 日 -- 植物由来のタンパク質をより多く摂取する女性は、より美しく老化する傾向があると新しい研究が報告しています。

タンパク質が豊富な食事をしている女性、特に植物由来のタンパク質を摂取している女性は、発病が少ないと報告されています。慢性疾患を克服し、全体的に健康的な老化を楽しむことができると、研究者らは米国臨床栄養ジャーナルの 1 月 17 日号で報告しています。

全体として、より多くの植物ベースのタンパク質を摂取した女性は、長期にわたって健康である可能性が 46% 高かったとのことです。彼らの晩年。

「中年期のタンパク質摂取は、高齢期の健康増進に関連していた」と主任研究者は述べていますボストンにあるタフツ大学ジーン・メイヤー農務省老化人間栄養研究センターの科学者、アンドレス・アルディソン・コラート氏。

「タンパク質の供給源が重要であることもわかりました。」アルディソン・コラート氏は大学のニュースリリースでこう付け加えた。 「中年期にタンパク質の大部分を植物源から摂取し、それに加えて少量の動物性タンパク質を摂取することは、健康と高齢期までの良好な生存に役立つようです。」

この研究のために、研究者たちは自己分析を行いました。 - 1984 年から 2016 年まで女性医療専門家を追跡調査したハーバード大学の看護師健康調査に参加した 48,000 人以上の女性からのデータが報告されました。

女性は 38 歳から 59 歳の間で研究に参加しました。

研究チームは、参加者の食生活を追跡する調査を評価し、その情報を女性の全体的な慢性疾患の発症や栄養の喪失と比較しました。身体機能または精神的健康。

研究者らは、果物、野菜、パン、豆、豆類、パスタなどのたんぱく質を食事に多く取り入れた女性では、心臓病、がん、糖尿病が顕著に少ないことを発見しました。

食事をとった女性では、研究者らによると、植物性タンパク質をより多く摂取する女性は、認知機能や精神的健康の低下も少ないという。

しかし、動物性タンパク質をより多く摂取する女性は、年齢を重ねるにつれて健康を維持する可能性が 6% 低くなることがデータで示された。

「動物性たんぱく質をより多く摂取する人は慢性疾患を患う傾向があり、たんぱく質を摂取することで通常連想される身体機能の改善が得られなかった」とアルディソン・コラート氏は述べた。 p>動物性タンパク質は、高齢になると身体的制限が少なくなることにある程度の関連性があるが、植物性タンパク質は、その後の身体的および精神的健康の維持とより強力で一貫した関連性があると研究者らは述べています。

たとえば、植物性タンパク質の摂取量が増えると、「悪玉」LDL コレステロール、血圧、インスリン感受性のレベルが低下します。これはすべて女性の心臓の健康にとって良いことです。

一方、動物性タンパク質の摂取量が増えると、タンパク質の摂取量が増えます。研究者らは、タンパク質の摂取は、これらすべての危険因子の高レベルと関連していると述べた。

植物タンパク質の利点は、タンパク質ではなく植物性食品に含まれる他の成分に由来する可能性があると研究者らは指摘した。植物には、動物性食品よりも高レベルの食物繊維、微量栄養素、有益な化合物が含まれています。

全体として、研究チームの調査結果は、女性がタンパク質のほとんどを植物源から摂取し、鉄分として少量の魚と動物性タンパク質を摂取するという推奨を裏付けています。

「中年期の食事によるタンパク質、特に植物性タンパク質の摂取は、健康的な老化の促進と、高齢になっても良好な健康状態を維持する上で重要な役割を果たします」とアーディソン・コラート氏は述べています。

出典

  • タフツ大学、ニュースリリース、2024 年 1 月 10 日

    • 免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2024-01-18 04:15

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