Estudo global revela deficiências generalizadas de micronutrientes

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Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Elana Gotkine HealthDay Reporter

TERÇA-FEIRA, 3 de setembro de 2024 — Mais de 5 bilhões de pessoas em todo o mundo não consomem iodo, vitamina E e cálcio suficientes, de acordo com um estudo publicado on-line em 29 de agosto no The Lancet Global Health.

Simone Passarelli, Ph.D., da Harvard T.H. Chan School of Public Health, em Boston, e colegas estimaram a ingestão de micronutrientes usando uma nova abordagem que leva em conta o formato da distribuição da ingestão de nutrientes de uma população, com base em dados de ingestão alimentar de 31 países. Essas distribuições foram aplicadas a dados de 185 países para 34 grupos de idade e sexo para estimar a prevalência da ingestão de nutrientes para 99,3% da população global.

Os investigadores descobriram que mais de 5 mil milhões de pessoas não consomem iodo, vitamina E e cálcio suficientes (68, 67 e 66 por cento da população global, respetivamente). Mais de 4 mil milhões de pessoas não consomem ferro, riboflavina, ácido fólico e vitamina C suficientes (65, 55, 54 e 53 por cento, respetivamente). Dentro do mesmo país e grupos etários, as ingestões inadequadas estimadas foram mais elevadas para as mulheres no que diz respeito ao iodo, vitamina B12, ferro e selénio, e para os homens no que diz respeito ao magnésio, vitamina B6, zinco, vitamina C, vitamina A, tiamina e niacina.

"Esperamos que esta análise esclareça os desafios nutricionais cruciais para locais sem os meios necessários para coletar dados primários e melhore a compreensão da inadequação global de micronutrientes para que as intervenções de saúde pública possam abordar as deficiências de forma mais eficaz", os autores escrevem.

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Editorial

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Fonte: HealthDay

Postou : 2024-09-04 15:22

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