La dieta sin gluten para la enfermedad celíaca aumenta la exposición al arsénico en niños

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Médicamente revisado por Carmen Pope, Bpharm. Última actualización el 2 de mayo de 2025.

por Lori Solomon Healthday Reporter

Viernes 2 de mayo de 2025-Los niños con enfermedad celíaca recién diagnosticada han aumentado la exposición del arsénico poco después de la transición a una dieta sin gluten, según un estudio publicado en la edición de abril de la revista estadounidense de gastroenterología.

nan du, M.D., M.P.H., del hospital de los niños de Boston y los colegas en el hospital de los niños endscopy y los coleginados en el hospital de los centros endeninarios en el hospital endenados en el hospital de los cultivos. Meses en una dieta sin gluten entre los niños (de 2 a 18 años) con serología celíaca elevada. El análisis incluyó 35 niños con un diagnóstico de biopsia de la enfermedad celíaca.

Los investigadores encontraron que después de seis meses de una dieta sin gluten, hubo un aumento significativo en la concentración de arsénico urinario mediana (3.3 versus 13.6 µg/L). En los modelos de regresión, después de seis meses de una dieta libre de gluten, los antecedentes familiares de enfermedad celíaca y el etnia hispano se asociaron con tener una mayor concentración de arsénico urinario.

"Aunque los niños con enfermedad celíaca recién diagnosticada habían aumentado significativamente los niveles de arsénico de arsénico seis meses después de la transición a una dieta libre de gluten, los niveles mididos por debajo de la trhesholded a la exposición de la exposición. "Los efectos clínicos de la exposición crónica a los niveles de arsénico de la magnitud observada en este estudio aún no se han determinado. El aumento en los niveles de arsénico observado en esta cohorte probablemente fue impulsado por un mayor consumo de arroz en una dieta sin gluten".

Un autor divulgó vínculos con compañías farmacéuticas.

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Fuente: Salud Day

Al corriente : 2025-05-03 06:00

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