ووجدت الدراسة أن الوجبات الغذائية الجيدة لخسارة الوزن تجنب الأطعمة المصنعة

بواسطة Dennis Thompson Healthday Reporter

تمت مراجعته طبيًا بواسطة Drugs.com

الثلاثاء ، 5 أغسطس ، 2025 - هل تريد إسقاط بعض الجنيهات؟ تقول دراسة جديدة: أفاد الباحثون أن الباحثين أبلغوا عن الأطعمة التي تم معالجتها فائقة المعالجة ، وتقول دراسة جديدة. href = "https://www.nature.com/articles/S41591-025-03842-0"> طب الطبيعة .

"النظام الغذائي العالمي في الوقت الحالي يدفع الصحة والسمنة المرتبطة بالنظام الغذائي ، لا سيما بسبب التوفر الواسع للأغذية الرخيصة غير الصحية" ، الباحث يتم تصنيع الأطعمة المعالجة فائقة من المواد المستخرجة من الأطعمة الكاملة ، مثل الدهون المشبعة والنشويات والسكريات المضافة.

تحتوي أيضًا على مجموعة واسعة من الإضافات لجعلها أكثر لذيذة وجذابة ومستقرة على الرف ، بما في ذلك الألوان والمستحلبات والنكهات والمثبتات.

تشمل الأمثلة البضائع المخبوزة المعبأة ، والحبوب السكرية ، والبيتزا المجمدة ، والحساء الفوري ، والقطع الباردة الأطعمة.

لمدة ثمانية أسابيع ، تناول المشاركون وجبات معالجة الحد الأدنى مثل دقيق الشوفان أو السباغيتي بولونيز.

تم تسليم الوجبات إلى منازل المشاركين ، وقيل لهم أن يأكلوا بقدر ما يريدون. قال باحثون إن الناس تم تزويدهم بمزيد من الطعام مما يحتاجون إليه ، ولم يُطلب منهم الحد من كميةهم.

تم مطابقة كلا النوعين من الوجبات الغذائية وفقًا لإرشادات المملكة المتحدة حول نظام غذائي صحي ومتوازن. وشملت مستويات موصى بها من الدهون المشبعة والبروتين والكربوهيدرات والملح والألياف والفواكه والخضروات.

لكن النتائج تظهر أن الناس فقدوا حوالي 2 ٪ من وزن الجسم عند تناول الأطعمة المصنعة إلى الحد الأدنى ، مقارنةً بنسبة 1 ٪ فقط على النظام الغذائي المتطرف. href = "https://profiles.ucl.ac.uk/79347-sam-dicken"> صموئيل ديكن ، زميل أبحاث في مركز جامعة لندن الجامعي لأبحاث السمنة.

"إذا قمنا بزيادة هذه النتائج على مدار عام ، فإننا نتوقع أن نرى انخفاض في الوزن بنسبة 13 ٪ في الرجال وتخفيض 9 ٪ في النساء على النظام الغذائي الذي تم معالجته إلى الحد الأدنى ، ولكن فقط انخفاض في الوزن بنسبة 4 ٪ في الرجال و 5 ٪ في النساء بعد النظام الغذائي المعالج للغاية" ، قال ديكن في بيان صحفي. "مع مرور الوقت سيبدأ هذا في أن يصبح فرقًا كبيرًا".

كان لدى المشاركين عجز يومي في السعرات الحرارية 290 على النظام الغذائي الذي تمت معالجته الحد الأدنى ، ولكن فقط عجز 120 من السعرات الحرارية عند تناول الأطعمة المتقدمة للغاية. تميل الأطعمة المعالجة فائقة المعالجة إلى أن تكون كثيفة السعرات الحرارية ، لذلك من المرجح أن يأخذ الناس المزيد من الطاقة حتى لو كانوا يأكلون أجزاء أصغر.

كان الأشخاص يأكلون نظامًا غذائيًا معالجًا الحد الأدنى ، كما وجد الباحثون تحسنًا أكبر في سيطرتهم الشاملة على الرغبة الشديدة في الطعام ، مقارنةً عندما يأكلون الأطعمة المذهلة للغاية ، ووجد الباحثون

الذي شمل تحسنًا أكبر بأربعة أضعاف في مقاومة الرغبة الشديدة في الأطعمة اللذيذة ، وتحسن أكبر تقريبًا في مقاومة الأطعمة المفضلة لديهم ، تظهر النتائج.

"أفضل نصيحة للناس هي التمسك بأغذية غذائية وبيبرها ، وتسخين الأطعمة ، وتسخين الأطعمة ، وتخطي الأطعمة ، وتسخين الأطعمة ، أو ، أو ، أو تُعرف بالضغط ، أو ، أو يزداد على الغذاء ، أو ، أو ، أو يزداد الصغار. المكسرات ، "باحث كبير Dr. وقالت راشيل باترام ، أستاذ فخري في مركز أبحاث الجامعة في لندن الجامعية ، في بيان صحفي. (تشمل البقول الفاصوليا والعدس والبازلاء المجففة وما شابه.)

"من المرجح أن يوفر اختيار خيارات أقل معالجة مثل الأطعمة الكاملة والطبخ من الصفر ، بدلاً من الأطعمة المعبأة فائقة المعالجة أو الوجبات الجاهزة ، فوائد إضافية من حيث وزن الجسم ، تكوين الجسم وصحة عامة ،". 2025

إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. العوامل الفردية يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. ابحث دائمًا عن المشورة الطبية الشخصية لقرارات الرعاية الصحية الفردية.

المصدر: HealthDay

نشر : 2025-08-06 00:00

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

ووجدت الدراسة أن الوجبات الغذائية الجيدة لخسارة الوزن تجنب الأطعمة المصنعة

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

كلمات رئيسية شعبية