La gomme peut être une source cachée de microplastiques

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examiné médicalement par Carmen Pope, bpharm. Dernière mise à jour le 26 mars 2025.

Par I. Edwards Healthday Reporter

Mercredi 26 mars 2025 - Ce bâton de gomme que vous mâchez? Il peut être fraîchement frais, mais il pourrait aussi venir avec un petit quelque chose en plus: de minuscules morceaux de plastique.

Une nouvelle étude constate qu'un morceau de gomme peut libérer des centaines - peut-être des milliers - de microplastiques dans votre salive.

et les chercheurs avertissent qu'il peut s'agir d'une source cachée d'exposition au plastique que de nombreuses personnes négligent.

La petite étude pilote, maintenant sous revue par les pairs, a été présentée mardi lors d'une réunion de l'American Chemical Society à San Diego. Les recherches présentées lors des réunions doivent être considérées comme préliminaires.

«Notre objectif est de ne pas alarmer personne», auteur de l'étude senior Sanjay Mohanty , a déclaré à la Samueli School of Engineering à l'Université de Californie, Los Angeles, a déclaré à CNN. "Les scientifiques ne savent pas si les microplastiques sont dangereux pour nous ou non. Il n'y a pas d'essais humains. Mais nous savons que nous sommes exposés aux plastiques dans la vie quotidienne, et c'est ce que nous voulions examiner ici."

Les microplastiques sont de minuscules bits de plastique plus petits que cinq millimètres.

Ils peuvent pénétrer dans le corps par des aliments ou de l'air et ont été trouvés dans les poumons, le placenta, le cerveau et même dans les testicules.

De nombreux aliments sont contaminés lors de l'emballage et de la transformation, mais la gomme se distingue pour une raison majeure: sa base contient souvent du plastique réel.

"La chewing-gum est l'un des aliments que nous avons choisis car c'est le seul aliment où le polymère en plastique est utilisé comme ingrédient", a déclaré Mohanty à CNN dans un e-mail. "D'autres aliments sont contaminés par des microplastiques en raison de la façon dont ils sont traités et emballés."

L'étude est censée être la première à examiner ou à comparer les «microplastiques dans les gencives de mastication disponibles dans le commerce», a ajouté Mohanty.

Les chercheurs ont testé 10 gencives populaires vendues aux États-Unis, la moitié était synthétique et la moitié ont été faites avec des ingrédients naturels. Une personne a mâché chaque gomme pendant environ quatre minutes tandis que la salive a été recueillie. Il a ensuite été analysé pour les particules microplastiques.

Le résultat: la mastication d'un gramme de gomme a libéré une moyenne de 100 microplastiques. Une gomme non identifiée a libéré jusqu'à 637 particules par gramme

Étant donné que les bâtons de gomme pèsent souvent plus que cela, la véritable exposition pourrait être plus élevée.

De plus, 94% des microplastiques sont apparus dans les huit premières minutes de mastication.

Étonnamment, les produits naturels et synthétiques ont effectué de la même manière. En moyenne, les gencives synthétiques avaient 104 particules par gramme, tandis que les gommes naturelles en avaient 96.

Les deux types ont principalement libéré quatre types de plastique: polyoléfines, polytephtalates, polyacrylamides et polystyrénes.

Ce sont les mêmes matériaux que l'on trouve dans de nombreux biens et emballages de consommation en plastique, tasha stoiber , a déclaré à la scientifique de l'environnement, un groupe de travail environnemental, une organisation environnementale non professionnelle.

David Jones , un chercheur de l'école de l'environnement et des sciences de la vie de l'Université de Portsmouth en Angleterre, a examiné les résultats.

La libération de microplastiques n'était pas inattendue, a-t-il déclaré.

"Si nous soumettons un type de plastique pour stress, que ce soit la chaleur, la friction, la lumière du soleil, l'eau de mer, ou dans ce cas, la mastication vigoureuse, nous savons que les microplastiques seront libérés de la matière plastique", a déclaré Jones. «Nous inhalons, ingérons et buvons quelque chose comme 250 000 particules en plastique par an sans essayer.… Mais au moins, nous avons maintenant des données robustes et c'est un bon point de départ pour de nouvelles recherches.»

La National Confectioners Association, qui représente les fabricants de gomme, a déclaré "Gum est sûr à apprécier comme il le fait depuis plus de 100 ans. La sécurité alimentaire est la priorité numéro un pour les sociétés de confiserie américaines."

Les données statistiques dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

Source: Healthday

Publié : 2025-03-27 06:00

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