Hashimoto-Diät: Übersicht, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Tipps
Bestimmte Ernährungspläne, einschließlich der Autoimmunprotokoll-Diät und einer getreide- oder glutenfreien Diät, können dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren, die zur Hashimoto-Thyreoiditis beitragen können.
Hashimoto-Thyreoiditis – manchmal Hashimoto-Krankheit oder Hashimoto-Krankheit genannt – ist eine der häufigsten Schilddrüsenerkrankungen in den Vereinigten Staaten und anderen entwickelten Ländern (1).
Selbst bei medikamentöser Behandlung können die Symptome die Lebensqualität erheblich beeinträchtigen (2).
Untersuchungen zeigen, dass Änderungen der Ernährung und des Lebensstils zusätzlich zu Standardmedikamenten die Symptome drastisch verbessern können. Jeder Mensch mit Hashimoto-Thyreoiditis reagiert anders auf die Behandlung, weshalb ein individueller Ansatz für diese Erkrankung so wichtig ist (2).
In diesem Artikel werden die Ernährungs- und Lebensstiländerungen erläutert, die Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis am wahrscheinlichsten zugute kommen.
Übersicht über Hashimoto-Thyreoiditis
Hashimoto-Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung, die nach und nach Schilddrüsengewebe über Lymphozyten zerstört, bei denen es sich um weiße Blutkörperchen handelt, die Teil Ihres Immunsystems sind (1).
Die Schilddrüse ist eine schmetterlingsförmige endokrine Drüse, die am Halsansatz sitzt. Es schüttet Hormone aus, die nahezu jedes Organsystem beeinflussen, einschließlich Herz, Lunge, Skelett sowie Verdauungs- und Zentralnervensystem. Es steuert auch den Stoffwechsel und das Wachstum (3, 4).
Die wichtigsten von der Schilddrüse ausgeschütteten Hormone sind Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3) (4).
Letztendlich führt eine Schädigung dieser Drüse zu einer unzureichenden Produktion von Schilddrüsenhormonen.
ZusammenfassungHashimoto-Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung, die Ihre Schilddrüse beeinträchtigt und schließlich zu einer unzureichenden Hormonproduktion führt.
Wie sich Ernährung und Lebensstil auf Hashimoto auswirken
Ernährung und Lebensstil spielen bei der Behandlung von Hashimoto eine entscheidende Rolle, da zahlreiche Menschen feststellen, dass ihre Symptome auch unter Einnahme von Medikamenten anhalten. Außerdem erhalten viele Menschen, die Symptome zeigen, keine Medikamente, es sei denn, ihr Hormonspiegel ist verändert (2, 5, 6).
Darüber hinaus deuten Untersuchungen darauf hin, dass Entzündungen ein treibender Faktor für das breite Spektrum von sein können Hashimoto-Symptome. Entzündungen hängen oft mit der Ernährung zusammen (7, 8).
Änderungen der Ernährung und des Lebensstils sind ebenfalls der Schlüssel zur Verringerung des Risikos anderer Krankheiten, da Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis ein höheres Risiko für die Entwicklung von Autoimmunerkrankungen, hohem Cholesterinspiegel, Fettleibigkeit und Diabetes haben (9, 10, 11, 12).
Untersuchungen zeigen, dass der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und Änderungen des Lebensstils die Symptome und die Lebensqualität deutlich verbessern können.
Außerdem können diese Veränderungen dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren, durch erhöhte Schilddrüsenantikörper verursachte Schilddrüsenschäden zu verlangsamen oder zu verhindern und das Körpergewicht, den Blutzucker und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
ZusammenfassungÄnderungen der Ernährung und des Lebensstils können die Antikörperspiegel deutlich senken, die Schilddrüsenfunktion verbessern und die durch die Hashimoto-Thyreoiditis verursachten Symptome lindern.
Evidenzbasierte Ernährungstipps
Hier sind einige evidenzbasierte Ernährungstipps zur Behandlung der Hashimoto-Thyreoiditis.
Gluten- und getreidefreie Ernährung
Viele Studien weisen darauf hin, dass Menschen mit Hashimoto häufiger davon betroffen sind Zöliakie als die Allgemeinbevölkerung. Daher empfehlen Experten, dass jeder, bei dem Hashimoto diagnostiziert wird, sich auf Zöliakie untersuchen lässt (13).
Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass eine gluten- und getreidefreie Ernährung Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis zugute kommen kann.
In einer 6-monatigen Studie an 34 Frauen mit Hashimoto-Thyreoiditis reduzierte eine glutenfreie Diät die Schilddrüsenantikörperspiegel und verbesserte gleichzeitig die Schilddrüsenfunktion und den Vitamin-D-Spiegel im Vergleich zu einer Kontrollgruppe (14).
Viele andere Studien weisen darauf hin, dass Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis – oder Autoimmunerkrankungen im Allgemeinen – wahrscheinlich von einer glutenfreien Ernährung profitieren, auch wenn sie nicht an Zöliakie leiden (15, 16).
Bei der Befolgung einer Gluten- Bei einer kostenlosen Diät meiden Sie alle Weizen-, Gersten- und Roggenprodukte. Beispielsweise enthalten die meisten Nudeln, Brote und Sojasaucen Gluten – obwohl es auch glutenfreie Alternativen gibt.
Eine getreidefreie Diät ist restriktiver als eine glutenfreie Diät, da sie jegliches Getreide verbietet. Obwohl diese Ernährungsumstellung möglicherweise auch Vorteile bietet, gibt es nur begrenzte Forschungsergebnisse, die sie belegen.
Die Autoimmune Protocol-Diät
Die Autoimmune Protocol (AIP)-Diät ist für Menschen mit Autoimmunerkrankungen konzipiert. Es entfernt potenziell schädliche Lebensmittel wie Getreide, Milchprodukte, Nachtschattengewächse, zugesetzten Zucker, Kaffee, Hülsenfrüchte, Eier, Alkohol, Nüsse, Samen, raffinierten Zucker, Öle und Lebensmittelzusatzstoffe (2).
In einer 10-wöchigen Studie an 16 Frauen mit Hashimoto-Thyreoiditis führte die AIP-Diät zu einer signifikanten Verbesserung der Lebensqualitätswerte und einer signifikanten Senkung der Werte des Entzündungsmarkers C-reaktives Protein (CRP) (2).
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind größere Studien mit längerer Dauer erforderlich.
Bedenken Sie, dass es sich bei der AIP-Diät um eine schrittweise Eliminationsdiät handelt und diese von einem erfahrenen medizinischen Fachpersonal verschrieben und überwacht werden sollte.
Erwägen Sie, Milchprodukte zu meiden
Laktoseintoleranz ist bei Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis sehr häufig (17).
In einer Studie mit 83 Frauen mit Hashimoto-Thyreoiditis wurde bei 75,9 % eine Laktoseintoleranz diagnostiziert (17).
Wenn Sie eine Laktoseintoleranz vermuten, kann der Verzicht auf Milchprodukte Verdauungsprobleme sowie die Schilddrüsenfunktion und Medikamente lindern Absorption. Bedenken Sie, dass diese Strategie möglicherweise nicht bei jedem funktioniert, da manche Menschen mit Hashimoto Milchprodukte vollkommen gut vertragen.
Konzentrieren Sie sich auf entzündungshemmende Lebensmittel
Entzündungen können eine treibende Kraft hinter der Hashimoto-Thyreoiditis sein. Daher kann eine entzündungshemmende Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, die Symptome erheblich verbessern.
Eine Studie an 218 Frauen mit Hashimoto-Thyreoiditis ergab, dass Marker für oxidativen Stress – eine Erkrankung, die chronische Entzündungen verursacht – niedriger waren diejenigen, die häufiger Obst und Gemüse aßen (18).
Gemüse, Obst, Gewürze und fetter Fisch sind nur einige Beispiele für Lebensmittel mit starken entzündungshemmenden Eigenschaften.
Nährstoffreiche, vollwertige Ernährung
Nach einer Diät mit niedrigem Kaloriengehalt in zugesetztem Zucker und stark verarbeiteten Lebensmitteln, aber reich an Vollwertkost, können nährstoffreiche Lebensmittel dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu verbessern, Ihr Gewicht zu kontrollieren und Hashimoto-bedingte Symptome zu reduzieren (2).
Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten nach Möglichkeit zu Hause mit nahrhaften Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Proteinen, gesunden Fetten und ballaststoffreichen Kohlenhydraten zu.
Diese Lebensmittel bieten starke antioxidative und entzündungshemmende Vorteile.
Weitere Ernährungstipps
Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass bestimmte kohlenhydratarme Diäten dazu beitragen können, das Körpergewicht und die Schilddrüsenantikörper bei Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis zu reduzieren.
Diese speziellen Diäten liefern 12–15 % der täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten und schränken kropfbildende Lebensmittel ein. Kropfstoffe sind Substanzen, die in Kreuzblütlern und Sojaprodukten vorkommen und die Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen können (19).
Dennoch sind Kreuzblütler sehr nahrhaft und das Kochen verringert ihre kropfbildende Wirkung. Daher ist es unwahrscheinlich, dass sie die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen, sofern sie nicht in extrem großen Mengen verzehrt werden (20).
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Soja auch die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigt, weshalb viele Hashimoto-Patienten Sojaprodukte meiden. Dennoch sind weitere Untersuchungen erforderlich (21, 22).
ZusammenfassungEine glutenfreie Ernährung, der Verzicht auf Milchprodukte und die Einhaltung einer nährstoffreichen, entzündungshemmenden Diät sind nur einige Tipps, die die Symptome der Hashimoto-Thyreoiditis verbessern können.
Hilfreiche Nahrungsergänzungsmittel für Hashimoto
Mehrere Nahrungsergänzungsmittel können dazu beitragen, Entzündungen und Schilddrüsenantikörper bei Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis zu senken. Außerdem ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass Menschen mit dieser Erkrankung einen Mangel an bestimmten Nährstoffen haben, so dass eine Nahrungsergänzung erforderlich sein kann (23).
Zu den nützlichen Nahrungsergänzungsmitteln gehören:
Andere Nahrungsergänzungsmittel wie Fischöl, Alpha-Liponsäure und N-Acetylcystein können Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis ebenfalls helfen ( 35, 36, 37).
Beachten Sie, dass die Einnahme hoher Joddosen ohne Jodmangel bei Hashimoto-Patienten zu Nebenwirkungen führen kann. Nehmen Sie keine hochdosierten Jodpräparate ein, es sei denn, ein Arzt hat Sie dazu angewiesen (38, 39).
ZusammenfassungViele Vitamin- und Mineralstoffzusätze, darunter Zink, Vitamin D und Magnesium können Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis zugute kommen.
Essen zum Essen
Wenn Sie an Hashimoto-Thyreoiditis leiden, kann eine nährstoffreiche Ernährung dazu beitragen, die Schwere Ihrer Symptome zu verringern und Ihren allgemeinen Gesundheitszustand zu verbessern. Konzentrieren Sie sich auf die folgenden Lebensmittel ( 40):
Denken Sie daran, dass manche Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis einige der oben genannten Lebensmittel wie Getreide und Milchprodukte meiden. Es ist wichtig, mit Ihrer Ernährung zu experimentieren, um herauszufinden, welche Lebensmittel für Sie am besten geeignet sind.
ZusammenfassungVollständige, nährstoffreiche Lebensmittel sollten den Großteil jeder gesunden Ernährung ausmachen und können besonders hilfreich sein, wenn Sie an Hashimoto-Thyreoiditis leiden.
Zu vermeidende Lebensmittel
Der Verzicht auf oder die Einschränkung der folgenden Lebensmittel kann dazu beitragen, Hashimoto-Symptome zu lindern und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern (41):
Einige medizinische Fachkräfte schlagen vor, dass Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis auch Soja und Milchprodukte meiden – und manchmal sogar Nachtschattengewächse und alle Getreidearten.
Obwohl diese Empfehlungen vielen Menschen helfen können, ist es wichtig, mit ihnen zu experimentieren Diät, um die beste Methode für Sie zu finden.
Die Zusammenarbeit mit einem Ernährungsberater, der auf Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis spezialisiert ist, kann Ihnen dabei helfen, potenziell problematische Lebensmittel einzugrenzen und ein Essverhalten zu entwickeln, das Ihnen dabei hilft, sich rundum wohl zu fühlen.
ZusammenfassungDer Verzicht auf zugesetzten Zucker, stark verarbeitete Lebensmittel und glutenhaltiges Getreide kann dazu beitragen, die Hashimoto-Symptome zu lindern und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Andere Lebensstilmodifikationen zum Ausprobieren
Ausreichend Schlaf, Stressabbau und Selbstfürsorge sind für Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis äußerst wichtig.
Tatsächlich ergab eine Studie mit 60 Frauen mit Hashimoto-Krankheit, dass die Anwendung stressreduzierender Maßnahmen dazu beitrug, ihre Depressionen und Angstzustände zu reduzieren, die allgemeine Lebensqualität zu verbessern und die Schilddrüsenantikörper zu senken (42) .
Gönnen Sie Ihrem Körper auch Ruhe, wenn Sie sich müde fühlen.
Außerdem ist es für eine maximale Absorption am besten, Schilddrüsenmedikamente mindestens 30–60 Minuten vor dem Frühstück oder mindestens 3–4 Stunden nach dem Abendessen auf nüchternen Magen einzunehmen (43).
Sogar Kaffee und Nahrungsergänzungsmittel beeinträchtigen die Aufnahme von Schilddrüsenmedikamenten. Daher ist es am besten, nach der Einnahme Ihrer Medikamente mindestens 30 Minuten lang nichts als Wasser zu sich zu nehmen (44).
Ein medizinisches Fachpersonal kann jede Frage beantworten Fragen zur Gewährleistung einer maximalen Absorption.
Denken Sie daran, dass es bei der ersten Einnahme von Medikamenten einige Wochen oder länger dauern kann, bis Sie sich besser fühlen. Wenn sich Ihre Symptome nicht bessern, sprechen Sie mit einem Arzt über andere Möglichkeiten.
Da Hashimoto-Symptome Ihre Lebensqualität und Ihre geistige Gesundheit erheblich beeinträchtigen können, sollten Sie unbedingt ein Gesundheitsteam finden, dem Sie vertrauen. Dies kann einige Zeit dauern, ist aber für die richtige Behandlung unerlässlich.
ZusammenfassungStressabbau, ausreichend Ruhe und Selbstfürsorge sind für Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis unerlässlich. Es ist auch wichtig, einen Arzt zu finden, dem Sie vertrauen.
Diagnose und Symptome
Das ist es dachten, dass sich die Hashimoto-Thyreoiditis aus einem Immundefekt in Verbindung mit Umweltfaktoren entwickelt, obwohl diese Faktoren nicht vollständig verstanden sind (45, 46).
Die Diagnose hängt von den Symptomen und Laborergebnissen ab.
Zu den Laborergebnissen, die auf eine Hashimoto-Thyreoiditis hinweisen, gehören ein erhöhter Wert des Schilddrüsen-stimulierenden Hormons (TSH), niedrige Werte an freiem Thyroxin (FT4) und erhöhte Antikörper gegen Schilddrüsenperoxidase (Anti-TPO).
Einige Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis haben auch erhöhte TSH-Rezeptor-blockierende Antikörper (TBII) und Anti-Thyreoglobulin-Antikörper (Anti-Tg). Diese Antikörper greifen die Schilddrüse an (1).
Die Zerstörung der Schilddrüse durch die Krankheit erfolgt sporadisch. Im Anfangsstadium können Symptome und Laborergebnisse auftreten, die auf eine Schilddrüsenüberfunktion hinweisen – oder sogar normale Laborwerte aufweisen.
Daher ist die Hashimoto-Thyreoiditis oft schwer zu erkennen, und es kann sein, dass die Betroffenen monatelang ohne die richtige Diagnose auskommen. Bis zu einem Drittel der Menschen, die wegen Hypothyreose behandelt werden, erhalten keine angemessene oder angemessene Behandlung (47, 48).
Hashimoto-Thyreoiditis betrifft sowohl Frauen als auch Männer, aber bei Frauen ist die Wahrscheinlichkeit, diagnostiziert zu werden, fünf- bis zehnmal höher. Das Risiko steigt mit zunehmendem Alter und die meisten Frauen werden im Alter zwischen 30 und 50 Jahren diagnostiziert (1, 47).
Für die allgemeine Bevölkerung zusammengenommen liegt das Höchstalter für die Hashimoto-Thyreoiditis zwischen 45 und 65 Jahren (45).
Diese Erkrankung wird normalerweise mit synthetischen oder natürlichen Schilddrüsenhormonen behandelt. Zu den synthetischen gehören Levothyroxin (Synthroid) und Liothyronin (Cytomel), während zu den natürlichen Armor Thyroid und Nature Throid gehören.
Symptome
Da die Hashimoto-Thyreoiditis nahezu jedes Organsystem Ihres Körpers betrifft, geht sie mit einer Vielzahl von Symptomen einher. Dazu gehören (1, 48):
Unbehandelt oder unsachgemäß behandelt Hashimoto-Thyreoiditis kann zu schwerwiegenden Nebenwirkungen führen, wie einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen, kognitive Störungen und sogar zum Tod (49, 50).
ZusammenfassungDie Symptome von Hashimoto sind sehr unterschiedlich und umfassen Gewichtszunahme, Müdigkeit, Kälteunverträglichkeit und Verstopfung. Der Zustand wird anhand der Symptome und Laborergebnisse diagnostiziert.
Das Fazit
Hashimoto-Thyreoiditis ist eine häufige Autoimmunerkrankung, die die Schilddrüse betrifft. Es verursacht zahlreiche Symptome, die auch dann bestehen bleiben können, wenn Sie Schilddrüsenmedikamente einnehmen.
Untersuchungen zeigen, dass Änderungen der Ernährung und des Lebensstils Ihre Symptome erheblich verbessern und Ihre allgemeine Gesundheit verbessern können. Da jedoch jeder Mensch mit Hashimoto-Thyreoiditis anders ist, ist es von grundlegender Bedeutung, einen Ernährungsplan zu finden, der Ihren Bedürfnissen entspricht.
Ein Ernährungsberater oder ein anderer auf Autoimmunerkrankungen spezialisierter Arzt kann Ihnen möglicherweise dabei helfen, eine Ernährungsweise zu finden Muster, das für Sie funktioniert.
Gesendet : 2024-05-28 14:36
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