Régime Hashimoto : aperçu, aliments, suppléments et conseils
Certains régimes alimentaires, notamment le régime du protocole auto-immune et un régime sans céréales ou sans gluten, peuvent aider à réduire l'inflammation qui peut contribuer à la thyroïdite de Hashimoto.
La thyroïdite de Hashimoto - parfois appelée maladie de Hashimoto ou maladie de Hashimoto — est l'un des troubles thyroïdiens les plus courants aux États-Unis et dans d'autres pays développés (1).
Même lorsqu'ils sont traités avec des médicaments, leurs symptômes peuvent affecter considérablement la qualité de vie (2).
La recherche montre que des modifications du régime alimentaire et du mode de vie, en plus des médicaments standard, peuvent améliorer considérablement les symptômes. Chaque personne atteinte de thyroïdite de Hashimoto réagit différemment au traitement, c'est pourquoi une approche individualisée pour cette maladie est si importante (2).
Cet article explique les modifications de régime alimentaire et de mode de vie les plus susceptibles de bénéficier aux personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto.
Présentation de la thyroïdite de Hashimoto
La thyroïdite de Hashimoto est une maladie auto-immune qui détruit progressivement le tissu thyroïdien via les lymphocytes, qui sont des globules blancs qui font partie de votre système immunitaire (1).
La thyroïde est une glande endocrine en forme de papillon située à la base du cou. Il sécrète des hormones qui affectent presque tous les systèmes organiques, notamment le cœur, les poumons, le squelette, ainsi que les systèmes digestif et nerveux central. Il contrôle également le métabolisme et la croissance (3, 4).
Les principales hormones sécrétées par la thyroïde sont la thyroxine (T4) et la triiodothyronine (T3) (4).
Finalement, les dommages causés à cette glande entraînent une production insuffisante d'hormones thyroïdiennes.
RésuméLa thyroïdite de Hashimoto est une maladie auto-immune qui affecte votre thyroïde, provoquant éventuellement une production hormonale insuffisante.
Comment l'alimentation et le mode de vie affectent Hashimoto
L'alimentation et le mode de vie jouent un rôle essentiel dans la gestion de la maladie d'Hashimoto, car de nombreuses personnes constatent que leurs symptômes persistent même avec des médicaments. De plus, de nombreuses personnes présentant des symptômes ne reçoivent pas de médicaments à moins que leurs niveaux d'hormones ne soient modifiés (2, 5, 6).
De plus, la recherche suggère que l'inflammation pourrait être un facteur déterminant derrière le large éventail de Les symptômes d'Hashimoto. L'inflammation est souvent liée à l'alimentation (7, 8).
Les modifications de l'alimentation et du mode de vie sont également essentielles pour réduire le risque d'autres maladies, car les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto ont un risque plus élevé de développer des maladies auto-immunes, un taux de cholestérol élevé, l'obésité et le diabète (9, 10, 11, 12).
La recherche montre que supprimer certains aliments, prendre des suppléments et modifier son mode de vie peut améliorer considérablement les symptômes et la qualité de vie.
De plus, ces changements peuvent aider à réduire l'inflammation, à ralentir ou à prévenir les lésions thyroïdiennes causées par des anticorps thyroïdiens élevés et à gérer le poids corporel, la glycémie et les taux de cholestérol.
RésuméLes changements de régime alimentaire et de mode de vie peuvent diminuer considérablement les niveaux d'anticorps, améliorer la fonction thyroïdienne et réduire les symptômes provoqués par la thyroïdite de Hashimoto.
Conseils diététiques fondés sur des preuves
Voici quelques conseils alimentaires fondés sur des données probantes pour aider à traiter la thyroïdite de Hashimoto.
Régimes sans gluten et sans céréales
De nombreuses études indiquent que les personnes atteintes de la maladie de Hashimoto sont plus susceptibles d'avoir maladie coeliaque que la population générale. C'est pourquoi les experts recommandent que toute personne diagnostiquée avec la maladie de Hashimoto soit soumise à un dépistage de la maladie coeliaque (13).
De plus, certaines données suggèrent que les régimes sans gluten ni céréales pourraient être bénéfiques aux personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto.
Dans une étude de 6 mois menée auprès de 34 femmes atteintes de thyroïdite de Hashimoto, un régime sans gluten a réduit les taux d'anticorps thyroïdiens tout en améliorant la fonction thyroïdienne et les taux de vitamine D, par rapport à un groupe témoin (14).
De nombreuses autres études indiquent que les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto – ou de maladies auto-immunes en général – bénéficieront probablement d'un régime sans gluten, même si elles ne souffrent pas de la maladie cœliaque (15, 16).
Lorsque vous suivez un programme de gluten- régime gratuit, vous évitez tous les produits à base de blé, d’orge et de seigle. Par exemple, la plupart des pâtes, du pain et des sauces soja contiennent du gluten, bien qu'il existe des alternatives sans gluten.
Un régime sans céréales est plus restrictif qu'un régime sans gluten, car il interdit toutes les céréales. Bien que ce changement de régime alimentaire puisse également présenter des avantages, les recherches qui le soutiennent sont limitées.
Le régime du protocole auto-immune
Le régime du protocole auto-immune (AIP) est conçu pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes. Il élimine les aliments potentiellement nocifs comme les céréales, les produits laitiers, les solanacées, le sucre ajouté, le café, les légumineuses, les œufs, l'alcool, les noix, les graines, les sucres raffinés, les huiles et les additifs alimentaires (2).
Dans une étude de 10 semaines menée auprès de 16 femmes atteintes de thyroïdite de Hashimoto, le régime AIP a entraîné des améliorations significatives des scores de qualité de vie et une diminution significative des taux de protéine C-réactive (CRP), un marqueur inflammatoire (2).
Bien que ces résultats soient prometteurs, des études plus vastes et de plus longue durée sont nécessaires.
Gardez à l'esprit que le régime AIP est un régime d'élimination progressive et doit être prescrit et surveillé par un professionnel de la santé expérimenté.
Envisagez d'éviter les produits laitiers
L'intolérance au lactose est très fréquente chez les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto (17).
Dans une étude portant sur 83 femmes atteintes de thyroïdite de Hashimoto, 75,9 % d'entre elles ont reçu un diagnostic d'intolérance au lactose (17).
Si vous soupçonnez une intolérance au lactose, l'arrêt des produits laitiers peut soulager les problèmes digestifs, ainsi que la fonction thyroïdienne et les médicaments. absorption. Gardez à l’esprit que cette stratégie peut ne pas fonctionner pour tout le monde, car certaines personnes atteintes du syndrome de Hashimoto tolèrent parfaitement les produits laitiers.
Focus sur les aliments anti-inflammatoires
L'inflammation pourrait être une des causes de la thyroïdite de Hashimoto. Ainsi, un régime anti-inflammatoire riche en fruits et légumes peut améliorer considérablement les symptômes.
Une étude portant sur 218 femmes atteintes de thyroïdite de Hashimoto a révélé que les marqueurs du stress oxydatif, une maladie qui provoque une inflammation chronique, étaient plus faibles chez les femmes atteintes de thyroïdite de Hashimoto. ceux qui mangeaient plus fréquemment des fruits et des légumes (18).
Les légumes, les fruits, les épices et les poissons gras ne sont que quelques exemples d'aliments dotés de puissantes propriétés anti-inflammatoires.
Régimes alimentaires complets et riches en nutriments
Suivre un régime pauvre en nutriments. contenant du sucre ajouté et des aliments hautement transformés mais riches en aliments complets, les aliments riches en nutriments peuvent aider à améliorer votre santé, à gérer votre poids et à réduire les symptômes liés à Hashimoto (2).
Dans la mesure du possible, préparez vos repas à la maison en utilisant des aliments nutritifs comme des légumes, des fruits, des protéines, des graisses saines et des glucides riches en fibres.
Ces aliments offrent de puissants bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires.
Autres conseils diététiques
Certaines recherches indiquent que certains régimes pauvres en glucides peuvent aider à réduire le poids corporel et les anticorps thyroïdiens chez les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto.
Ces régimes particuliers fournissent 12 à 15 % des calories quotidiennes provenant des glucides et limitent les aliments goitrogènes. Les goitrogènes sont des substances présentes dans les légumes crucifères et les produits à base de soja qui peuvent interférer avec la production d'hormones thyroïdiennes (19).
Pourtant, les légumes crucifères sont très nutritifs et leur cuisson diminue leur activité goitrogène. Il est donc peu probable qu'ils interfèrent avec la fonction thyroïdienne à moins d'être consommés en quantités extrêmement importantes (20).
Certaines preuves suggèrent que le soja nuit également à la fonction thyroïdienne, c'est pourquoi de nombreuses personnes atteintes de la maladie de Hashimoto choisissent d'éviter les produits à base de soja. Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires (21, 22).
RésuméManger sans gluten, éviter les produits laitiers et suivre un régime anti-inflammatoire riche en nutriments ne sont que quelques conseils qui peuvent améliorer les symptômes de la thyroïdite de Hashimoto.
Suppléments utiles pour la maladie de Hashimoto
Plusieurs suppléments peuvent aider à réduire l'inflammation et les anticorps thyroïdiens chez les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto. De plus, les personnes atteintes de cette maladie sont plus susceptibles d'être déficientes en certains nutriments, une supplémentation peut donc être nécessaire (23).
Les suppléments bénéfiques incluent :
D'autres suppléments comme l'huile de poisson, l'acide alpha-lipoïque et la N-acétylcystéine peuvent également aider les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto ( 35, 36, 37).
Notez qu'une supplémentation en iode à fortes doses en l'absence de carence en iode peut entraîner des effets indésirables chez les personnes atteintes de la maladie d'Hashimoto. Ne prenez pas de suppléments d'iode à forte dose, sauf indication contraire d'un professionnel de la santé (38, 39).
RésuméDe nombreux suppléments de vitamines et de minéraux, notamment le zinc, la vitamine D et le magnésium peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto.
Aliments à manger
Si vous souffrez de thyroïdite de Hashimoto, une alimentation riche en nutriments peut aider à réduire la gravité de vos symptômes et à améliorer votre état de santé général. Concentrez-vous sur les aliments suivants ( 40) :
Gardez à l'esprit que certaines personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto évitent certains des aliments mentionnés ci-dessus, comme les céréales et les produits laitiers. Il est important d'expérimenter votre alimentation pour découvrir quels aliments vous conviennent le mieux.
RésuméLes aliments complets et riches en nutriments devraient constituer la majorité de tout régime alimentaire sain et peuvent être particulièrement utiles si vous souffrez de thyroïdite de Hashimoto.
Aliments à éviter
L'élimination ou la restriction des aliments suivants peuvent aider à réduire les symptômes de Hashimoto et à améliorer votre état de santé général (41) :
Certains professionnels de la santé suggèrent aux personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto d'éviter également le soja et les produits laitiers - et parfois même les solanacées et toutes les céréales.
Cependant, même si ces recommandations peuvent aider de nombreuses personnes, il est important d'expérimenter avec votre régime pour trouver la meilleure méthode pour vous.
Travailler avec une diététiste spécialisée dans les maladies auto-immunes comme la thyroïdite de Hashimoto peut vous aider à identifier les aliments potentiellement problématiques et à établir des habitudes alimentaires qui vous aideront à vous sentir mieux.
RésuméÉviter le sucre ajouté, les aliments hautement transformés et les céréales contenant du gluten peut aider à réduire les symptômes de Hashimoto et à améliorer votre santé globale.
Autres modifications du style de vie à essayer
Dormir suffisamment, réduire le stress et prendre soin de soi sont extrêmement importants pour les personnes atteintes de la maladie de thyroïdite de Hashimoto.
En fait, une étude réalisée auprès de 60 femmes atteintes de la maladie de Hashimoto a révélé que s'engager dans des pratiques de réduction du stress contribuait à réduire leur dépression et leur anxiété, à améliorer leur qualité de vie globale et à réduire les anticorps thyroïdiens (42) .
Laisser votre corps se reposer lorsque vous vous sentez fatigué est également important.
De plus, il est préférable de prendre des médicaments pour la thyroïde à jeun, au moins 30 à 60 minutes avant le petit-déjeuner ou au moins 3 à 4 heures après le dîner pour une absorption maximale (43).
Même le café et les compléments alimentaires interfèrent avec l'absorption des médicaments par la thyroïde. Il est donc préférable de ne consommer que de l'eau pendant au moins 30 minutes après avoir pris votre médicament (44).
Un professionnel de la santé peut répondre à toutes des questions sur la façon d'assurer une absorption maximale.
Gardez à l’esprit que lorsque vous commencez à prendre un traitement, cela peut prendre quelques semaines, voire plus, avant de commencer à vous sentir mieux. Si vos symptômes ne s’améliorent pas, discutez avec un professionnel de la santé des autres options.
Étant donné que les symptômes de Hashimoto peuvent affecter considérablement votre qualité de vie et votre santé mentale, assurez-vous de trouver une équipe soignante en qui vous avez confiance. Cela peut prendre un certain temps, mais c'est essentiel pour obtenir le bon traitement.
RésuméRéduire le stress, se reposer suffisamment et prendre soin de soi sont essentiels pour les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto. Trouver un professionnel de la santé en qui vous avez confiance est également essentiel.
Diagnostic et symptômes
C'est pensait que la thyroïdite de Hashimoto se développait à partir d'un défaut immunitaire associé à des facteurs environnementaux, bien que ces facteurs ne soient pas entièrement compris (45, 46).
Le diagnostic dépend des symptômes et des résultats de laboratoire.
Les résultats de laboratoire indiquant une thyroïdite de Hashimoto incluent une hormone stimulant la thyroïde (TSH), de faibles niveaux de thyroxine libre (FT4) et une augmentation des anticorps anti-peroxydase thyroïdienne (anti-TPO).
Certaines personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto présentent également des taux élevés d'anticorps bloquant les récepteurs de la TSH (TBII) et d'anticorps antithyroglobuline (anti-Tg). Ces anticorps attaquent la glande thyroïde (1).
La destruction de la thyroïde par la maladie est intermittente. Au cours de ses premiers stades, les personnes peuvent présenter des symptômes et des résultats de laboratoire indiquant une hyperthyroïdie – ou même avoir des valeurs de laboratoire normales.
En tant que telle, la thyroïdite de Hashimoto est souvent difficile à détecter, et les individus peuvent passer des mois sans diagnostic approprié. Jusqu'à un tiers des personnes traitées pour hypothyroïdie ne reçoivent pas de traitement adéquat ou approprié (47, 48).
La thyroïdite de Hashimoto touche aussi bien les femmes que les hommes, mais les femmes sont 5 à 10 fois plus susceptibles d'être diagnostiquées. Le risque augmente avec l'âge, et la plupart des femmes sont diagnostiquées entre 30 et 50 ans (1, 47).
Pour l'ensemble de la population générale, les âges maximaux de la thyroïdite de Hashimoto se situent entre 45 et 65 ans (45).
Cette affection est généralement traitée avec des hormones thyroïdiennes synthétiques ou naturelles. Les synthétiques comprennent la lévothyroxine (Synthroid) et la liothyronine (Cytomel), tandis que les naturels incluent Armor Thyroid et Nature Throid.
Symptômes
Étant donné que la thyroïdite de Hashimoto affecte presque tous les systèmes organiques de votre corps, elle est associée à divers symptômes. Ceux-ci incluent (1, 48) :
Non traités ou mal traités La thyroïdite de Hashimoto peut entraîner des effets secondaires graves, tels qu'un risque accru de maladie cardiaque, de troubles cognitifs, voire la mort (49, 50).
RésuméLes symptômes de Hashimoto varient considérablement et incluent la prise de poids, la fatigue, l'intolérance au froid et la constipation. La maladie est diagnostiquée sur la base des symptômes et des résultats de laboratoire.
En résumé
La thyroïdite de Hashimoto est une maladie auto-immune courante qui affecte la thyroïde. Cela provoque de nombreux symptômes qui peuvent persister même si vous prenez des médicaments pour la thyroïde.
La recherche montre que les changements de régime alimentaire et de mode de vie peuvent améliorer considérablement vos symptômes et améliorer votre santé globale. Cependant, chaque personne atteinte de thyroïdite de Hashimoto est différente. Il est donc fondamental de trouver un régime alimentaire adapté à vos besoins.
Un diététiste ou un autre professionnel de la santé spécialisé dans les maladies auto-immunes pourra peut-être vous aider à trouver un régime alimentaire adapté à vos besoins. modèle qui vous convient.
Publié : 2024-05-28 14:36
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