하시모토 다이어트: 개요, 식품, 보충제 및 팁

자가면역 프로토콜 다이어트, 곡물 또는 글루텐 프리 다이어트를 포함한 특정 식사 계획은 하시모토 갑상선염의 원인이 될 수 있는 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

하시모토 갑상선염 — 때로는 하시모토병 또는 하시모토병으로 불리는 이 질환은 미국 및 기타 선진국에서 가장 흔한 갑상선 질환 중 하나입니다(1).

약물로 치료하더라도 그 증상은 삶의 질에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다(2).

연구에 따르면 표준 약물 치료 외에 식습관과 생활 방식을 수정하면 증상이 크게 호전될 수 있는 것으로 나타났습니다. 하시모토 갑상선염을 앓고 있는 모든 사람은 치료에 다르게 반응하므로 이 질환에 대한 개별화된 접근 방식이 매우 중요합니다(2).

이 기사에서는 하시모토 갑상선염 환자에게 가장 도움이 될 수 있는 식습관 및 생활 방식 수정에 대해 설명합니다.

하시모토 갑상선염 개요 

하시모토 갑상선염은 면역 체계의 일부인 백혈구인 림프구를 통해 갑상선 조직을 점차적으로 파괴하는 자가면역 질환입니다(1).

갑상선은 목 밑 부분에 위치한 나비 모양의 내분비선입니다. 이는 심장, 폐, 골격, 소화기 및 중추신경계를 포함한 거의 모든 장기 시스템에 영향을 미치는 호르몬을 분비합니다. 또한 신진대사와 성장을 조절합니다(3, 4).

갑상선에서 분비되는 주요 호르몬은 티록신(T4)과 트리요오드티로닌(T3)입니다(4).

결국 이 샘이 손상되면 갑상선 호르몬 생산이 부족해집니다.

요약

하시모토 갑상선염은 갑상선에 영향을 미치는 자가면역 질환으로, 결국 호르몬 생산이 부족해집니다.

식단과 생활 방식이 하시모토에게 미치는 영향 

많은 사람들이 약물 치료에도 증상이 지속된다는 사실을 알기 때문에 식습관과 생활 방식은 하시모토병을 관리하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 증상을 보이는 많은 사람들은 호르몬 수치가 변경되지 않는 한 약물을 투여하지 않습니다(2, 5, 6).

게다가 연구에 따르면 염증은 광범위한 질병의 원인이 될 수 있다고 합니다. 하시모토 증상. 염증은 종종 다이어트와 관련이 있습니다(7, 8).

하시모토 갑상선염 환자는 자가면역 질환, 고콜레스테롤, 비만, 당뇨병 발병 위험이 더 높기 때문에 식습관과 생활방식 수정도 다른 질병의 위험을 줄이는 데 중요합니다(9, 10, 11, 12).

연구에 따르면 특정 음식을 끊고 보충제를 섭취하고 생활 방식을 바꾸면 증상과 삶의 질이 크게 향상될 수 있는 것으로 나타났습니다.

또한 이러한 변화는 염증을 줄이고, 갑상선 항체 증가로 인한 갑상선 손상을 늦추거나 예방하며, 체중, 혈당, 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

요약

식이 요법과 생활 방식의 변화는 항체 수치를 크게 감소시키고 갑상선 기능을 개선하며 하시모토 갑상선염으로 인한 증상을 줄일 수 있습니다.

증거 기반 식이요법 팁 

다음은 하시모토 갑상선염 치료에 도움이 되는 몇 가지 증거 기반 식이 요법입니다.

글루텐 및 곡물이 없는 식단

많은 연구에 따르면 하시모토 갑상선염 환자의 경우 다음과 같은 증상이 나타날 가능성이 더 높습니다. 일반 인구보다 셀리악병이 더 많이 발생합니다. 따라서 전문가들은 하시모토병 진단을 받은 모든 사람이 체강 질병에 대한 검사를 받을 것을 권장합니다(13).

게다가 글루텐과 곡물이 없는 식단이 하시모토 갑상선염 환자에게 도움이 될 수 있다는 일부 증거가 있습니다.

하시모토 갑상선염을 앓고 있는 여성 34명을 대상으로 한 6개월 간의 연구에서 글루텐 프리 식단은 대조군과 비교하여 갑상선 기능과 비타민 D 수치를 개선하는 동시에 갑상선 항체 수치를 감소시켰습니다(14).

다른 많은 연구에서는 하시모토 갑상선염 또는 일반적인 자가면역 질환을 앓고 있는 사람들이 체강 질병이 없더라도 글루텐 프리 식단을 섭취하면 도움이 될 가능성이 높다고 지적합니다(15, 16).

글루텐- 자유 다이어트를 하려면 모든 밀, 보리, 호밀 제품을 피하세요. 예를 들어 대부분의 파스타, 빵, 간장에는 글루텐이 포함되어 있지만 글루텐이 없는 대안도 있습니다.

곡물 없는 식단은 모든 곡물을 금지하므로 글루텐 없는 식단보다 더 제한적입니다. 이러한 식이 변화가 이점을 제공할 수도 있지만 이를 뒷받침하는 연구는 제한적입니다.

자가면역 프로토콜 다이어트

자가면역 프로토콜(AIP) 다이어트는 자가면역 질환이 있는 사람들을 위해 고안되었습니다. 곡물, 유제품, 가지, 첨가 설탕, 커피, 콩과 식물, 계란, 알코올, 견과류, 씨앗, 정제 설탕, 오일 및 식품 첨가물과 같은 잠재적으로 유해한 식품을 제거합니다(2).

하시모토 갑상선염을 앓고 있는 여성 16명을 대상으로 한 10주간의 연구에서 AIP 식단은 삶의 질 점수를 크게 개선하고 염증 표지자 CRP(C 반응성 단백질) 수치를 크게 감소시키는 것으로 나타났습니다(2).

이러한 결과는 유망하지만 더 크고 장기간의 연구가 필요합니다.

AIP 다이어트는 단계적인 제거 다이어트이므로 숙련된 의료 전문가가 처방하고 모니터링해야 한다는 점을 명심하세요.

유제품 섭취를 고려하세요

유당 불내증은 하시모토 갑상선염 환자에게 매우 흔합니다(17).

하시모토 갑상선염을 앓고 있는 여성 83명을 대상으로 한 연구에서 75.9%가 유당 불내증으로 진단되었습니다(17).

유당 불내증이 의심되는 경우 유제품을 끊으면 소화기 문제는 물론 갑상선 기능 및 약물 치료에도 도움이 될 수 있습니다. 흡수. 하시모토병을 앓고 있는 일부 사람들은 유제품을 완벽하게 견딜 수 있기 때문에 이 전략이 모든 사람에게 효과가 있는 것은 아니라는 점을 명심하십시오.

항염증 식품에 집중

염증은 하시모토 갑상선염의 원인일 수 있습니다. 따라서 과일과 채소가 풍부한 항염증 식단은 증상을 크게 개선할 수 있습니다.

하시모토 갑상선염을 앓고 있는 여성 218명을 대상으로 한 연구에서는 만성 염증을 유발하는 상태인 산화 스트레스 지표가 더 낮은 것으로 나타났습니다. 과일과 야채를 더 자주 먹은 사람들(18).

야채, 과일, 향신료, 지방이 많은 생선은 강력한 항염증 특성을 지닌 식품의 일부 예일 뿐입니다.

영양이 풍부한 전체 식품 다이어트

낮은 식단 따르기 설탕을 첨가하고 고도로 가공된 식품에 자연 식품이 풍부하지만 영양이 풍부한 식품은 건강을 개선하고 체중을 관리하며 하시모토 관련 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다(2).

가능하다면 야채, 과일, 단백질, 건강한 지방, 섬유질이 풍부한 탄수화물 등 영양가 있는 음식을 사용하여 집에서 식사를 준비하세요.

이러한 식품은 강력한 항산화 및 항염증 효과를 제공합니다.

기타 다이어트 팁

일부 연구에 따르면 특정 저탄수화물 다이어트가 하시모토 갑상선염 환자의 체중과 갑상선 항체를 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

이러한 특정 다이어트는 일일 칼로리의 12~15%를 탄수화물로 제공하고 갑상선종 유발 음식을 제한합니다. 갑상선종 유발 물질은 갑상선 호르몬 생산을 방해할 수 있는 십자화과 야채와 콩 제품에서 발견되는 물질입니다(19).

그러나 십자화과 야채는 영양가가 높으며 요리하면 갑상선종 유발 활동이 감소합니다. 따라서 극도로 많은 양을 섭취하지 않는 한 갑상선 기능을 방해할 가능성은 거의 없습니다(20).

대두가 갑상선 기능에도 해를 끼친다는 일부 증거가 있기 때문에 하시모토병을 앓고 있는 많은 사람들이 콩 제품을 피하는 것을 선택합니다. 그럼에도 불구하고 더 많은 연구가 필요합니다(21, 22).

요약

글루텐 프리, 유제품 피하기, 영양이 풍부한 항염증 식단을 따르는 것은 하시모토의 갑상선염 증상을 개선할 수 있는 몇 가지 팁에 불과합니다.

하시모토 갑상선염에 유용한 보충제

여러 보충제는 하시모토 갑상선염 환자의 염증과 갑상선 항체를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 이 질환이 있는 사람들은 특정 영양소가 결핍될 가능성이 높으므로 보충이 필요할 수 있습니다(23).

유익한 보충제는 다음과 같습니다.

  • 셀레늄. 연구에 따르면 하루에 200mcg의 셀레늄을 섭취하면 항갑상선과산화효소(TPO) 항체를 줄이고 웰빙을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하시모토 갑상선염 환자의 경우(24).
  • 아연. 아연은 갑상선 기능에 필수적입니다. 연구에 따르면 셀레늄을 단독으로 사용하거나 셀레늄과 함께 사용하는 경우 하루 30mg의 아연을 섭취하면 갑상선 기능 저하증이 있는 사람의 갑상선 기능이 향상될 수 있다고 합니다(25, 26).
  • 커큐민. 동물과 인간에 대한 연구에 따르면 이 강력한 항염증 및 항산화 화합물은 갑상선을 보호할 수 있습니다. 또한 일반적으로 자가면역 질환을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다(27, 28, 29).
  • 비타민 D. 하시모토 갑상선염 환자의 비타민 D 수치는 상당히 낮은 것으로 나타났습니다. 이 비타민은 일반 인구보다 게다가, 연구에 따르면 낮은 비타민 D 수치와 하시모토의 갑상선염 중증도가 연관되어 있습니다(30, 31).
  • B 복합 비타민. 하시모토 갑상선염 환자도 마찬가지로 비타민 B12가 부족한 경향이 있습니다. 고품질 B 복합 비타민을 섭취하면 B12 및 기타 중요한 B 비타민의 수치가 높아집니다(23).
  • 마그네슘. 이 미네랄 수치가 낮으면 하시모토 갑상선염 위험 증가 및 갑상선 수치 상승과 관련이 있습니다. 항체. 또한 마그네슘 결핍을 교정하면 갑상선 질환이 있는 사람의 증상이 호전될 수 있습니다(32, 33).
  • 철분. 하시모토 갑상선염 환자는 빈혈이 발생할 가능성이 더 높습니다. 결핍을 교정하려면 철 보충제가 필요할 수 있습니다(34).
  • 어유, 알파-리포산, N-아세틸 시스테인과 같은 다른 보충제도 하시모토 갑상선염 환자에게 도움이 될 수 있습니다( 35, 36, 37).

    요오드 결핍이 없는 상태에서 고용량의 요오드를 보충하면 하시모토병 환자에게 부작용이 발생할 수 있습니다. 의료 전문가가 지시하지 않는 한 고용량 요오드 보충제를 복용하지 마십시오(38, 39).

    요약

    다음을 포함한 다양한 비타민 및 미네랄 보충제 아연, 비타민 D, 마그네슘은 하시모토 갑상선염 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

    먹을 음식 

    하시모토 갑상선염이 있는 경우 영양이 풍부한 식단을 섭취하면 증상의 심각성을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음 음식에 집중하세요( 40):

  • 과일: 딸기, 배, 사과, 복숭아, 감귤류, 파인애플, 바나나 등
  • 비전분 야채: 호박, 아티초크, 토마토, 아스파라거스, 당근, 고추, 브로콜리, 루콜라, 버섯 등
  • 전분 야채: 단맛 감자, 감자, 완두콩, 도토리 및 버터넛 스쿼시 등
  • 건강에 좋은 지방: 아보카도, 아보카도 오일, 코코넛 오일, 올리브 오일, 무가당 코코넛 플레이크, 전 지방 요구르트, 코코넛 요구르트 등
  • 동물성 단백질: 연어, 계란, 대구, 칠면조, 새우, 닭고기 등
  • 글루텐 프리 곡물: 현미, 으깬 귀리, 퀴노아, 현미 파스타 등.
  • 씨앗, 견과류, 견과류 버터: 캐슈, 아몬드, 마카다미아 견과류, 해바라기 씨, 호박씨, 천연 땅콩 버터, 아몬드 버터 등
  • 콩과 렌즈콩: 병아리콩, 검은콩, 렌즈콩 등
  • 유제품 및 비유제품 대체품(칼슘 및/또는 비타민 D 강화): 코코넛 밀크, 코코넛 요구르트, 아몬드 우유, 캐슈 밀크, 전지방 무가당 요구르트, 염소 치즈 등
  • 향신료, 허브 및 양념: 강황, 바질, 로즈마리, 파프리카, 사프란, 후추, 살사, 타히니, 꿀, 레몬 주스, 사과 식초 등
  • 음료 : 물, 무가당 차, 탄산수 등.
  • 하시모토 갑상선염이 있는 일부 사람들은 위에서 언급한 곡물, 유제품 등 몇 가지 음식을 피한다는 점을 명심하세요. 어떤 음식이 자신에게 가장 적합한지 알아보려면 식단을 실험해 보는 것이 중요합니다.

    요약

    영양이 풍부한 전체 식품은 건강한 식단의 대부분을 차지해야 하며 하시모토 갑상선염이 있는 경우 특히 도움이 될 수 있습니다.

    피해야 할 음식

    다음 음식을 없애거나 제한하면 하시모토 증상을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다(41):

  • 설탕 및 과자 첨가: 탄산음료, 에너지 음료, 케이크, 아이스크림, 페이스트리, 쿠키, 사탕, 설탕이 함유된 시리얼, 설탕 등
  • 패스트푸드 및 튀긴 음식: 감자튀김, 핫도그, 프라이드치킨 등
  • 정제 곡물: 흰 파스타, 흰 빵, 흰 밀가루 토르티야, 베이글 등
  • 가공률이 높은 식품 및 육류: 냉동 식품, 마가린, 전자레인지 식품, 베이컨, 소시지 등.
  • 글루텐 함유 곡물 및 식품: 밀, 보리, 호밀, 크래커, 빵 등
  • 일부 의료 전문가들은 하시모토 갑상선염 환자에게 콩과 유제품도 피하고 때로는 밤잠과 모든 곡물도 피하라고 제안합니다.

    그러나 이러한 권장 사항은 많은 개인에게 도움이 될 수 있지만 자신의 건강 상태에 맞게 실험해 보는 것이 중요합니다. 자신에게 가장 적합한 다이어트 방법을 찾아보세요.

    하시모토 갑상선염과 같은 자가면역 질환을 전문으로 하는 영양사와 협력하면 잠재적으로 문제가 될 수 있는 음식의 범위를 좁히고 최상의 기분을 느끼는 데 도움이 되는 식습관을 설정하는 데 도움이 될 수 있습니다.

    요약

    설탕, 고도로 가공된 식품, 글루텐 함유 곡물을 피하면 하시모토 증상을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

    시도해 볼 만한 다른 라이프스타일 수정  

    하시모토 갑상선염 환자에게는 충분한 수면을 취하고 스트레스를 줄이고 자기 관리를 실천하는 것이 매우 중요합니다.

    사실 하시모토병을 앓고 있는 여성 60명을 대상으로 실시한 연구에서는 스트레스 감소 실천이 우울증과 불안을 감소시키고 전반적인 삶의 질을 개선하며 갑상선 항체를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다(42) .

    피곤할 때는 몸을 쉬게 하는 것도 중요합니다.

    또한 최대 흡수를 위해서는 아침 식사 최소 30~60분 전 또는 저녁 식사 후 최소 3~4시간에 공복에 갑상선 약물을 복용하는 것이 가장 좋습니다(43).

    커피와 건강보조식품도 갑상선 약물의 흡수를 방해하므로 약을 복용한 후 최소 30분 동안은 물만 섭취하는 것이 가장 좋습니다(44).

    의료 전문가는 어떤 질문에도 답변할 수 있습니다. 최대 흡수를 보장하는 방법에 대한 질문입니다.

    처음 약을 복용하기 시작하면 기분이 좋아지기까지 몇 주 이상 걸릴 수 있다는 점을 명심하세요. 증상이 호전되지 않으면 의료 전문가에게 다른 옵션에 대해 문의하십시오.

    하시모토의 증상은 삶의 질과 정신 건강에 큰 영향을 미칠 수 있으므로 신뢰할 수 있는 의료팀을 꼭 찾으세요. 시간이 좀 걸릴 수 있지만 올바른 치료를 받는 데 필수적입니다.

    요약

    하시모토 갑상선염 환자에게는 스트레스를 줄이고 충분한 휴식을 취하고 자기 관리를 실천하는 것이 필수적입니다. 신뢰할 수 있는 의료 전문가를 찾는 것도 중요합니다.

    진단 및 증상

    하시모토 갑상선염은 면역 결함과 환경적 요인이 결합되어 발생한다고 생각했지만 이러한 요인은 완전히 이해되지 않았습니다(45, 46).

    진단은 증상과 실험실 결과에 따라 다릅니다.

    하시모토 갑상선염을 나타내는 실험실 결과에는 갑상선 자극 호르몬(TSH) 증가, 유리 티록신(FT4) 수치 감소, 항갑상선 과산화효소(항-TPO) 항체 증가 등이 포함됩니다.

    하시모토 갑상선염이 있는 일부 사람들은 TSH 수용체 차단 항체(TBII)와 항티로글로불린(항-Tg) 항체도 상승했습니다. 이러한 항체는 갑상선을 공격합니다(1).

    이 질병으로 인한 갑상선 파괴는 간헐적입니다. 초기 단계에서 사람들은 갑상선 기능 항진증을 나타내는 증상과 실험실 결과를 나타낼 수 있으며 심지어 정상적인 실험실 수치를 나타낼 수도 있습니다.

    이렇게 하시모토 갑상선염은 발견하기 어려운 경우가 많으며, 적절한 진단을 받지 못한 채 수개월간 방치될 수도 있습니다. 갑상선 기능 저하증 치료를 받는 사람 중 최대 1/3이 적절하거나 적절한 치료를 받지 못합니다(47, 48).

    하시모토 갑상선염은 여성과 남성 모두에게 영향을 미치지만 여성이 진단될 확률이 5~10배 더 높습니다. 위험은 나이가 들수록 증가하며, 대부분의 여성은 30세에서 50세 사이에 진단됩니다(1, 47).

    일반 인구를 합친 경우 하시모토 갑상선염의 최고 연령은 45~65세입니다(45).

    이 질환은 일반적으로 합성 또는 천연 갑상선 호르몬으로 치료됩니다. 합성 물질에는 레보티록신(Synthroid)과 리오티로닌(Cytomel)이 포함되며 천연 물질에는 Armor Thyroid 및 Nature Throid가 포함됩니다.

    증상

    하시모토 갑상선염은 신체의 거의 모든 기관에 영향을 미치기 때문에 다양한 증상과 관련이 있습니다. 여기에는 (1, 48):

  • 체중 증가
  • 극도의 피로
  • 집중력 저하
  • 가늘어지고 굵은 모발
  • 건조한 피부
  • 느리거나 불규칙한 심박수
  • 근력 감소
  • 숨가쁨
  • 운동 감소 관용
  • 추위 불내증
  • 혈압 상승
  • 깨지기 쉬운 손톱
  • 변비
  • 목 통증 또는 갑상선 압통
  • 우울증 및 불안
  • 월경 불규칙
  • 불면증
  • 목소리 변화
  • 치료되지 않거나 부적절하게 치료됨 하시모토 갑상선염은 심장 질환, 인지 장애, 심지어 사망 위험 증가와 같은 심각한 부작용을 초래할 수 있습니다(49, 50).

    요약

    하시모토의 증상은 체중 증가, 피로, 냉증, 변비 등 매우 다양합니다. 이 상태는 증상과 실험실 결과를 바탕으로 진단됩니다.

    결론

    하시모토 갑상선염은 갑상선에 영향을 미치는 흔한 자가면역 질환입니다. 갑상선 약을 복용하더라도 지속될 수 있는 수많은 증상이 발생합니다.

    연구에 따르면 식습관과 생활 방식을 바꾸면 증상이 크게 개선되고 전반적인 건강이 향상될 수 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 하시모토 갑상선염을 앓고 있는 사람은 모두 다르기 때문에 자신에게 맞는 식습관 패턴을 찾는 것이 중요합니다.

    자가면역 질환을 전문으로 하는 영양사 또는 기타 의료 전문가가 식습관을 찾는 데 도움을 줄 수 있습니다. 나에게 맞는 패턴을 선택하세요.

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